❶ 油炸过的豆腐怎样做菜
清炒炸豆腐步骤1
清炒炸豆腐的做法大全
将豆腐洗净，切成片
步骤2
清炒炸豆腐的做法图解
锅中放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺
步骤3
控净余油，装入盘内
步骤4
把炸好的豆腐切成条
步骤5
葱切小段，青椒茄丝
步骤6
清炒炸豆腐怎么做
锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒
步骤7
清炒炸豆腐怎么炒
最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅
❷ 豆腐炸过后怎么做好吃
豆腐炸过后怎么做好吃
准备豆腐一块，准备适量的盐和植物油。准备香菜、桂皮、芝麻酱、腐乳以及辣椒油。
步骤一
先把豆腐清洗干净，沥干水分，然后放入少量的盐，腌制一会儿，再用刀把豆腐切成小方块儿。锅中放入适量的油，油七成热以后把豆腐块放到锅中，用中火把豆腐炸到金黄的颜色。
步骤二
出锅之前用大火，这样能够把豆腐里面多余的油分给逼出来，然后用笊篱捞出豆腐，把里面的油沥干。
步骤三
准备一个碗，把芝麻酱放到碗里面，然后加入少许盐，再加入凉开水，搅拌均匀。准备一块腐乳，用少许的凉水拌开。
步骤四
锅中多放一些水，水烧开以后，把炸好的豆腐块放到锅中，然后放入桂皮，放少许的盐，放入已经拌开的腐乳，大火烧开以后用小火煮15分钟。这样能够让豆腐更入味儿。
步骤五
葱切段，用筛子放入热油中炸熟，然后放上炸好的豆腐上面，把切碎的蒜米，冰糖，酱油，蚝油放入锅里煮成稠糊状，然后浇到豆腐上，炸豆腐完成
步骤六
然后豆腐盛到大碗里面，再浇上芝麻酱，浇上辣椒油，放上适量的香菜末儿，这样炸豆腐就做好了。
这样做出的豆腐非常的鲜香，吃起来香而不腻，
烹饪小贴士
小火至中火炸，要不容易炸焦2.豆腐选用硬一点的豆腐，选软的豆腐会炸变形的
❸ 油炸过的豆腐皮怎么做好吃
炸好后撒依然花椒粉辣椒粉比较好吃
❹ 豆腐炸完了怎么做好吃
先将豆腐切成条，再将锅里放油，将姜和蒜、辣椒加入稍微爆香，放入生抽，醋，少许盐，放一小碗水，烧开，将豆腐倒入，放入葱花，焖一、两分钟，收汁。（不喜欢吃姜蒜的也可不放，或只放一种。）
❺ 豆腐炸完后怎么做好吃
豆腐炸好了怎么做什么吃呢，可以撒上盐吃咸的豆腐，有可以放锅里撒上盐，放些自己喜欢的大料炖成卤豆腐，还可以炒菜配豆腐，自己想怎么吃都可以的。