Ⅰ 鸡蛋炒米饭怎么做比较好吃想做一个不一样的口味！
用料
鸡蛋 2个 剩米饭 2碗 葱 2根 盐 若干克
鸡蛋炒米饭的做法
剩米饭！弄碎一些！
Ⅱ 鸡蛋炒大米怎么做好吃
食材
主料白米饭800g鸡蛋200g胡萝卜180g 辅料花生油适量盐适量火腿肠60g大葱60g
步骤
鸡蛋炒米饭的做法步骤11.剩米饭备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤22.胡萝卜洗净刮皮备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤33.胡萝卜切小丁备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤44.火腿肠去掉肠衣备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤55.火腿肠切成小丁备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤66.洗净的大葱备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤77.切好的葱花备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤88.将鸡蛋去壳打入碗内备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤99.将碗内鸡蛋用筷子打散备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1010.热锅加入适量花生油,待油温达到五六呈热时倒入鸡蛋,先用筷子划开蛋液来回炒,待鸡蛋炒成小穗时,再使用铲翻炒.鸡蛋穗炒成略呈金黄色时,再将鸡蛋盛出来.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1111.炒制好的鸡蛋备用.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1212.热锅加入适量花生油,待油温达到六七呈热时倒入胡萝卜丁,进行翻炒.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1313.当胡萝卜快炒好时,加入火腿肠丁和葱花继续炒.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1414.待炒出葱花香味时,再倒入米饭继续翻炒,炒制米饭粒饱满时,再加入适量的盐,炒均匀后就可出锅了.
鸡蛋炒米饭的做法步骤1515.一碗色.香.味具全的蛋炒饭就出锅了.
Ⅲ 鸡蛋怎么炒配米饭好吃
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工具材料：
鸡蛋、刺瓜、米饭、食盐、葱各适量
操作方法
01
葱洗净切成如下的小段备用。
02
刺瓜也切成如下的小块或小丁丁。
03
上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，把一个鸡蛋倒入直接炒成形就好。
04
加入前面准备好的小葱段一起翻炒。
05
再加入切好的刺瓜小块，继续炒片刻。
06
加入米饭和食盐一起炒烧入味。
07
搅炒差不多了，加入适量的味精搅均匀关火出锅。
08
装盘，一盘营养丰富的鸡蛋炒刺瓜米饭就做好了。
特别提示
切记：平日里饮食要注意少盐少油，这样有益身体健康长寿哦！
Ⅳ 鸡蛋炒米饭怎么做法最好吃
蛋炒饭可以说是这个世界上最简单的一道菜，但蛋炒饭又是这个世界上最难的一道菜为什么说呢？越是简单的食材，它的烹调方法越考究师傅的手艺，想当年香港厨神为澳门的何鸿燊先生做了一道蛋炒饭，那道蛋炒饭要十几万一碗可以想见蛋炒饭是多么好吃的一样东西，但是蛋炒饭又是我们日常普通家庭家里面常看到的饭菜。
蛋炒饭究竟怎样制作才会让它更加好吃，下面就给大家介绍几个做蛋炒饭的小窍门，希望在你下次做蛋炒饭的时候能用上这些窍门，那么就会使自己做的蛋炒饭更加的美味和可口。
怎样放鸡蛋？怎样放葱花是有很大学问的，如果这两种东西放不好，会影响整个蛋炒饭的口感以及色彩和外观。先把鸡蛋分离，蛋清是一部分，蛋黄是一部分比如说我们要用4个鸡蛋，那么先分为三个鸡蛋清和三个鸡蛋黄把三个鸡蛋黄同时放入准备好的米饭当中。
让鸡蛋黄和米饭能够充分的融合，直到看见每一粒米饭上都有鸡蛋黄为止，然后再用剩下的一个全蛋与三个鸡蛋清一起打匀。最关键的一步来了，直接把一个全蛋和三个鸡蛋清放在油污锅里煸炒，记住在煸炒的时候一定要不停的搅动。
我要洗个澡，开始洗菜口，啊，我一个写文章终于开始写字了，这样才会做出蛋花的效果，在看到蛋花成型之后放入葱花一定不要着急放如果放的太早，葱花会被蝙蝠非常影响口感以及影响色彩。带边草的每一颗大米饭都是分开的，在颠勺的时候能够看到米，是不是也可以分开蛋还连着泛着一道香甜美味色彩好看的蛋炒饭就制作完成了。
Ⅳ 简易的鸡蛋炒米饭怎么做好吃又简单，做法
材料
东北大米150g，鸡蛋2枚，大葱1段，盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
1、大米淘洗干净，在电饭锅中放入米和3/4杯清水，水面大约没过米面1cm左右，通上电源，做成口感略硬的米饭。
2、大葱切成葱花，鸡蛋磕在小碗里，放盐（1茶匙，5g）后，打散。
3、炒锅用大米烧热，加入油，烧到4成热时倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，一直搅到蛋液凝固成碎蛋花。
4、鸡蛋炒好后即放入米饭，大米翻炒4分钟，放入葱花再炒1分钟，加盐（另1茶匙，5g）炒匀即可。
Ⅵ 大米炒鸡蛋怎么炒好吃
大米炒饭，炒鸡蛋必须把熟大米先冷冻一下。然后再炒米饭会是颗粒状分开，比较散。
Ⅶ 鸡蛋炒大米怎么做
先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。
米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
大米炒鸡蛋，我认为最好吃的做法就是先把鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎之后，把蒸熟的大米也把他扒了散，以后和鸡蛋炒在一起，同时再点虾仁炒出来以后再放点黄瓜丁，非常的好吃，骑过的时候放点盐
Ⅸ 鸡蛋炒大米怎么炒好吃
工具/原料
鸡蛋若干 配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝 米饭 葱姜
步骤/方法
1
将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。
2
米饭。有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭。其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。如果是新鲜米饭，要事先盛出要用的，让它散散热气，让表面水分收干，以免粘锅；如果是隔夜饭，注意不要用完全干得发硬的，炒出来同样影响口感。
3
炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。
4
配料。单单是蛋和饭未免太单调，可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒后，沥油待用。
5
锅里留少量油，爆葱姜，香味出来后，倒入米饭，炒散炒匀。注意，这个时候，油一定要少，只要不粘锅就可以了，油多了，炒出来的饭油汪汪的，口感差。
6
饭炒匀后就可加入蛋和其他配料，浇少许肉汁（可以用前面炒肉丝炒出来的肉汁），少许盐调味。 再翻炒几下，就可以出锅了。