⑴ 番茄炒鸡蛋应该怎么做既少油又好吃
主料
鸡蛋4个
西红柿2个
方法/步骤
准备4个鸡蛋。
鸡蛋的量是按照人头算的，四个鸡蛋三个人吃，按照这个比例依次类推。
鸡蛋打入碗里搅匀称了待用，里面放少许盐，搅拌。
锅里倒油，锅烧热之后，倒入鸡蛋液。先别动，待到一会凝固了再开始翻炒。
差不多半分钟后，鸡蛋液也开始逐步凝固，这时候就可以翻炒了。
翻炒完鸡蛋之后，将鸡蛋用锅铲堆到一边去。
下入西红柿继续翻炒至成熟。
下入盐。
西红柿炒鸡蛋少油版朴素做法就做好了！
注意事项
鸡蛋尽可能抄的嫩一些，可以加些水在里面，在鸡蛋炒至五分熟时就赶紧加入西红柿，待到鸡蛋和西红柿炒至八分熟后，加入盐，炒几下马上出锅，避免西红柿下汤。
⑵ 西红柿除了炒鸡蛋好吃之外，还能怎么做呢
说到西红柿，肯定会想到西红柿炒鸡蛋，可以说西红柿和鸡蛋是个固定且经典的搭配了。
西红柿炒鸡蛋，我们每个人都不陌生。对于很多人而言，这道菜可能还是自己唯一会做的美食呢！西红柿炒蛋味道非常鲜嫩，酸酸甜甜的非常下饭。从营养角度来说，西红柿炒鸡蛋也是美食中的佼佼者，尤其是对那些追求养生减肥的人士来说，这是一道不可错过的美食。虽然说西红柿炒鸡蛋非常的经典，但其实西红柿还有很多好吃的做法哦。
西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷和胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、烟酸、柠檬酸、盐酸腺嘌呤、精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄中的碳水化合物主要是糖，其中葡萄糖和果糖是主要的碳水化合物，而淀粉和蔗糖很少。现代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖能促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄红素能抑制多种细菌，有助于消化。西红柿还能降低血液胆固醇含量，进而具有预防和治疗动脉粥样硬化的作用。
食品原料：西红柿、豆腐、玉米淀粉、生抽提物、食用油
西红柿快炸了，我们可以直接煮豆腐，等一会儿。当豆腐味道好时，我们可以直接在锅里吃。尝一尝，味道就不比西红柿炒鸡蛋差。
⑶ 几把素菜和鸡蛋一起乱炖，酸甜可口，比西红柿鸡蛋汤好吃，怎么做的呢
还记得小的时候，每当我不愿意吃饭的时候，妈妈总会给我做一份蔬菜蛋花汤，酸甜开胃而又清新爽口，喝完胃口大开，可以吃下比平时多一倍的饭量。
如今妈妈年纪已大，而我也早已身为人母了，回想起冬日里妈妈做的那份蔬菜蛋花汤，眼前似乎还冒着腾腾的热气。
今天要做的，就是蔬菜蛋花汤，或许企鹅妈做的没有当初的“妈妈的味道”了。但也确实是解决宝宝没有胃口吃法的方法之一，比如今天企鹅宝宝就喝了一碗又一碗。
西红柿、鸡蛋、西兰花都混在一锅里，颜色靓丽、营养丰富，又完美地解决了宝宝不爱吃蔬菜的难题啦。
简单易学，营养搭配得很均衡，关键是还特别地好喝，快给宝宝做一份专门属于Ta的“妈妈的味道”吧！
撒入盐、倒入蛋清、水淀粉。
再搅拌搅拌就可以盛出锅啦。
喝上一口，酸酸甜甜的味道渗入舌尖钻进胃里，捧着碗的手是暖呼呼的，胃也是暖呼呼的。
⑷ 西红柿鸡蛋怎么做比较好吃
西红柿又叫番茄，西红柿含有丰富的维生素C，大约相当于10瓜的10倍，各种维生素素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍，营养丰富既可以是菜又可以是水果。
西红柿和鸡蛋，在我们的日常餐饮中，属于百搭的食材，西红柿酸甜可口、鸡蛋介于荤素之间，营养丰富，两者搭配怎么做都好吃，做汤或者清炒都是一道开胃下饭的菜肴。
说起西红柿鸡蛋，大家一定会有固定思维，那就是西红柿炒鸡蛋，应该大家都会这样想，难道西红柿和鸡蛋这么好的食材，不做西红柿炒鸡蛋就没有其他的选择了吗？
楼主的问答标题是：西红柿鸡蛋怎么做最好吃？我猜想应该是想问西红柿鸡蛋如果不做西红柿炒鸡蛋，还能怎么做会更好吃、最好吃？
那我们今天给大家推荐一种西红柿鸡蛋的另外做法，西红柿鸡蛋汤，好喝的同时，西红柿鸡蛋汤中的蛋花还能做得非常漂亮，这西红柿鸡蛋汤的做法大家往下看。
西红柿鸡蛋这样做，最好吃，应该算之一，做法简单非常快手，口味酸爽开胃下饭。
