‘壹’ 好吃的鸡蛋饼怎么做
秋“菠”不断，魅力无限，可是蔬菜中的颜值担当，“营养模范生”。秋天的菠菜清清爽爽，别小看，含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，便秘人群是不错的选择，菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素a，而且这种元素是我们日常饮食中很容易被忽视的，能够保护视力，美肤，在这个干燥的秋季非常适合吃些菠菜。
第四部烙饼：选的锅具要厚实这要不容易烙糊，可以选电饼铛，但是没有用普通锅具烙出的好吃，锅内加油，倒入面糊铺满锅底，厚度自己把握，煎一分钟左右反面继续煎。煎至两面成熟出锅。可以改刀切一下美观又好吃。
温馨小提示：
面粉和菠菜汁的量按照自己的需要来灵活调节，面糊调的稀，做出来的鸡蛋饼要薄，面糊调的稠，做出来的鸡蛋饼要厚一些。不需要放更多的调味料，要的就是菠菜原汁原味的滋味，很好吃。
‘贰’ 用普通炒菜锅煎鸡蛋饼的做法
煎鸡蛋饼的制作材料：
主料：鸡蛋300克
辅料：小麦面粉150克
调料：小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克
煎鸡蛋饼的做法：
1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)
4. 小火浇油，反过来，烧一会
‘叁’ 怎么炒鸡蛋饼
原料:
面粉一大勺、鸡蛋一枚、水若干、盐一撮、五香粉少许、油少许、培根3片、红绿椒若干、蒜片适量、料酒、酱油、糖、盐、青蒜。
‘肆’ 怎样炒鸡蛋饼家常做法
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材
主料
鸡蛋饼
250g
菠菜
50g
蒜苗
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.鸡蛋饼切丝备用
2.蒜苗切段，菠菜切段
3.锅中放油，油热炒香蒜苗
4.蒜苗炒香放入鸡蛋饼
5.翻炒均匀放入菠菜翻炒
6.放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
大火翻炒
‘伍’ 鸡蛋饼怎么炒好吃图解
1.
准备洗净的小香葱、鸡蛋。
2.
小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。
3.
蛋液内放入少许盐，搅匀。
4.
再放入少许的面粉。（大约一汤匙）
5.
搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。
6.
放入小香葱碎。
7.
搅拌均匀。
8.
不粘锅内放少许花生油，小火加热。
9.
倒入蛋糊。
10.
迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。
11.
小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）