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怎么食用萝卜和鸡蛋做好吃的

发布时间: 2022-01-14 12:02:09

① 胡萝卜和鸡蛋怎么炒好吃

鸡蛋的营养价值很高,吃鸡蛋一定要适量,每天吃鸡蛋不要超过两个,否则对身体会有负担,而且会让身体胆固醇过高,吃鸡蛋也要讲究方法,鸡蛋吃的时候方法不正确,也是会影响到身体的,那鸡蛋炒胡萝卜的做法如何呢,下面就详细介绍下,使得对它制作有一些认识。

鸡蛋炒胡萝卜:
主料:胡萝卜、鸡蛋
辅料:食油、白砂糖、鸡粉
做法
1.把胡萝卜切成丝或片,看个人喜好
2.在烧热的锅里倒入适量食油,放入鸡蛋,用小火把它们煎熟,用锅铲把鸡蛋分成小块,盛起来备用。
3.再往锅里倒适量的食油,倒入切好的胡萝卜急火翻炒,加入白砂糖和鸡粉,翻炒,直到胡萝卜开始变软,倒进刚才煎好的鸡蛋。
4.翻炒一会,加少量水,盖上锅盖焖两三分钟。
5.胡萝卜彻底变软,鸡蛋入味之后,就可以放入食盐,再翻炒一下就可以关火了。
小贴士:胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收,所以可以把它煮软一点。油不要太少。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
在对鸡蛋炒胡萝卜的做法认识后,制作鸡蛋炒胡萝卜完全可以选择以上方法,但是对鸡蛋炒胡萝卜制作时间上,一定不能长时间进行,鸡蛋制作时间太长,会让它的营养元素流失,这样在吃的时候,对身体没有太多帮助。

② 鸡蛋和萝卜可以一起煮着吃吗

鸡蛋和萝卜可以在一起煮着吃,这两个食材没有相克的迹象,而且也是常见的吃法。

胡萝卜蛋粥

适合8个月以上宝宝

食材:胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量。

做法:

1、先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮。

2、把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮。

3、待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,待放凉喂宝贝。

萝卜鸡蛋黄金饼

适合1岁以上宝宝

食材:小麦面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、牛奶100毫升、色拉油适量。

做法:

1、鸡蛋打散。

2、鸡蛋液中加入牛奶。

3、再加入面粉拌成面糊。

4、在胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

5、取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘。

萝卜是属于凉性的食物,吃的时候会有辛辣的味道,也有些甜的味道,它是能够帮助消食还有清热化痰解毒的功效。

萝卜中含有丰富的维生素和非常丰富的碳水化合物,有着很高的营养价值,其中维生素c的含量要高于其他的水果,而且没有草酸,所以是有利于钙的吸收的。

再就是萝卜所含的纤维素是有效的能抗癌的作用,生吃的效果更好。

③ 萝卜炒鸡蛋怎么做才好吃

食材:白萝卜,鸡蛋,葱花,油。

步骤1:将白萝卜清洗去皮后用刨子刨成丝,或直接用刀切成丝。

步骤2:将白萝卜焯水,捞出备用。 白萝卜焯水后再炒,口感会更好。

步骤3:在蛋液中稍稍加点盐调味,用蛋抽或者筷子充分搅打。

步骤4:炒锅或平底锅热锅,少许植物油,倒入鸡蛋液,稍稍有点凝固后用锅铲翻炒搅碎,盛出备用。

步骤5:重新热锅,少许植物油,倒入萝卜丝中火翻炒至熟软。

步骤6:加入步骤4中的鸡蛋翻炒均匀,加点盐/有机酱油/牡蛎粉调味,最后撒点葱花拌匀即可关火。

希望能帮到你!望采纳!谢谢!

