1. 韭菜鸡蛋木耳馅怎么调好吃
吃饺子是中国老百姓的传统习俗，有团圆吉祥、和气生财的良好寓意。虽然超市里各种馅料的饺子琳琅满目，但都不如小编调出的饺子馅好吃。下面小编就把素三鲜饺的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！材料:面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，植物油，香油，盐，料酒，味极鲜酱油，水等等
面粉加凉水搅拌均匀和成面团，醒面15分钟把面团揉光滑继续醒面15分钟
韭菜择洗干净净切成末，水发木耳切碎
鸡蛋打入碗中加少许料酒、盐和清水搅拌均匀。热锅加油倒入蛋液用筷子搅散炒香，放凉备用
韭菜、鸡蛋、木耳放入一个容器内加植物油和香油拌匀这一步是为了用油封住韭菜的水分，包饺子的时候不会下来汤汁。然后加盐，味极鲜酱油再次拌匀。
醒好的面团搓成长条揪成大小均匀的剂子，搓圆按扁擀成饺子皮，放入足足的馅料包成饺子
锅中加水煮沸下入饺子，用铲子轻轻推动防止饺子粘锅，煮沸后点凉水再次煮沸即可出锅
捞出饺子沥干水分装盘，配上一碟醋开始享用美味吧！
2. 鸡蛋韭菜木耳馅饺子怎么调好吃
1、一般需要的材料有面粉 韭菜 鸡蛋 虾仁等，还可以根据自己的喜好加木耳，香菇，火腿肠等。
2、首先，把买回来的韭菜拿盐水泡上，其次，把面和好，和面时可以加一个鸡蛋，或加点盐，这样和出来的面比较有劲道，把面活好后放着醒面的时候，我们开始和馅，炒鸡蛋，洗韭菜，把鸡蛋吵好放凉，韭菜洗好控水，切碎，把准备好的韭菜鸡蛋虾仁放到一个容器中，加入调料搅拌均匀就好了，调料可根据自己的的口味所放。
3.开始包饺子，把醒好的面团揉光滑，搓成长条，分成大小均匀的小面团，用手掌按一下，拿小擀面杖，擀成圆形放入调好的馅，包上就好了。
4.调蘸料，蘸料一般就是蒜末，醋，生抽，辣椒油，调好后，煮饺子，水开后下入饺子，等饺子鼓起来时，就可以捞饺子了最后开吃。
3. 韭菜鸡蛋木耳虾皮馅怎么调
韭菜，鸡蛋，木耳，虾皮馅怎么调，先将韭菜，木耳切碎，鸡蛋炒成小块状，加入虾皮，盐，鸡精，蚝油，麻油调味，最后加入食用油锁住水分，这样调出来的馅味道非常的鲜美。
4. 韭菜木耳馅怎么调好吃
主料
木耳
50g
猪肉
300g
韭菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
9.锅中加入适量的水，等水开了把饺子倒入开水中，煮熟后就可以出锅吃了
小贴士
在煮饺子的时候可以放点盐，这样就不会粘了
在吃饺子的时候沾醋吃味道更好吃还不油腻
5. 韭菜鸡蛋虾仁木耳馅怎么调
把韭菜、虾仁和木耳的剁碎，然后加入盐、胡椒、生抽、鸡精，把鸡蛋打人，顺着一个方向不停搅动，把馅搅咆起来就可以了。
6. 韭菜鸡蛋木耳怎么做馅
材料
主料：肉馅250g、干木耳10g、韭菜250g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
鸡蛋木耳韭菜馅饺子
1
鸡蛋洗净、韭菜洗净
小贴士
木耳先用面粉水泡，容易清洗干净。
鸡蛋放适量清水，容易摊碎。
煮饺子过程中，用勺子轻轻搅拌一下，避免饺子沉底粘锅。
韭菜切好后，用油拌一下，不会出汤。
7. 木耳鸡蛋韭菜饺子馅的做法
食材明细
主料
韭菜适量
鸡蛋适量
木耳适量
面粉适量
- 辅料
姜适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
9
成品开吃。
韭菜鸡蛋木耳馅饺子的做法步骤
小窍门
在炒制鸡蛋的时候可以适当的延长炒的时间，让鸡蛋上形成一层金黄的类似于壳的样子，我们这叫嘎子，应该是这么叫，怎么写不知道了，这样做可以把鸡蛋炒的比较干，待韭菜下盐了之后会出水，干一些的鸡蛋会把韭菜的汤吃一些进去，这样包出来的饺子，味道会更好。
8. 您好!请问用韭菜、鸡蛋、木耳作馅怎么做才好吃谢谢!
韭菜、木耳洗净，分别切碎
鸡蛋液打匀放入油锅中迅速用铲子绞碎【越碎越好】这样省去了用刀再剁的麻烦。
韭菜用油养一下，【最好炸过东西的油，香】这样不易出水
然后放入以上原料，调味：盐、味精、香油、葱姜末，调匀即可
要是放点虾皮、海米味道更佳
9. 韭菜木耳鸡蛋饺子馅怎么调好吃
酒醉木耳鸡蛋饺子馅怎么调好吃？把所有食材洗净剁碎，放入盆中，加入油，加入调料，搅拌均匀即可