‘壹’ 什么牌子的豆腐乳好吃
王致和、克东腐乳、广合腐乳、北康、咸亨。
1、王致和
“王致和”作为地道的“中华老字号”,以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受消费者的钟爱。凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准,王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。
先后通过ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证,使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变,一步步地规范着企业的管理。
4、北康
公司拥有酿造一厂、酿造二厂、酱菜厂、酱油厂、腐乳厂等五个生产工厂和具有先进水平的产品研发中心和质量检测中心,并设置一个占地6000平方米的专营调味品的批发市场。公司现已具备了7.5万吨的年生产力。
近年来,北康公司取得了长足的发展,主要生产和经营酱油、食醋、酱类、酱菜、腐乳和复合调味品等六大类260多个品种。公司严格按照ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全保证体系进行生产,并获得了国家质量监督检验检疫局颁发的食品生产许可证。
HACCP食品安全保证体系也于2002年8月通过了中国疾病预防控制中心食物强化办公室验收,是东北三省唯一一家生产铁强化酱油定点企业。
5、咸亨
咸亨酱园始创于清干隆元年(公元1736年),专业经营腐乳、酱油、酱菜等调味食品已有260多年的历史。
咸亨酱园自创建之初,采用前店后坊的传统作坊经营方式,并十分注重技术和品质,以重金聘请具有高超技术的师傅,精选上等黄豆,以优质的绍兴黄酒作汤料,精心酿制腐乳,其品质超过同行而臻上乘。
选购技巧:
1、腐乳形状鉴别。在包装外观察(若能打开包装可取出样品在光线下切开观察)。好的腐乳块行整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质。块形不完整,质地不细腻,甚至稀松或变硬,有蛆虫则为劣质腐乳。
2、腐乳气味鉴别。如果能开封闻取腐乳味道,好的腐乳应该具有各类品种特有的香味或特征气味。
3、腐乳滋味鉴别。如果能试吃的超市等地,取一点稍适品尝,好的腐乳滋味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。劣质腐乳滋味平淡,口感不佳。
4、腐乳口感鉴别。好的腐乳绵糯,顺滑,滋味醇厚,鲜美可口,回味悠长。劣质腐乳有小颗粒,入喉不适。
5、腐乳质地鉴别。用筷子夹起腐乳,好的腐乳质地细腻,体态柔软、夹之易碎,劣质的腐乳质硬,不易碎。
‘贰’ 哪个牌子的豆腐乳最好吃
豆腐乳,俺吃遍了各种品牌,最好吃的是重庆特产"赶水"牌豆腐乳,麻辣味的为最!
‘叁’ 想买好吃的豆腐乳,在网上买哪个品牌比较好
我觉得豆腐乳这种下饭菜不同品牌的味道差别还是挺大的,我是最喜欢的是邑味斋豆腐乳,不但味道好,并且属于纯天然健康食品。
‘肆’ 哪个牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳品牌千千万,奈何我只爱这一种。说到豆腐乳,就想到小时候,路边小贩卖的手工豆腐乳,那个味道至今难忘。如果你以为豆腐乳只有红色和深蓝色,那你就大错特错了。豆腐乳不但品牌巨多,味道更是千差万别。接下来,就给大家简单介绍一下。
9、新中腐乳
新中糟方腐乳是江苏当地特产,因为加入了酒精而糟香扑鼻。
红方腐乳因加入红曲而呈红色,味厚醇香;糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻;青方腐乳不加辅料,用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成.豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。每个人的口味不同,所以喜欢的腐乳也是千差万别。关注“放不下的筷子”,一起解锁生活美食新的玩法。
‘伍’ 哪个牌子的腐乳好吃
海会寺的白菜腐乳,很香,但是比较咸.
王致和不如以前好吃了.
‘陆’ 哪个牌子的豆腐乳好吃王致和的怎样
豆腐乳
,我只吃
王致和
的。其他的吃起来感觉都没有这个正宗。据说王致和是350年的老字号。晚清的时候,皇宫里的贵人们都吃它的
臭豆腐
呢,还因此获得个“
青方
”的美名。它的腐乳细、软、鲜、香,入口感觉非常美味。
‘柒’ 你觉得哪个牌子的豆腐乳最好吃为什么
当今社会,相信有很多的人都喜欢吃豆腐乳,那么,你知道有哪些豆腐乳品牌是必须入手的吗?相信很多人都听说过湖南臭豆腐吧。不过,在湖南,还有一种豆腐很有名。那就是湖南霉豆腐。没有比较大的品牌,我生长在湖南, 大学也在湖南, 吃过娄底、常德、邵阳、常德、怀化的豆腐乳, 霉豆腐的原料都非常简单, 只有豆腐、盐、水和辣椒, 是真正健康的食物, 好的霉豆腐四方见角, 质地坚韧、口感香醇细腻、而湖南娄底新化白溪的霉豆腐是我吃过最好吃的霉豆腐, 辣道和豆腐口感、软硬程度正好, 白溪的豆子和山泉水算是一大特色吧, 白溪香在我心中也是第一。
总结,以上三款吧,因为本身不是特别的重口,所以对于辣味的豆腐乳研究不是很深, 普通的腐乳,以上三款绝对完爆。
‘捌’ 想知道豆腐乳买哪个品牌的好吃
腐乳十大品牌排行榜NO.1、王致和:始创于1669年,中华老字号,曾获中国名牌,中国品牌500强,国家级非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.2、广合:创始于1893年,中国腐乳十大品牌,国际着名腐乳品牌,致力于腐乳生产销售的企业,开平广合腐乳有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.3、克东:起源于1915年,中华老字号,国家保护商标,黑龙江省着名商,黑龙江省名牌产品,黑龙江省克东腐乳有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.4、鼎丰:始于1864年,中华老字号,上海市着名商标,上海市名牌产品,知名腐乳品牌,上海鼎丰酿造食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.5、海会寺:始于1932年,四川省着名商标,四川名牌产品,四川老字号,中国十大腐乳品牌,成都国酿食品股份有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.6、新中:始建于1952年,中国名牌产品,中国绿色食品,江苏名牌产品,江苏省着名商标,江苏新中酿造有限责任公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.7、咸亨:始建于1736年,国家保护商标,原产地保护产品,浙江名牌产品,浙江省着名商标,绍兴咸亨食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.8、老才臣:北京市着名商标,中国调味品行业腐乳十强品牌,行业着名品牌,中国十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.9、花桥牌:始创于1958年,广西最大的腐乳/腐竹生产企业之一,极具声誉的腐乳品牌,北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.10、石宝寨:重庆市着名商标,曾获中国名牌,中华老字号,国家级农业产业化重点龙头企业,重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司。
‘玖’ 哪种牌子的豆腐乳好吃些
北京王致和腐乳。经久不衰。
‘拾’ 豆腐乳哪个牌子好吃
一般人们注意品牌,比如王致合的臭豆腐……其实其它品牌的豆腐乳产品味道品质也不错,可以根据自己喜欢的选择