Ⅰ 煮粥可以放枸杞吗
枸杞可以煮粥。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟后即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
枸杞粥适合哪些人食用
1、体质虚弱的人群。
2、身体底子差,抵抗力弱的人群。
3、想护肤美颜的人群。
4、气血不足的人群。
5、想补肾养肾的人群。
枸杞和什么一起煮粥比较好
枸杞和山药煮粥
材料:山药10到15克,枸杞10到15克,粳米80克。做法:将山药,枸杞分别洗净,山药切片,粳米洗净后和山药,枸杞一起放入锅中,加水3到4碗,先用武火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可食用,每日服一次,以早餐食用为宜。
功效:此粥主要有补益肝肾的作用,适宜于调理肝肾亏虚所致的腰膝酸软,全身乏力等症。
枸杞和红枣,桂圆煮粥
材料:红枣80克,桂圆肉100克,枸杞15克,糯米100克,冰糖30克。做法:将红枣去核,和桂圆肉,枸杞,糯米洗净后一起放入锅中,加清水1000毫升,先开大火煮沸,然后改用小火煮熟,加冰糖调味即可,每日午,晚各一次,一次一碗,连服十天。
功效:此粥有平补阴阳,养血安神的功效,是阴阳两虚体质理想的滋补粥品。
枸杞和芹菜,绿豆煮粥
材料:绿豆80克,芹菜100克,枸杞15克,粳米200克。做法:将绿豆,枸杞分别洗净,芹菜洗净切成小段,一起放入盛有粳米的锅中,加水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮至米烂粥成即可。早晚随意食用。
功效:此粥有清热祛风,平补肝肾,明目之功效,是高血压,肝阳上亢患者的理想粥品,宜长期食用。
枸杞和龙眼,山药,大枣煮粥
材料:龙眼肉150克吗,山药150克,枸杞100克,大枣60克,粳米200克,红糖少许。做法:山药洗净去皮切片,龙眼去壳取肉,粳米,枸杞,大枣分别洗净,一起放入锅中,加水1000毫升,用武火煮沸,再用文火煮至粥稠,早晚食用。
功效:此粥具有补气补血,健脾益胃,养血安神,滋补肝肾,益精明目之功效,用于贫血,气血虚弱,老弱体虚,气血不足,心悸健胃等症。
枸杞和牛肉煮粥
材料:牛肉100克,枸杞25克,大米100克。做法:将牛肉洗净,切成丁,大米淘洗干净,在锅内加入适量水,放入牛肉丁,大米,枸杞一起煮粥,待粥熟后加适量食盐调味食用。
功效:此粥有益气养血,补脾和胃,强健筋骨等功效,适宜肾虚阳萎,腰膝酸软等患者食用。
枸杞和玫瑰煮粥
材料:枸杞10克,大米100克,干玫瑰花15克。做法:将大米淘洗干净,放入锅中,加适量清水,开大火煮沸后,转小火继续熬煮20分钟,枸杞洗净放入锅中,继续煮15分钟,干玫瑰花浸泡半小时,关火前十分钟将玫瑰花放入粥中拌匀即可。
功效:此粥为滋阴理气之品,适宜于阴虚火旺,肝郁气滞人群食用,用来调理口干舌燥,五心烦热,腰膝酸软,气郁不舒,两肋胀满,女性月经不调等症。
Ⅱ 熬粥的时候什么时候放枸杞最好
1、枸杞熬粥什么时候放
枸杞熬粥可在粥出锅前5-10分钟放,这样可保持枸杞外观完好。目前并没有研究表明,枸杞熬煮时间越长越好,而吸收枸杞营养最好的方式是嚼服。所以只要喝粥时把枸杞一同嚼食,就有较好的养生保健效果。
2、枸杞熬粥放多少
一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋补效果较好,但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞,要达到治疗效果,可以吃30克。需根据自身状况把握用量。
3、枸杞熬粥食谱
郁金枸杞粥
材料:郁金10克,枸杞15克,大米50克,白糖适量。
做法:大米加水煮成半熟粥,再加入枸杞、郁金,同煮成粥。
功效:郁金有利胆护肝的作用,枸杞滋阴补肾,两者搭配有焊好的滋补肝肾作用。
4、阿胶枸杞粥
材料:阿胶30克,枸杞20粒,大米50克,冰糖适量
做法:大米加水煮成半熟粥,盛入碗中。再加阿胶、枸杞,放入蒸锅小火熬煮15-20分钟,再加冰糖调味即可。
功效:阿胶滋阴补血,枸杞养肝益肾,两者同吃有很好的益气补血、养胎安胎的功效。
5、哪些人不宜吃枸杞
枸杞温补作用强,正在感冒发烧、身体有炎症的人,或者脾胃虚寒、有腹泻症状的人都不宜吃枸杞。
6、喝粥的好处
(1)粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
(2)粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
(3)喝粥有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
(4)喝粥能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之后,口感就变得令人喜欢。
Ⅲ 小米粥里可以放枸杞吗
小米粥可以搭配枸杞,红枣,煲粥,也可搭配:红豆,花生,还可以搭配南瓜,芝麻等。
Ⅳ 粥里面可以放枸杞吗
可以放的。枸杞熬粥可在粥出锅前5-10分钟放,这样可保持枸杞外观完好。目前并没有研究表明,枸杞熬煮时间越长越好,而吸收枸杞营养最好的方式是嚼服。所以只要喝粥时把枸杞一同嚼食,就有较好的养生保健效果。
Ⅳ 烧米汤能不能放枸杞
可以的,枸杞基本不与什么东西冲突。但是量不能太大。枸杞也是个大补的东西,效用虽然非常高,所以整体上是很好的补品。
