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蜂蜜可以做哪些美食

发布时间: 2022-02-01 00:14:39

Ⅰ 在家用蜂蜜可以做什么美食

可以做成蜂蜜山楂,做法如下:

主料:山楂500g,蜂蜜100g

辅料:冰糖20g,清水适量

步骤一:将山楂洗净去核备用。

Ⅱ 寻用蜂蜜制作的美食

蜂蜜柚子茶备料:
1:买一个大柚子,柚子越大个水分越多,皮色越黄越好
2:冰糖一袋
3:蜂蜜一瓶
方法:
1:用温水和食盐搓洗柚子的表面,要仔细的把整个柚子洗干净,这样会洗掉柚子上的一层腊;
2:用刀把柚子的皮削下来,不用太薄了,然后切丝备用;
3:把柚子的果肉用手掰成小块(拨去外面的皮),放在碗里备用,要把柚子里面的籽取出去,不然会很苦;
4:用吃饭的小碗盛两碗水在锅里(水不用太多,因为柚子在熬制的过程中还会有果汁渗出 ),
烧开后把一代冰糖倒进锅里熬,等冰糖全部化开了(如果有一点小块很难熬化也没关系)再把切好丝的柚子皮倒进锅里熬8分钟,用勺子不停的搅动 ,然后再把柚子果肉倒进锅里熬,一定要不停的用勺子搅动,大概15分钟后颜色变金黄了,基本就就熬好了,可以关火了,
5:把熬好的柚子凉2个小时,等他凉了再把蜂蜜拌进熬制好的柚子里搅拌,至于加蜂蜜的量就看自己的口味了,可以一边品尝一边加蜂蜜 ,合了自己的口味就可以了,这样美味养颜去火的蜂蜜柚子茶就做好了。主要就是照了炒后样子,应当炒至柚子皮透明,汁较粘稠,就好了!!在出锅凉凉后,放入蜂蜜就可以了,
个人认为蜂蜜应当没过柚子酱!
最后找一个密封的容器,放上几天,过后就可以一尝美味了!(刚做好的是不能吃的,会很苦,一定要放上几天)可以当果酱来吃,或冲水喝,冷热水均可!
我再来点补充:
1)柚子先用热水泡一会儿,让细胞张开,容易洗的干净.
2)柚子皮用削皮器削,只要黄色的部分.白色的不要.皮去火作用也很好.
3)如喜欢口味清淡些,冰糖少加些.用洋槐蜜. 咖喱蜂蜜鸡翅
原料:鸡翅500克,西红柿1个,蜂蜜、咖喱粉、白糖、生抽、油适量。做法:鸡翅解冻后,用刀在背面划两道,用蜂蜜涂抹鸡翅表面,正、反面都涂匀;西红柿用开水烫掉皮,去蒂,切块;起油锅,放入鸡翅煎至两面呈金黄色,倒入少许生抽,加入开水,放入咖喱粉,盖上锅盖,焖十几分钟,中途要给鸡翅翻身;揭开锅盖,放入西红柿,加点白糖,翻炒至收汁即可。提示鸡翅表面涂了蜂蜜,后面又加白糖,会不会太甜呢?蜂蜜的甜味和白糖的甜味不太一样,即使表面涂了蜂蜜,但加西红柿后,还需加白糖才能有酸甜口感;鸡翅先用油煎过,再焖,这样里面的肉质会比较嫩滑。

Ⅲ 蜂蜜能做什么美食

蜂蜜可以做的美食是比较多的,现在来讲的话很多人都喜欢用蜂蜜来做蛋糕,因为蜂蜜做蛋糕的话,味道比较的好吃,而且比较健康。

Ⅳ 怎么用蜂蜜做出让人垂涎欲滴的美食

把燕麦、水、橘子皮等食材放到锅里中火加热,每5/6分钟搅拌一次,直到粘稠,注意防止温度过高水溢出锅外。因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质,所以待粥煮好了食用时才将蜂蜜加到粥里。早上一碗蜂蜜粥不仅营养丰富,而且能快速补充体能,让人一整天就精力满满!

