Ⅰ 淮南哪家的豆腐宴最好吃而且不贵
山南秦淮红事纪👍👍👍你来了之后会惊叹，舌尖上的淮南文化做的这么好
Ⅱ 据说寿县豆腐宴很好吃，哪里可以吃到正宗的寿县豆腐宴
古时安徽寿县有八公痴心炼丹，炼丹不成，却做出了豆腐。以前听说过这段故事，没想到在2010年的一次出差来到寿县品尝了向往已久的豆腐。记得那天中午安排在寿县宾馆吃的豆腐宴，第一眼看到豆腐可以做出如此精美的菜肴真让人耳目一新，不胜欢喜，就连一道简单的皮蛋豆腐都做的别开生面。而且寿县八公山下还有一个豆腐村，里面看到很多梨花、桃花树可惜去的不是时候没有看到美景。
Ⅲ 豆腐宴好吃吗
豆腐宴
豆腐宴是特色传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。
宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。
中文名
豆腐宴
主要食材
豆腐
分类
鲁菜，北京菜系
口味
鲜香
功效
美容、养颜、滋补。
快速
导航
地理位置
豆腐宴
柳沟豆腐宴是中国传统红白喜事中的宴客礼仪用膳。现代素食文化的兴起，拓展了豆腐宴的外延，既有中国传统食文化的精华,又溶入了现代的健康饮食观念.是传统文化与现代文明相结合的产物.是有中国民族特色美食.
火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。我县开展民俗旅游以来，柳沟人，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。
注：豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。
Ⅳ 淮南哪家豆腐宴比较好
淮南山南秦淮红事纪做的最好，把淮南文化做进去了，一席宴，爱上一座城
Ⅳ 豆腐宴去哪里吃
吃豆腐宴最有名的地方是北京延庆的柳沟，那一桌上来真是各种豆制品的做法，非常好吃，价格很便宜，我们都是去的时候是坐大巴去延庆小沙漠和宁远古城玩了一圈，然后去柳沟吃豆腐宴，再做大巴会北京市区北土城，每个人总公才花109元，玩得好，吃得也好，下次还想去。网购安全食品一定要上龙宝溯源商城-中国安全食品电子商务平台。先溯源，再购买，保安全。
Ⅵ 柳沟豆腐宴 哪家比较好吃啊 说柳沟村新盖了一个城墙，还有一个城楼，非常好看 有这回事吗推荐一下
近郊延庆县井庄镇柳沟村15号院(公交艾官营线柳沟站东侧)
010-61191990
推荐：火盆锅油饼侉炖鱼
35元
近郊延庆县井庄柳沟村三区94号院(近柳沟村凤凰古城门)
010-81172198
推荐：豆腐宴
近郊延庆县井庄镇柳沟村5号院
推荐：豆腐宴
19元
柳沟豆腐宴64号院
近郊延庆县井庄镇柳沟村64号
010-61192032
推荐：泡菜
柳沟火盆过豆腐宴
近郊延庆县井庄镇柳沟村(近110国道)
010-61191703
推荐：火盆锅
柳沟豆腐宴
[ 其它中餐 农家菜 ]延庆县柳沟村内
推荐：豆腐锅?野菜
延庆县柳沟村57号院
近郊延庆井庄镇柳沟村11号院
近郊延庆县柳沟村1号院
推荐：炸元宵
Ⅶ 延庆的豆腐宴好吃吗有好的推荐一下~
延庆柳沟“火盆锅、豆腐宴”民俗游
隆冬季节，窗外雪花飘飘，屋内火盆里的果木炭烧得通红正旺，火盆上是放着豆腐、熏肉、粉条、白菜等的黑沙锅。品尝着沙锅里热腾腾的柳沟豆腐，再温上一壶烧酒，真是人生一大乐事。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易邀请朋友相聚时的诗句在柳沟村的“火盆锅、豆腐宴”中得到了形象的再现。
“火盆锅、豆腐宴”包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘，主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。东西虽然很多，但每个人只收19元。无论每桌多少人，民俗接待户绝不会嫌麻烦，都按照这个标准上菜，只是根据人多人少上的份量不同，让每个人都吃饱吃好。
柳沟简介
柳沟村（也叫凤凰城），位于延庆县东南部，距县城15km，属井庄镇辖区。古时三面还山，柳树遍野，土地被下泄的洪水冲刷成道道沟壑，故而得名。
这里依山傍水，环境优美。自古民风淳朴，热情好客，是京郊远近文明的“乡游”重点村。该村现有400户.千于人口。。为发展农村经济，2003年在县委.县政府的倡导下，在镇有关部门的大力支持下，柳沟人克服了重重困难，办起了京郊第一个以“火盆锅.豆腐宴”为主的乡村旅游。在短短的几年里，全村以有接待户70个，从业600多人，年接待游客30万人次，总收入达900多万元。“火盆锅豆腐宴”使柳沟发生了巨变，使游客尝到了“农家氛围”，是柳沟的老百姓尝到了甜头.