但是需要注意的是,现在买到的枸杞,多数是有添加的,比如添加亚纳,还有用硫磺熏制的枸杞,吃到这样的枸杞的话,会直接将有害物质吃掉,风险比较大,尤其是孕妇以及儿童。目前很大一部分枸杞是有问题的,所以你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验,淘宝买过的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,应该值得信赖,另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞,具体啥名字我忘了,好像是直接种植户发货的,枸杞比较天然。
最后,枸杞的吃法很多,在不确定枸杞质量的情况下,不要直接嚼着吃,尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加。
希望对你有帮助。还有,如果天天吃枸杞的话,要控制量,吃多了不好。成年人大概每天30颗粒左右就行了,如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血。
希望对你有帮助。
Ⅵ 请问煮粥可以放枸杞吗枸杞有什么功效求大神帮助
枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。 枸杞的奇妙功用 感冒、发炎、腹泻的人最好别吃 很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效,在食用上有什么禁忌呢? 中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。 中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。 常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用,常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外,枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃能起到美白作用。 但是,用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。 枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。,体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
Ⅶ 熬小米汤能放枸杞吗
可以啊!枸杞性温和,是滋补佳品,煮粥时适当放点挺好的,但不宜多吃,吃多容易上火
Ⅷ 小米粥里面可以放枸杞吗
粥是早餐里最常见的食物,无论路过哪家早餐铺一定都会看见粥的身影,平时很多人在家也会煮粥喝,小米枸杞粥就是一种好喝又营养的粥,那小米枸杞粥可以放点蜂蜜吗?
平常粥的味道大家都知道比较清淡,很多人也喜欢向粥里加一些糖,蜂蜜爽口柔和,味道香甜润口,小米枸杞粥中加点蜂蜜可以增强粥的口感,使小米枸杞粥变得更好喝,而且蜂蜜含有的营养丰富,是糖的高级替代品,蜂蜜中含有的主要成分葡萄糖和果糖是单糖,相较于白砂糖中的蔗糖,更容易被身体吸收利用,进入身体内可以快速转化为能量,帮助身体恢复体力。
当然也不必担心小米枸杞粥中加蜂蜜会出现不适,蜂蜜性平味甘,蜂蜜中含有的维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等多种成分,都是对人体有益的成分,小米枸杞粥的主要成分则是蛋白质、维生素、枸杞多糖、甜菜碱等,既不会发生反应,又可以营养互补,所以小米枸杞粥加点蜂蜜也可以使粥变得更有营养。
小米枸杞粥最大的特点就是对于身体有一定的滋补效果,小米加枸杞滋补作用很强,特别适合体质虚弱的人、肠胃欠佳的人食用,搭配蜂蜜效果更好,蜂蜜中的多种营养成分可以滋养身体,特别是枣花蜜,是滋补身体的首选,有补中益气的作用,值得尝试一下。
Ⅸ 大米稀饭加枸杞可以吗
可以,出锅前放入稀饭中即可。
材料:大米、枸杞
辅料:冰糖
操作步骤:
1、大米提前淘洗干净,浸泡2小时左右。
(9)米汤可以放枸杞扩展阅读
营养价值
枸杞可以和食物一起吃。枸杞自古以来就是滋补人的上品。它有延缓衰老和抵抗衰老的作用。枸杞中维生素C含量高于柑橘。β胡萝卜素含量高于胡萝卜,铁含量高于牛排。更吸引人的是,枸杞具有惊人的补阳作用。
枸杞是一种很好的药用和食品补充剂,有多种食用方法。枸杞可以全年服用,夏天泡茶,下午喝更好,可以提高身体素质,促进睡眠。但应注意的是,枸杞茶不应与绿茶混用。适用于贡菊、金银花、肥海、冰糖等酿造。
参考资料来源:网络-枸杞粥
Ⅹ 小米粥里面能不能放枸杞
小米粥里当然可以放枸杞了,这样可以起到强身壮体的作用,还可以养胃护发呢。
枸杞子营养丰富,但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响,出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。
加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1:25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟,捞置于匾内用水冲洗,再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔,避免枸杞的破损。用本方法加工处理,可节约工时和能源,枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”,建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中,如果不掉色,则说明是硫磺熏蒸枸杞,因为硫磺不溶于水。如果出现红色,就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。