Ⅳ 蜂蜜可以和那些食物搭配成为美食

第一个:蜂蜜水果沙拉;太奢侈,水果沙拉不能满足喜欢吃的人的需要,它必须用蜂蜜代替沙拉,水果沙拉的卡路里很高,所以他们不敢多吃。毕竟,身体很重要。如果您使用蜂蜜,则可以放心食用。不同的口味会更好。


蜂蜜不能与洋葱一起食用。蜂蜜不能与洋葱一起食用。蜂蜜中的有机酸和酶会在洋葱中发现含硫的氨基酸,会引起有害的生化反应或产生有毒物质,刺激胃肠道并引起腹泻。蜂蜜不能与韭菜一起食用;蜂蜜不能与韭菜一起食用。韭菜富含维生素C,容易被蜂蜜中的铜矿石和铁离子氧化。另外,蜂蜜可以泻药,a菜富含纤维素和通便作用,容易引起腹泻。

Ⅵ 蜂蜜可以做成哪些美食,有没有简单的吃法,可以当早餐的那种

很高兴回答这个问题,因为蜂蜜是我经常使用的一种食材,蜂蜜的功效非常好,它可以滋润肠道,抗氧化,富含多种维生素和矿物质,对人体健康有非常大的帮助,身体虚弱的人可以常常吃蜂蜜,女性也可以常常食用蜂蜜对身体健康有益。那么下面我就分享几款我平时经常吃的几款添加蜂蜜的食物。

一、蜂蜜鸡蛋饼。这款点心是用鸡蛋面粉和牛奶调成浆糊,放在电饼铛上烙成小饼。吃的时候淋上蜂蜜口感非常不错。做法也相当的简单。


六、上面都是蜂蜜的吃法和喝法。那么我在分享一款私人的小秘方,就是用经常用蜂蜜添加鸡蛋来做面膜,这款是非常滋润的面膜,蜂蜜添加蛋黄可以让皮肤保湿滋润,蜂蜜加蛋清会让皮肤更加紧致,还可以清除毛孔里的脏东西。经常做这款面膜,坚持一段时间,你会发现你的皮肤越来越光滑紧致有弹性。

Ⅶ 蜂蜜菜谱:蜂蜜可以做哪些菜

蜜汁(蜂蜜)煎鸡翅
原料:两勺蜂蜜、翅中八个、花椒、黄酒、姜、酱油、盐
做法:
第一步:翅中,洗净,两侧切一刀,以帮助入味。烧一锅水,放两粒花椒、一点点黄酒、一片姜,烧沸后,下鸡翅氽去血沫,复洗,晾干。
第二步:一点点酱油,与细盐、料酒、鸡蛋清、少量生粉、鸡精调和后,加入两勺蜂蜜拌匀成卤汁,把刚才氽过的鸡翅放入卤汁浸泡一个小时,让卤汁完全被鸡翅吸收。
第三步:平底锅,锅底垫上极薄的姜片、葱白结,倒上油,中小火烧热后,仍用中小火,将鸡翅放入笃煎,每三分钟翻个面,由于是中小火笃煎,约要十分到二十分钟才好。见鸡翅红亮且用筷子能轻易辍入无血水涌出时,即可盛出装在盘中。
最后:洗净锅,放少量酱油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁热浇在鸡翅上,撒葱花增香。
柠檬蜂蜜鲑鱼排

原料:一斤鲑鱼(600公克)切成四片、六大匙蜂蜜、 三大匙酱油、一个柠檬榨汁、半大匙麻油、四分之一小匙辣椒粉、黑胡椒粉少许。

制法:
1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
2. 腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会“煮熟”鱼肉,太久会老。
3. 不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
5. 将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。

糯果火腿
原料:上方火腿300克,通心莲子50克,蜜枣50克,白糯米100克,葡萄干10克,瓜仁10克,松仁10克,糖水板粟15克,白糖200克,蜂蜜10克,熟猪油适量。
制法:1、火腿上方用温水洗净,放入锅中用小火煮至酥透(其中换水3次),待呈淡红色时捞出,趁热剔出骨头,切长方片,整齐排于碗底。蜜枣、莲心各扣置火腿一边,白糯米蒸熟加其它果料及糖、油制成八宝饭置于碗内,上笼蒸透至酥烂,翻扣于盘内。
2、锅内放水少许,加白糖、蜂蜜倒入锅内,熬至粘浓加入熟猪油推匀,浇在火腿八宝饭上即成。
特点:火腿酥,卤汁甜,八宝饭甜糯,香醇味美。