既然回答了西红柿鸡蛋做成汤是最好吃的，那就给大家介绍一下制作的步骤吧？
食材：西红柿1个鸡蛋1个，水淀粉适量、葱花少量
如果喜欢更加酸爽的口感，可以用2个西红柿搭配1个鸡蛋。
制作方法如下：
1、西红柿做汤，这西红柿肯定是要去皮的，在西红柿顶部用到切成十字的花刀，然后放入开水中浸泡一下，西红柿去皮就能变得非常的容易。
2、西红柿去皮后切成小块放入盘中，然后用勺按压一下，主要是挤出西红柿中的汁水。
3、我这个汤是做给两人喝的，所以是这个分量。将捣碎的西红柿放入清水锅中，水小半锅，大火煮沸。
4、锅中的汤水开锅后，放入我们刚刚准备的水淀粉，一边放一边搅动锅中的汤水，使得锅中汤水变得稍微浓稠一些，之后就可以放入食盐调味。
5、开锅后，一定要沸腾哦，这时我们就倒入我们准备的蛋液，边放入蛋液边快速的搅动锅中的汤汁，这时你就能看到锅中美丽的蛋花了。
6、最后，大火转小火，慢慢煮开锅，试一下咸淡后放入葱花，就可以盛出，先喝汤再吃饭。
西红柿鸡蛋怎么做最好吃？
用这两种食材，制作西红柿鸡蛋汤也是非常美味的，不知道我这样的回答楼主是否满意？
这里在最后补充说一下水淀粉的调配，大家一定会对水淀粉有所疑虑？我没有说明克数或者具体的用量，碗中放入1勺淀粉、5勺清水，大致是这样的比列就可以了。
⑸ 西红柿炒鸡蛋怎么做才是比较好吃的
西红柿炒鸡蛋。怎么小朋友才喜欢吃这个菜了，不知道怎么炒出来才是最好吃的。这个怎么说呢？这要看你家孩子比较喜欢吃哪一种的炒鸡蛋？有的炒鸡蛋。吃西红柿多鸡蛋，少有的炒鸡蛋是鸡蛋多西红柿少，但最主要一点是汤汁要多小朋友都喜欢吃汤汁。
熊炒鸡蛋。简单又美味。做一道家常胸闷炒蛋做法简单营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好了，尤其是小朋友最喜欢吃米饭，配西红柿。咱们西红柿准备两个鸡蛋煮一三个颜，两颗小葱白糖姜蒜。先把西红柿改成十字花刀鸡蛋打散姜末。姜末蒜末葱花备好。
打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味鸡蛋搅拌均匀起锅烧油油热放入鸡蛋翻炒至熟透。从碗里备用西红柿，切下块。然后起锅烧水水开放入西红柿，烫一分钟捞出放入凉水去皮切成小块，放入盘里备用。起锅烧油放入。葱花蒜末姜末炒香放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁放入少许盐一勺白糖翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
鸡蛋炒熟，炒透才能去除腥味鸡蛋不要。潮汕稍微宽大一些，最好西红柿炒鸡蛋是很简单的。西红柿的营养功效减缓色斑延缓衰老番茄红素。不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的。是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素抵抗衰老增强免疫系统减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化减少色素沉着。
番茄健胃消食，有助消化润肠通便可防治便秘。还可以降低血压，经常发生牙龈出血或皮下出血的患者吃番茄有助于改善症状。抗癌表明研究表明番茄红素能够有效预防前列腺癌消化道癌肝癌脑癌乳腺癌膀胱癌子宫癌皮肤癌等。所以说多吃番茄也是可以的，有好处的。
⑹ 西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃
除了薯仔丝外，在外面吃饭，还有一道家常菜是我经常点的，那就是西红柿炒蛋（番茄炒蛋）。看过《爸爸去哪儿》的观众都知道，有一期爸爸去哪儿，爸爸们做饭都特别有默契，每次饭桌上必有西红柿炒蛋这道菜，可见，西红柿炒蛋是有多么普及，多么深受广大民众的喜爱。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
⑺ 简单易学的西红柿炒鸡蛋，怎么做比较好吃
处理西红柿，将西红柿去皮。分享一个小窍门：不用开水烫，用一个不锈钢勺子，将西红柿的表皮均匀地刮一遍，就可以轻轻松松撕下整张皮了。
将西红柿切成小丁，生姜切成末，蒜苗叶子切碎。
鸡蛋打散，加入一丁点盐。注意，盐一定要加的少，因为后面制作的时候还需要加盐，这里先加一点调底味儿。