④ 萝卜炒蛋怎么做好吃

材料
红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量

做法
1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟

2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

(4)怎么食用萝卜和鸡蛋做好吃的扩展阅读
胡萝卜的营养价值

胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜,质脆味美、营养丰富。

胡萝卜素是维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

⑤ 胡萝卜和鸡蛋怎么做好吃

胡萝卜炒鸡蛋
材料
鸡蛋两个,胡萝卜两小根,花生油,盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,蒜
做法
胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散
炒锅内放油烧热,鸡蛋炒熟后盛出待用
锅内放少许油,烧热后下姜、蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒
放点胡椒粉和少许酱油调味
加入炒好的鸡蛋炒匀
最后加盐和葱花炒匀即可

⑥ 红萝卜和鸡蛋怎么炒好吃

喜欢吃红萝卜的人可以来学习做一下这到红萝卜炒蛋,也是非常好吃又营养的,而且做法简单,很适合忙碌的上班族以及比较懒的人,简单营养,又健康,是一道非常下饭的一道菜,下面一起来看看红萝卜炒鸡蛋如何做。1将鸡蛋打散调味。为了能让鸡蛋更有口感,可以在鸡蛋里加点盐,这样能让鸡蛋更有味道,同时也能将鸡蛋打得更散,如图所示。2萝卜切块。接着将红萝卜去皮,然后洗干净,接着用刀切块,这样能让萝卜炒起来更有味道,片要薄不能太厚,太厚口感不好。3热锅放油。紧接着将锅热起来,等锅中的水干了以后,加入适当的油,然后热起来,注意锅中不要有水否则会溅起来,很危险的。4煎鸡蛋。等油热了以后,就可以往锅中倒入所有的鸡蛋液,然后用中火来煎,火不要太大否则很容易让鸡蛋焦了的,随时用勺子搅拌一下,效果会更好。5放入红萝卜。等鸡蛋煎的两面金黄的时候,倒入红萝卜块,然后用勺子搅拌均匀,这样就能让萝卜受热均匀,更能让萝卜熟透,锅内可能比较干,要放入适量的水,火也不宜过大。6调味出锅。最后等萝卜炒得差不多熟的时候,放入适量的盐和鸡精,喜欢胡椒粉的也可以放入适当胡椒粉,然后搅拌均匀,在炒半分钟即可出锅了。以上就是关于红萝卜炒鸡蛋如何做的方法介绍了,就这样一道美味营养的红萝卜炒鸡蛋做好了,喜欢的朋友可以在家里自己煮一煮。

⑦ 萝卜煮鸡蛋怎么做好吃

白萝卜煮汤,可以搭配的食材也非常多,今天咱们做一道超级清爽,滋润又补水的鸡蛋丝萝卜汤。鸡蛋是最家常的食材,也是入汤的百搭食材,但是鸡蛋和萝卜一起煮汤,相信很多人都没有喝过。它的味道像极了这款汤的色泽,特别干净,却非常鲜美。没试过的亲一定要试试,一个白萝卜,两个鸡蛋,4元就可以煮一锅汤,营养滋润,鲜美好喝。

鸡蛋丝萝卜汤
【食材】白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香葱

【具体做法】

1,白萝卜切去头尾,去皮之后清洗干净,然后切成细丝,萝卜丝越细越好。也可以用擦丝器直接擦成丝,这样萝卜丝更均匀。鸡蛋打入碗中,充分搅散。

2,炒锅烧热,锅底刷上一层薄油,将鸡蛋液倒入锅中,再将鸡蛋液迅速摇匀,摊成鸡蛋饼,小火煎至两面金黄即可出锅。

3,待鸡蛋饼冷凉,将其切成宽条,或者细丝备用。

4,锅中加入适量清水,将萝卜丝倒入锅中,大火煮开。也可以将萝卜丝加少许油煸炒一下,然后再加清水煮,这样汤味更香。不过晚餐喝汤,​少油更健康。

5,将鸡蛋倒入锅中,中小火煮两三分钟,将萝卜的清甜味和鸡蛋的香味煮出来。最后加入盐、胡椒粉、香油调味。也可以根据自己的需要,加些鸡精增加鲜味,搅拌均匀就可以关火了。​

6,盛入碗中,撒些葱花或者香菜增加鲜味,真的是太鲜美了。简简单单的食材,搭配在一起却是不一样的鲜美滋味,清爽补水,冬季喝正合适。

小贴士:

1,新鲜的萝卜丝特别好熟,不要煮太久,不然会碎掉,影响口感。

2,萝卜的清甜味加上鸡蛋的香味,这款汤只需要盐、胡椒粉和香油调味就很好喝。其它调味料,都可以不放。