蜜汁地瓜
原料:红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。
制法:1、把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小时。
2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。
特点:晶莹剔透,香甜可口。

三汁饮
原料:山楂10个,西瓜皮50克,鲜藕50克,蜂蜜适量。
制法:1.山楂去核、洗净,放入碗中待用。
2.鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,入沸水中焯一下。
3.将山楂、鲜藕、西瓜皮榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调匀饮用

蜜蜂蕨菜糕
材料…供6人食用
(蕨菜糕)
┌蕨菜粉…100克
│水…4杯
│蜂蜜…6大匙
└炒熟的白芝麻…2大匙甜煮大粒红豆…适量

(A)┌黄豆粉…2大匙└砂糖…1大匙蜂蜜…适量
在蕨菜粉中逐渐加水,拌匀,不要使蕨菜粉结块,加蜂蜜后继续搅拌。
1入锅,开中火,用木铲不断搅拌,以防烧胡,
直到蕨菜粉整体出现透明感。在2中加入白芝麻,拌匀后倒入淋湿的容器内,稍放,
大致散热后,盖上保鲜膜,静置凝固。
食用前约20分钟将3放入冰箱冰镇,临吃前从容器中取出,切成一口大小块,与红豆一起盛入碗中。浇上(A)和蜂蜜食用。
※蕨菜糕如果长时间放在冰箱里,容易变白,味道也会下降。变白后,再次加热,能重新恢复透明。

蜂蜜冻糕
材料:(1)鲜奶油300ml
(2)蜂蜜100ml,1只全蛋,4只蛋黄
方法:
第一步:把鲜奶油打发(就是不停地搅动,打入空气),不用打得太厉害,变得有点点稠就可以了。
第二步:把(2)的材料混合,打匀至比较稠的状态。
第三步:把第一、二步的材料混合,柔和地打匀。
第四步:放入蛋糕模(没有也可以用其他东西代替),蛋糕模里面要先铺好保鲜纸,把混合好的材料倒入蛋糕模,再用一张保鲜纸包好蛋糕模的顶部。放入冰箱3个小时。
3小时过去了~!
把蛋糕模上的保鲜纸揭开,然后把冻糕倒在碟上,小心揭开保鲜纸,把冻糕切开,就可以享受美味的蜂蜜冻糕咯~~
在吃的时候,淋上蜂蜜和烤松子(也可以用碎干果代替),配红茶吃,会更好味哦~

红枣糯米滋
材料:红枣10-12粒,糯米粉2杯,2粒栗子,1匙蜂蜜,3匙红枣泥
红枣泥:
做法:将红枣煲稔,去核磨碎,加糖、水炒乾收水搓成泥(或可在潮州食品店度买到)
煮法:
1) 将糯米粉同压碎栗子、红枣泥和一匙水捞匀,混和好将之放在已铺湿布的蒸笼,蒸大概10分钟,蒸成红枣糯米糕
2) 将红枣去核切细丝备用
3) 将蒸好既红枣糯米糕冷却,然后切成一块块,手上抹上蜂蜜,将糯米糕搓成小球,最后在外层沾上红枣丝

蜜煎李脯
材料:
罗布麻叶十克,
鲜李子一公斤,
适量蜂蜜
做法:
1. 将罗布麻叶洗净, 放入砂锅, 加适量既水煲二十分钟, 之后用纱布过滤,收集好汁液。
2. 李子用滚水烫软, 去皮, 除核, 再放入砂锅, 加入罗布麻叶汁液, 煮大概十分钟, 加入蜂蜜拌匀, 再煎煮, 煮至收汁.

