A. 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。
B. 南京哪里的臭豆腐好吃
仙林大学城大成名店负一楼灌汤臭豆腐。据老板讲他以前是在上海做罗家臭豆腐的。臭豆腐通过油炸，然后配上萝卜干细末、香菜、蒜泥、秘制辣椒，更让你想吃的是再灌上他家秘制的香菇竹笋骨头汤（听说里面有许多种秘制配料），绝对让你吃了一次还想再吃的念想，不妨你亲临现场，一饱口福。
C. 南京臭豆腐很有名吗
湖南的是最有名的，好吃的，。
D. 南京臭豆腐如何做好吃 南京臭豆腐怎么做才够味
材料
南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量
做法
1、糟卤臭豆腐洗；争后切成块；干辣椒切碎后放入小盘中备用。
2、锅内油烧热，爆香姜、蒜，炒香肉末后盛出。
3、砂锅烧热，加高汤烧滚，加炒好的肉末及臭豆腐煨入味后加葱花和辣椒碎即可。
食神美味经
臭豆腐是江淮、湖南、湖北一带颇具特色的小吃，可用来干煎、烧烤，或者作为调味料烹制其他菜肴，风味都极具个性，让人上瘾。
讲究的资深吃客还会滴几滴香油，增香提鲜，吃完臭豆腐含一片柠檬，才不至于自己享受，别人遭殃哟。
E. 南京夜市哪里臭豆腐好吃
地铁1号线珠江路3号口出来右拐 第一个巷子里有一个推车的炸臭豆腐的，用的老卤，很好吃，就是经常不出摊！
F. 南京臭豆腐的做法
老豆腐 2块， 不能用日本的水豆腐。 小布片 数片， 大纸盒一个， 盐，酒， 若干。 将豆腐切成 国内臭豆腐大小， 用盐摸一下，用酒一浸。 用小布包起来，不能有露在外面。 纸盒里垫些树叶，或者干草。 把包好的豆腐 码整齐，放进纸盒， 等它长毛就可以吃了。 我那个时间短，颜色不好。 一般拿出来都是有点黑，有点绿的，很臭～ 带酒味~ 吃的时候要洗的，毛不能吃～ 炸的香，还可以蒸～
G. 南京狮子桥美食臭豆腐哪家好吃
门口那家，
猪蹄店隔壁
H. 南京哪家臭豆腐最正宗
南京大排档的臭豆腐很正宗。
I. 南京臭豆腐的做法:
1、糟卤臭豆腐洗；争后切成块；干辣椒切碎后放入小盘中备用。
2、锅内油烧热，爆香姜、蒜，炒香肉末后盛出。
3、砂锅烧热，加高汤烧滚，加炒好的肉末及臭豆腐煨入味后加葱花和辣椒碎即可。
食神美味经
臭豆腐是江淮、湖南、湖北一带颇具特色的小吃，可用来干煎、烧烤，或者作为调味料烹制其他菜肴，风味都极具个性，让人上瘾。
讲究的资深吃客还会滴几滴香油，增香提鲜，吃完臭豆腐含一片柠檬，才不至于自己享受，别人遭殃哟。
J. 南京小吃特产 [如臭豆腐]
你还敢吃啊！？ 你知道臭豆腐是用什么做的吗！？
网络一下———— 小贩曝光臭豆腐用大便制作过程
商贩原本只打算放在臭水沟里浸泡一段时间的,结果顾客都反映不太臭!为了满足
顾客的要求和顾客就是上帝的宗旨,只好加一点大粪了,果然获得了食客们的一致好评!
都追问是何配方,回答说是祖传秘方!
有一次在电视新闻中看到,所以我一直都不吃臭豆腐,就算没加大粪,也常常加了青矾或者明矾,对身体有百害而无一利!