㈠ 西安哪有吃饺子的地方要美味可口正宗实惠!
南二环与经七路十字东的“大清花饺子馆”。
推荐理由:从门口好抓人眼球的大炮、战鼓,到店里古朴的木桌木椅也是,甚至墙上的皇帝像,传达出一种浓浓的满清味道。煮饺、蒸饺、煎饺都有,口味也多,饺子皮厚个大馅蛮足,正宗东北味。
㈡ 西安莲湖区附近哪的饺子好吃
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区[1] 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子馅的文化
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
饺子
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。
㈢ 陕西省西安市那一家饺子馆出名
德发长
是西安的老饺子馆,有名
㈣ 西安的饺子宴哪里比较好吃,品种较多,价位呢
西安的
饺子宴
名声在外的应该是
德发长
了,花样还可以,价位吗就看
怎么吃
了。
㈤ 西安饺子好吃吗
西安的饺子好吃吗?我告诉你,西安的饺子真的没有,山东的饺子好吃,西安的边边面真的好吃,西安的羊肉泡真的好吃
㈥ 西安饺子宴哪最正宗
饺子宴当然是解放路饺子馆的最正宗了,钟楼跟前的德发长好像也不错
㈦ 西安市有哪些连锁饺子店
西安的饺子连锁店太多了,德发长,大清花,马二酸汤水饺,军嫂饺子馆等等。名气最大的还是德发长的百饺宴。
㈧ 在西安想要吃到正宗的饺子宴应该去哪家
徳发长的饺子宴特别贵,味道也不咋地,而且服务态度特别差,有点儿店大欺人的感觉,千万别去!
五路口的那家陇海饺子馆确实不错,饺子宴很正宗,价格比徳发长便宜多了,态度也挺好。它家的普通水饺挺好吃的,还挺便宜,好像大部分5、6块钱一份,很实惠。
具体位置在五路口十字的西北方向。
㈨ 西安饺子宴最着名的是哪家
自己包着吃吧,现在西安所谓有名小吃都是蒙外地游客的,太垃圾了
㈩ 西安哪的饺子比较好吃
德发长,钟鼓楼广场那里,百年老店了,不过价格比较贵。
德发长以德发长饺子宴而着名,始建于1936年,是享誉海内外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于1989年获得了商业部颁发的“金鼎奖”冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。
饺子“圆墩墩”的,“皮厚个小馅满”,“口味也好”。饺子宴是“特色”,花样挺多的,最有意思的是小火锅,里头的饺子跟“酒酿圆子”一般大,还是“有馅的”。