鲜奶蜜菜羹
功效:补脾虚,增强消化能力
材料:
鲜牛奶500毫升
蜂蜜50克
菠菜30克
煮法:
1. 将菠菜洗乾净,焯熟,然后剁成菜泥
2. 开热锅将牛奶煮滚,再加蜂蜜,一路煮一路搅匀。牛奶同蜂蜜融和后,冲少许水令奶羹稀身
3. 将菜泥加入一齐煮滚

蜂蜜蛋糕
所需材料:
蛋 ... 8个
糖 ... 180克
蜂蜜 ... 1/4杯
低筋粉 ... 200克
盐 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 2大匙

作法步骤:
烤箱先预热到175℃。
烤时放烤箱下层,烤约50分钟。
蛋和糖隔水加温后,用电动打蛋器打约3分钟,不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。
加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。
面粉、盐筛入,用直形打蛋器不怕搅拌,可以放心彻底搅拌均匀。
将面糊刮入模型中,表面要刮平。
拿起模型多摔几下,把气泡震出,即可烤焙。
烤好,取出倒扣在凉架上,撕去底纸,待凉后再予切片。

备注:
如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型,可改用7.5x9.5 吋的方模型,材料份量乘以2/3(蛋的份量为:全蛋5个,外加1个蛋黄)。

Ⅷ 蜂蜜可以做什么美食

香果直接吃味道非常重,而且可能会很酸,一定要一定要一定要多加蜂蜜!懒一点的话直接削开一个口子往果子里添蜂蜜就好,为了摆拍还多洗一个碟子多不容易!

当然,除了酱香型黑暗料理,也有小清新一点的吃法,百香果+蜂蜜+凉开水+冰块进榨汁机(搅拌机?),就是清香型的饮品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的

(特别是酸甜口的那种),但是喝的时候注意要先泡花茶,等水温降到70度以下再放蜂蜜,最大限度保留蜂蜜里面的营养物质。另外柠檬片也不适合开水泡,会发苦。

酸奶蜂蜜,可以是市面上买的酸奶也可以是自制的酸奶(自制酸奶攻略在这里就不加陈述了),加一勺蜂蜜,再加草莓或芒果鲜切果肉。

蜂蜜水果沙拉,用蜂蜜代替沙拉酱,既降低了卡路里,又有营养。(附忍不住的题外话,加一些咖喱粉一起搅拌,简直好吃到没朋友!!!)

Ⅸ 用蜂蜜可以做什么美食

蜂蜜可以做很多美食,最简单的就是蜂蜜水,可以通便。还有就是可以涂抹在面包里吃或者坐蛋糕也很好吃。

Ⅹ 蜂蜜加什么东西好吃

1.蜂蜜鸡蛋羹


原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋。
做法:
1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火。
5、待其温度降到60°左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。
2.蜂蜜面包干


原料:面包(薄片)4片,细砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替),盐少许。
做法:
1、面包切小丁。
2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆
3、奶油加热融化,加入细砂糖中混合均匀。
4、依序加入蜂蜜,鲜奶油,盐混合均匀。
5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合,使得面包丁均匀沾上糖浆。
6、将面包丁平铺在烤盘上,放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。
7、放凉必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆
3.蜂蜜鸡翅


原料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
做法:
1、鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。
2、锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟。
3、把鸡翅上、下翻动一下,再煮3-5分钟即可。
4.蜂蜜烤玉米


原料:新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱。
做法:
1、玉米去叶子,将须去干净备用。
2、用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次再继续。
3、涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中。
4、烤到玉米出香味,成熟即可。
5.红豆蜂蜜铜锣烧


原料:鸡蛋1颗,泡打粉1/2小匙,低筋面粉50克,牛奶20克,细砂糖20克,蜂蜜1大匙,红豆馅适量。
做法:
1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。
2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。
3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。
4、平底锅小火加热,用纸巾抹上少许油在锅里,然后用纸巾将多余油擦拭干净。
5、用大汤匙舀面糊,一瓢一片铜锣烧份量,待锅热就将面糊倒入锅中。
6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面,约煎出8片。
7、让两面都煎到金黄色就可以了。
8、放凉夹入红豆馅就完成。