食材
主料
生菜
0适量
豆腐
0适量
辅料
盐
0适量
油
0适量
生抽
0适量
耗油
0适量
红椒
0适量
步骤
1.生菜洗干净
2.锅加油烧热，豆腐煎两面黄，加点生抽入底味
3.先加生菜杆，翻炒
4.加入生菜叶接着翻炒
5.加盐耗油调味
6.出锅前加点红椒，好看
小贴士
生菜可以根据个人口味，不喜欢太熟翻翻就可以出锅了，我喜欢熟一点的。
‘贰’ 生豆腐渣怎么做好吃
这个东西怎么做都不好吃，最好的办法，放在塑料袋发酵，找个舒服的天气，去水库用豆腐渣打窝钓花白鲢，这才是最好的间接吃法。
‘叁’ 生地与白豆腐怎样煮才好吃
生地和豆腐可以跟生菜一起煮，也就生地豆腐滚生菜汤，具体做法如下：
生地豆腐滚生菜汤的做法
1. 生菜用水洗净，切段;
2. 豆腐洗净切成小块备用;
3. 生地放清水中洗净待用;
4. 煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜;
5. 继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。
‘肆’ 鲜豆腐怎么做才好吃
【制作食材】老豆腐，青辣椒，红辣椒，食用油，猪瘦肉，料酒，生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖
【制作步骤】
1、先来把做肉片豆腐需要用到的材料准备一下，准备一块老豆腐，老豆腐的重量大概在半斤左右，然后再准备一根青辣椒，一根红辣椒，二两猪瘦肉，或者是直接准备二两猪肉片。接着再准备适量的料酒，生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖和食用油就可以了。
2、先来处理一下豆腐，将咱们准备好的豆腐先放到清水中浸泡并清洗一下，清洗完了之后沥干水分，放到案板上，先用刀给它切成比较厚一点的片，然后再切成长条，最后切成一乘一厘米见方的小块，切好之后咱们将其放到一个盘中待用，然后再来处理一下青红辣椒。
3、准备好了青红辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，然后斜刀切成滚刀块就可以了，不需要切得很大，也不能太小。然后就可以起锅烧油了，锅中稍微加上一点食用油，接着将咱们切好的豆腐块全部放进去，先把一面煎至焦黄，然后翻一下面。因为豆腐块一共有6个面，所以咱们需要将豆腐的6个面全部煎到焦黄的状态再关火出锅。
4、另外起锅，把咱们刚刚准备好的猪瘦肉片全部放进去，炒到肉片变色，炒好之后放入料酒，豆腐开始翻炒，翻炒大概一分钟左右的时间就可以开始进行调味了。向锅中加入适量的生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖，然后快速翻炒，翻炒均匀让豆腐充分入味。
5、翻炒到豆腐上色之后咱们再加上一点清水继续翻炒一下。翻炒大概一分钟之后就可以将之前切好的青红椒放进去了。青红椒块放进去之后，继续用铲子翻炒，一直翻炒到青红椒断生。
6、如果比较喜欢吃辣的话，那还可以放上一点小米椒。青红椒是比较容易断生的，大概翻炒一分钟左右就可以了。青红椒翻炒至断生之后咱们就可以关火出锅装盘了。一道特别美味的肉片豆腐就这样完成了
‘伍’ 生粉豆腐酿怎么做好吃
酿豆腐是中国的传统菜式，分客家酿豆腐和湖南宁远酿豆腐，常见于湖南、广东、广西、四川等地区。它的制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。
该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。