比乡巴佬好吃的鸡蛋

① 乡巴佬蛋有营养么

当然有营养了，只是那种真空包装的不太好，因为有防腐剂。最好的是乡巴佬熟食店现做的那种，据说是放了中药的，我吃过很好吃的！

② “乡巴佬”类的鸡蛋吃多了有什么害处吗

害处很多，
第一，乡巴佬类的卤鸡蛋 目前来说 正宗的很少了 大部分都是小作坊生产 安全极度没有保障，例如卤水的质量 鸡蛋的新鲜都不能保证。
第二，像鸡蛋这种蛋白质丰富的食物，最好还是现做现吃，有利于吸收。
第三，真空包装的卤制食品一般都添加有防腐剂，有些无良作坊甚至添加工业盐，强效色素，增味剂来降低成本。
第四，按照一般的生活经验，卤制品味道鲜香，偶尔吃一些还好，但是长久食用一定是不利于健康的。
楼主如果喜欢卤鸡蛋，我给你推荐一个做法，可以用耗油，香叶，草果，桂皮，八角，茴香，按一定的分量加入水中煮开，然后把煮好的新鲜鸡蛋剥开 划上几道口子 丢进去小火卤上2个小时，味道绝对不比外面卖的差，对身体也好。

纯手打 请采纳吧

③ 曾经大火的“乡巴佬”鸡蛋为什么现在没人买了

如果让大家说出自己最喜欢吃的零食，很多都是知名度很广的，就像网红辣条，卫龙辣条。不过不知道大家还记不记得在小时候很喜欢吃的一种叫做乡巴佬的卤鸡蛋，乡巴佬的卤鸡蛋再过去真的是很火的，不仅仅是小孩子喜欢吃，就连不让小孩子吃零食的家长也是忍不住。

为了换换口味，偶尔尝尝鲜的话，卤蛋是一个很好的选择，但是如果是从营养价值的角度出发的话，卤蛋可能不能满足您的需要，卤蛋中营养与卤制前的鸡蛋不能相比，鸡蛋中最重要的蛋白质因为变性过度而变得难以为人体所吸收，所以大家还是吃一些简单烹制的鸡蛋为好。

④ 比乡巴佬还好吃的鸡蛋是怎么做出来的

用卤肉的汤来卤鸡蛋会比较好吃

⑤ 曾经红遍全国的“乡巴佬”鸡蛋，为啥现在少有人买了呢

乡巴佬鸡蛋，对于80后和90后来说，应该是非常熟悉的，它是十年前我们非常喜欢吃的一种熟食品，也是超市和小卖部都会卖的小零食，说到底它其实就是卤蛋，只不过是采用了真空包装的技术，因为价格便宜，口感和味道不错，所以深受大众喜爱，在10多年前应该是比较大火的一种美食了。但随着社会的发展，我们发现，身边的事物一点一点在发生变化，很多以前的东西也开始慢慢不见，包括乡巴佬鸡蛋，尽管现在有一些小卖部偶尔能够看到它的身影，但也很少会有人再去买来吃了。那么曾经红遍全国的“乡巴佬”鸡蛋，为啥现在少有人买了呢？原因让人感到可惜，不少网友直呼：实在太冤枉了！

总而言之，乡巴佬鸡蛋不得不说确实很好吃，也是我们一代人的童年记忆，如今它的消失也难免让人感觉惋惜，如果是你，看到这种鸡蛋，你还会买来吃吗？

⑥ 像想问小时候吃的乡巴佬鸡蛋，到底哪个牌

你好。乡巴佬是温州卤蛋商标，后面因为被人注册了名字，改名为香巴佬。所以小时候吃的正宗味道现在为 香巴佬

⑦ 真正的乡巴佬蛋是什么牌子的

做法一

原料：
鸡蛋6个，啤酒200ml，酱油8ml，白糖40克

做法：
1、鸡蛋加水加少许盐煮熟

2、剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油

3、煮至酒干即可
建议：如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。

做法二

第一步：先把鸡蛋煮半熟，蛋清凝固住即可，因为这样比较省火，然后剥掉蛋皮。

第二步：锅里放少许水，放糖炒搪色（即使炒不好也没关系），把糖化开就可以了。

第三步：卤蛋。
炒好糖色，放入鸡蛋，让鸡蛋裹上糖，然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶，慢火煮十分钟入味。（因为酱油里有盐，所以不要放盐）。

第四步：收汁。入味后开大火，把汁收干，让卤汁裹满整个鸡蛋，乡巴佬鸡蛋就做好了。香喷喷的卤蛋就做好了，营养又健康，放在冰箱里可以吃上三天。比买的乡巴佬鸡蛋还好吃的，而且没有防腐剂呀。

⑧ 比乡巴佬好吃又非常简单的卤鸡蛋怎么做

1.锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁就好了。9.出锅了。