农家院简介
Cx农家院位于延庆县井庄镇柳沟村一区19号，站地面积350平方米，门外有100平方米停车场。有房屋14间，可以一次接待100人就餐，有阳光棚一间，三面通风，微风徐徐吹过。
进门就可以看到满院子都是果树和各种蔬菜，可以自己采摘，全都是绿色食品，在北京城里是无法品尝得到的，可以提供ok，麻将，纸牌等场所，白天一边品尝美味的豆腐宴，一边欣赏院子里的美景。晚上在院里仰望夜空，满天的繁星在想您眨眼。
本地气温低于北京城区3~5摄氏度，适于旅游，休闲，娱乐的好去处，这里拥有秀丽的大自然风景区，清凌凌的官厅水库，白河堡水库，康熙的****场，国家的地质公园，还有好称小三峡的，龙庆峡，都在附近，驾车最多30分钟，就可以到达。
自驾车：八达岭高速--延庆出口--往北去县城方向--过两个环岛后第一个路口右转（东外大街）--往东去永宁方向--过京张路--岔路口（左边去旧县方向）继续直行往东--井庄路口（很小的路口也叫北老君堂）右转--往南到头左转--到丁字路口（直行去艾官营）右转--往南1公里就到柳沟了（右侧有个大停车场）。
Ⅷ 延庆豆腐宴,哪家的既好吃又不贵，环境还好的，有知道的介绍下 最好有电话及路线。
柳沟村15号院
[ 其它中餐 ]
近郊延庆县井庄镇柳沟村15号院(公交艾官营线柳沟站东侧)
010-61191990
推荐：豆腐宴火盆锅油饼侉炖鱼
Ⅸ 寿县的豆腐宴怎么样，好吃吗~~急~~~
在那里长了那么多年还没有吃过，只能告诉你当地人（甚至淮南当地人）很少有能去吃什么豆腐宴的，就算是一桌子的猪肉做出来的菜，说白了，换汤不换药，做出来很多花样罢了。不过做的比较好的是淮南豆腐文化节上的豆腐宴，花样很多，精雕细琢，形状各异。
在寿县可以尝一下豆腐乳、寿县县城西街卖早点地方的豆腐脑、一般的豆腐（不是盒装的日本豆腐哈）做的菜（这个豆腐比北方的口感好的多，北京的豆腐就像豆腐渣一样，炒出来口感挺差的，不是抨击北京的豆腐，实话实说）。
还可以到寿县八公山下的珍珠泉，瞻仰一下淮南王刘安发明豆腐时用的水，那里有个豆腐村。春天的时候还有很多梨花，桃花……但是寿县八公山森林公园可去可不去（此地有句经典的成语，八公山下，草木皆兵），里面就一个奶奶庙，景色也一般般。
纯粹的豆腐就有些轻薄了，这样你要是知道豆腐的过去，豆腐的现在，或者还有豆腐的未来，这才不枉你吃一次，比吃一桌最豪华的豆腐宴要有意义的多。
再说说题外话，豆腐文化节是淮南每年都会举办，但是豆腐的发明和起源地是寿县八公山下修炼仙丹的淮南王刘安，但是豆腐的文化是在珍珠泉，还有附件的八公山下的村民，及其山下附件的豆腐村。
Ⅹ 淮南八公山豆腐馆贵吗淮南豆腐宴中特别好吃的菜有哪几道
淮南现在已经没有正宗的八公山豆腐馆了。
不过在市区的大饭店和郊区的小饭店里都可以吃到很多豆腐菜。
如果是全席的豆腐宴，在市内只有子元家、古阳、新锦江以及八公山区的紫金山庄、八公山宾馆可以做得出来，而且要提前好几天预订，以便饭店准备好相关的原材料。
目前，淮南以豆腐为主料的豆腐菜（包括主食类）大约有四百多道。不要说外地人了，就是很多生在长在淮南的本地人也只品尝到其中的一小部分，大部分豆腐菜肴连见都没有见过。
就俺所尝，俺觉得有几道挺不错的，比如清汤白玉饺、干隆爷豆腐、刘安点丹、太极豆腐羹等等。
淮南的家庭里几乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆制品制作的菜肴。还有最常见的家常豆腐（就是菜心烩豆腐）也非常好吃。
豆腐的好处俺就不多收了。
淮南的豆腐最大的特点就在于水质好，做出来的豆腐细嫩爽口，百吃不厌。
其实吃豆腐菜，在淮南随便一家小饭店都可以做上几道，而且绝对让LZ满意。