① 胡萝卜饺子 素馅好吃还是肉馅的好吃
肉的
主料
五花肉
300g
胡萝卜
100g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
葱
适量
步骤
1.食材准备好
2.先把五花肉剁成肉馅
3.胡萝卜剁碎
4.面和好醒十五分钟
5.将剁好的肉馅和胡萝卜加入葱末和油、盐、五香粉、香油调味
6.将面切成大小均等的剂子
7.把剂子擀成饺子皮
8.把馅包入饺子皮内
9.包好的饺子
10.锅里放水开始煮饺子
小贴士
在煮饺子的时候,锅里放点盐防止饺子沾在一起
② 胡萝卜馅饺子好吃吗
好吃
原料:新鲜香菇60克、胡萝卜100克、鸡蛋1个(50克)猪5花肉220克、葱15克姜2克、料酒3克、鸡精1.5克、盐3克、饺子皮45张。制作:1将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末。
猪肉胡萝卜饺子馅的做法
步骤step
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③ 胡萝卜丝饺子好吃吗
这种东西挺好吃的,香香脆脆的胡萝卜营养丰富,老少皆宜的东西
④ 大辣椒和胡萝卜馅饺子好吃吗
喜欢吃饺子的人才说好吃,本人就觉得很好吃,不过自己不会弄。
饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜,老人容易塞牙的各种青菜,都可以巧妙地用馅藏起来,不知不觉地让人吃下去。同时一种馅中可以加入多种原料,轻松实现了多种食物原料的搭配,比用多种原料炒菜方便得多。
饺子常用的馅料有几种,其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配更有益于营养平衡。在日常生活中为了让馅料香浓味美,人们总会多放肉,少放蔬菜,避免产生太“柴”的感觉。同时,制作蔬菜原料时,一般要挤去菜汁,这会使其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。
⑤ 胡萝卜鸡蛋馅儿的饺子好吃吗
很好吃。建议里面再放上切碎的木耳和虾皮。味道鲜美。没什么注意的,开锅多煮一会觉得胡萝卜烂了好吃,但可根据个人口味掌握火候。
⑥ 胡萝卜馅饺子怎么做好吃
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它是维生素A的主要来源,还含有木质素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分,是老少皆宜的一种蔬菜,营养丰富,低脂健康,价格便宜。
吃饺子,我家首选胡萝卜馅,它有一种胡萝卜特有的香甜,加上鲜嫩的汁,润燥补嘴空,再合适不过了。胡萝卜馅饺子想要好吃,多加这一步,咬一口满嘴流汁,是真香!这里先容我卖个关子,接下来把详细的步骤分享给大家,多加的这一步,且看下面胡萝卜馅饺子的详细食谱,一起来试试吧。
胡萝卜馅饺子
6、拌馅,猪油炒好的胡萝卜丁,葱末,姜末,豆腐丁一起放入盘中,加入准备好的十三香、鸡精、食盐和香油,一起顺时针搅拌3分钟左右,至饺子馅完全融合。
7、接下里把泡发的粉条,沥干水分放入馅中,再次一起搅拌均匀,胡萝卜饺子馅就盘好了。(粉条最后放,主要因为我自己的小心机,担心粉条放进去过早,吸收太多的油。)
8、把醒好的面揉至成光滑的面团,切成小块,揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,又薄又大的饺子皮,素馅饺子一定要皮薄馅多,饺子想要好吃,不仅在于馅,皮也一定要亲自动手做出来,才有家的味道。擀好饺子皮,就可以包饺子喽。
9、煮饺子,素馅饺子不需要三沉三浮,一浮一沉就可以出锅了,如果喜欢吃不烫的或者劲道一点的,出锅过下冷水,吃起来更劲道。
⑦ 胡萝卜做饺子馅怎么做好吃
胡萝卜切丝,放入开水锅中,焯二三十秒,捞出过凉水,攥干切碎,猪肉剁碎,加油、十三香、鸡精、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、姜末、胡萝卜、葱末,拌匀即可。
⑧ 红萝卜猪肉饺子好吃吗
1.胡萝卜去皮先擦成丝再剁成细末,木耳提前泡发,焯一下水过凉后剁成细末,海米也是提前泡一下,冲洗干净。
2.猪肉剁成馅,放葱姜末,盐,五香粉,胡椒粉,生抽,香油,顺一个方向搅拌均匀。
3.再把胡萝卜末,木耳末,海米放肉馅里拌匀。
4.在倒入适量花生油拌匀。
5.胡萝卜肉馅拌好了。
6.500克面粉加300克水的比例活好饺子面,盖上保鲜膜醒10分钟,之后再揉一会,如果时间充足,面团多醒一会儿会更好。
7.揪一块面搓成长条,切成小剂子。
8.把剂子切完,按扁。
9.擀成饺子皮。
10.把馅放饺子皮上。
11.对折,用两只手一捏。
12.饺子包好了。
13.煮饺子。
14.锅烧开水把饺子下入,烧两开就熟了。