㈠ 骨头汤炖枸杞红枣有什么好处
主要抗衰老,营养滋补。
㈡ 煮大骨汤时枸杞和红枣什么时候放
红枣可以和棒骨一起熬煮,枸杞在棒骨出锅前几分钟放入即可。
材料:大棒骨、玉米、胡萝卜
配料:红枣、枸杞、盐
操作步骤:
1、大棒骨从中间敲开,一分为二。
㈢ 煮大骨汤时枸杞和红枣什么时候放
红枣开始放就行,枸杞在煮开小火熬制的时候加入就行
㈣ 枸杞红枣大骨汤的有哪些好处
你好 可以选择枸杞、银耳、莲子、桂圆、大枣配合起来喝。 如果有热像或者寒像,就要在医生指导下用比较合适
㈤ 排骨炖可以炖红枣枸杞吗
可以呀!大多数人吧熬汤都会这样搭配,另外再点桂圆也是可以的
㈥ 排骨炖汤可以放红枣枸杞吗喝了有什么效果
排骨炖汤是可以放红枣枸杞的;枸杞炖排骨汤有补气养阴的效果,红枣有补血作用,枸杞有养肝肾作用。
(6)大骨可以炖红枣枸杞吗扩展阅读
食用价值
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
主要价值
药用价值
果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。
采收加工:枸杞子:6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。枸杞叶:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。
主要成份:枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。
其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。
枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
生长习性
枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。
春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
㈦ 花生大骨汤可以放红枣和枸杞吗
可以的。我有时还放百合。有时还用这几种泡茶。不是药性的东西,是温补的,可以放在一起。红枣的应用可分为以下几种:
1·健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、
白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2·补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
台大医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3·养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4·缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需去买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。‘枸杞’有种植物春天采其叶,名叫天精草;夏天采其花,名叫长生草;秋天采其子,名叫枸杞子;冬天采其根,名叫地骨皮。叶花子根都可入药,人们多只知其子--枸杞。
枸杞为中药常用的滋补药物,性平和,味甘甜,有滋补肝肾,强壮筋骨,养血明目之功效。尤其适宜于老年人服用,有延年益寿的效果。《神农本草经》记载:久服枸杞能强筋骨。《别录》和《药性赋》中指出,枸杞擅长补益精气。我国历代的医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒。我国民间也有泡饮枸杞酒的习俗,并把它叫做“却老子”,意思是能防老。“要想眼睛亮,常喝枸杞汤”。枸杞,自古就被用来明目,所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。
现代医学研究表明,枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分和矿物质。动物实验证明,枸杞有降低血糖的作用,有利于糖尿病人的治疗和康复;有抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用,保护肝脏;有降低血中胆固醇的作用,能防止动脉粥样硬化的形成。此外,枸杞还能增强人体免疫力,促进造血功能,预防贫血。
枸杞被肾 枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着,肾虚腰痛可选用枸杞羊肾汤:枸杞30克,羊肾一对,加水熬炖,喝汤吃肾。
㈧ 大骨,胡萝卜,枸杞,红枣可以一起煲汤有什么功效
营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用
㈨ 筒子骨炖红枣枸杞的做法
骨头加小勺花生油爆炒微焦香待用,小锅水烧开焯水,洗去血沫,砂锅烧水开后下骨头红枣姜片小勺高度二锅头慢炖……调味…枸杞后下加炖十五分钟
㈩ 大骨头炖山药加点红枣枸杞营养吗
枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用,山药有很好的美容功效,因为它含有植物女性荷尔蒙的成分,能防止肌肤老化,让毛孔、皮肤细嫩。
材料
小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
小诀窍
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。