A. 鸡蛋炒韭菜怎样做好吃
食材明细
韭菜适量
鸡蛋适量
油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒韭菜的做法步骤
1
韭菜择干净水过洗净待用
2
鸡蛋
3
韭菜切断
4
鸡蛋先磕一下揭开个孔
5
锅中放油
6
用筷子把鸡蛋打在锅里
7
然后煸炒
8
炒好的鸡蛋
9
时下韭菜
10
加盐翻炒几下
B. 鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃
韭菜炒鸡蛋是以鸡蛋和韭菜为主料制作的菜品。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作韭菜炒鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋的食材：鸡蛋4枚、韭菜半斤、盐少许、食用油少许。
韭菜炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀。
食用价值：
韭菜炒鸡蛋是比较流行的一种家常菜，营养价值非常丰富。韭菜性温、味甘，具有一定的补肝肾、强筋骨、助阳锁精的功效，可以有效的改善阳痿、早泄。而鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、氨基酸和钙离子，从中医角度来讲可以补血安神、滋阴润燥。两种食物共同制作而成的菜含有两种食物所具备的所有功效，并且可以改善腰膝酸软、小便频数的症状。
C. 韭菜炒鸡蛋好吃吗
太好吃了这个，营养丰富，老少皆宜，人见人爱。
D. 韭菜炒鸡蛋怎么好吃好吗
韭菜炒鸡蛋有几种，一，就是通常鸡蛋炒熟了乘起，再炒韭菜后合二为一。二，鸡蛋摊成皮切丝，韭菜炒熟放入蛋丝。三，蛋液打匀，放盐，将韭菜切碎拌入蛋液里炒熟即可。如加上粉丝就变成了淮扬小炒了。
E. 鸡蛋炒韭菜好吃吗
看你怎样炒法，假如先把鸡蛋打匀，韭菜切2公分长，将韭菜炒成6~7分熟，再将打匀蛋倒入韭菜上马上炒散，放入调料，再炒几下却可。
F. 韭菜炒鸡蛋如何做最好吃
韭菜炒鸡蛋。
这个菜或许大家都吃过，不过一百个人有一百种做法。俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的，等我稍大一些了，俺的妈妈也是这样炒给俺吃的。小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同，甚至不觉得这样炒好吃，看到别人炒的韭菜是韭菜，鸡蛋归鸡蛋的，觉得人家那种炒法要高明的多，至少视觉上要好看。不过，等俺从此出了远门，在各地晃悠的时候，俺发觉，外面再怎么炒，也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃，所以，俺从此只要吃炒鸡蛋，要么用韭菜炒，要么用青辣椒炒，炒法只有一种，那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。
方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。
后将这些个家伙搅拌，通常韭菜都现在上面，这不要紧，一会盐要起作用，那时韭菜就会乖乖地蔫下来，和鸡蛋混合到一起。
热锅加上油，油要稍微的多一些哈。7成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟，也不要让他们糊锅。
到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。看看，就是这样的。黑有食欲呢！
G. 鸡蛋韭菜怎么炒好吃
首先我们准备一把韭菜，将它择洗干净然后给它切成段，比我们平时做馅料的时候要要宽一点，这样他不容易出汤汁，而且也容易熟，接下来把切好的韭菜放入碗中，里边打入几颗鸡蛋，加适量的食盐，给它搅动几下，将鸡蛋和韭菜搅拌均匀之后备用。锅中加入适量的食用油，记得稍微多一点，这样炒至的时候鸡蛋容易煎至，不至于由于没有油水导致炒糊的现象，如果不喜欢油太多怕影响自己的健康咱也可以少放一些呢。然后再把调好的韭菜鸡蛋放入锅中，等鸡蛋液和韭菜下边煎至金黄大约30秒的时候给它翻个面，让蛋液完全熟透，再给它切成小一点的块，这样我们的韭菜炒鸡蛋就做好啦。这个方法做的韭菜炒鸡蛋鲜嫩又不会流汤汁，而且韭菜也不干涩，比分开炒着吃要滑嫩了许多的。
H. 韭菜炒鸡蛋为什么不好吃，是先炒韭菜还是蛋，让我来教
教你最简单最家常最健康最新鲜的吃法。洗韭菜的步骤就省略了。先放油，多放点，不然油让鸡蛋喝光了就不好吃了。然后鸡蛋炒成型了放红辣椒，要干红椒。辣椒炒香后放韭菜，韭菜不要炒老了，也可以先炒韭菜白，翻几翻后再放韭菜青。熟了就OK了。尝尝肯定和在外面吃的不一样。不要放十三香等等的香料，味精也不要。喜欢吃的可以少放一点点。鸡蛋和韭菜够鲜了，再放味精就把鲜味带走了。结束了。