‘壹’ 葱饺子好吃还是蒜苔饺子好吃
看个人口味,也许有人喜欢吃猪肉馅的,有人喜欢吃牛肉馅的,中国有句话叫做众口难调,就是这个意思,比如我选估计会选葱饺子,因为不喜欢大蒜味,但有的人选肯定会选蒜饺子,看你喜欢啥口味了。
‘贰’ 蒜苔饺子怎么做好吃
用料
猪肉 适量
蒜苔 适量
水 适量
面粉 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
鸡精 适量
食用油 适量
蚝油 适量
蒜苔猪肉饺子的做法
猪肉剁碎,姜剁末。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤1
蒜苔洗净焯水。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤2
蒜苔控干水切小丁。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤3
所有食材放一块搅拌均匀。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤4
和好面,醒20分钟。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤5
擀皮开包。蒜苔猪肉饺子的做法 步骤6
包好了。
‘叁’ 蒜苗包饺子好吃吗
蒜苗包饺子也好吃我们通常吃的都是大葱。韭菜,芹菜,蒜苔之类的,有蒜苗包饺子也好吃。
‘肆’ 蒜苔可以包饺子吗,蒜苔馅饺子怎么做好吃
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
‘伍’ 蒜苔肉馅的饺子怎么包好吃
蒜苔馅饺子怎么做好吃
食材:蒜苔500克、猪肉250克、鸡蛋1个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量
做法:
1、蒜苔洗洁净,切成小粒,放入开水中焯一下,捞出控水备用。
2、猪油剁成泥,放入鸡蛋、老抽、生抽、盐,盐一个方向搅打一会,再腌制十多分钟。
3、放入蒜苔、香油、少量油、盐,沿一个方向拌匀,馅便做好了。
4、把馅放入皮中包好,水开后,将饺子放入煮,浮起来即可。
蒜苔和肉的份额2:1比较适宜,焯水后,蒜苔更简略煮熟,并且也不简略变色。煮好的饺子,吃上去清爽脆嫩,鲜香四溢,耐人寻味。这个时节吃蒜苔馅的饺子,简直是绝配。味道鲜美,做法简略,价格廉价,如今不吃蒜苔馅饺子,实在是太惋惜了。你一定要试试蒜苔馅的饺子。
‘陆’ 蒜苔饺子馅怎么做好吃
蒜薹馅饺子的用料
肉馅 适量蒜薹 500克葱姜末 若干鸡蛋 1个五香粉胡椒粉 适量白糖 一点点腐乳汁 1小勺酱油 适量香油 适量花生油 适量盐 适量
蒜薹馅饺子的做法步骤
步骤 1
先和一块面放一边,然后调馅。各种调料加一个鸡蛋放进去,然后顺时针搅拌吧。 不喜欢吃葱姜的可以把葱姜切丝然后和花椒一起用开水泡十几分钟,然后把泡好的水晾凉打到肉馅里。
步骤 2
蒜薹洗净,开水锅里焯一下,时间不用太长,几秒钟变颜色即可捞出。
步骤 3
凉了以后切成这样。然后放调好的肉馅里搅匀。
步骤 4
把面揉一下,面越揉越光滑。分成小剂子。我都习惯刀切。
步骤 5
按扁,擀!
步骤 6
包!
步骤 7
这是我老公包的饺子,虽然难看,但是包住了不露馅就成,不影响味道。
步骤 8
水开下饺子。先用勺子把水搅动的转起来再下,避免饺子粘在锅底。下完了再搅一下,要用勺子慢慢的推动,省的把饺子弄破了。 盖锅盖煮到开锅,打半碗凉水,再盖上锅盖煮。一共打过三次凉水以后再开盖煮半分钟就熟了。 煮饺子要紧盯着锅哦不能分散注意力。
步骤 9
熟了,捞出来。
‘柒’ 蒜苔馅饺子怎么做好吃
蒜苔木耳馅饺子的做法
1.
猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。
2.
蒜苔洗净切丁。
3.
木耳洗净切碎。
4.
把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
5.
加入盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油调味搅拌好。
6.
适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。
7.
然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
8.
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
9.
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
‘捌’ 猪肉蒜苔饺子馅好吃吗
蒜苔可以包饺子,就是把蒜薹剁碎,绞肉馅。主要是蒜薹要剁碎。夏天韭菜又老又臭,嫩蒜薹好吃了。不要煮,也不要技水
蒜苔是十分营养的保健蔬菜,富含膳食纤维、维生素,还有大蒜素,对人体好处许多。蒜苔炒肉香脆好吃,用来做饺子馅应当也不会差。
‘玖’ 蒜苔馅饺子怎么做好吃
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡,准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软,会失去口感
5.
把蒜苔切碎,放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油,调入少许香油和盐,拌匀,蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时,和好的饺子面团也饧好了,分成小剂子,擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿,把饺子逐一包好下锅煮熟即可