主料剩米饭1碗鸡蛋2个辅料胡椒粉适量 盐适量 葱花少许
步骤
1.准备一碗剩米饭;
2.将鸡蛋打散;
3.把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5.锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
6.成品。
小贴士1.煎的时候要小火,慢慢煎。
2.这个鸡蛋米饭煎饼可以根据自己的喜好做成甜的或者是咸的。
② 米饭鸡蛋煎饼怎么做
米饭鸡蛋煎饼怎么做
材料
猪耳,葱,姜,卤汁,料酒,八角,花椒,生抽,辣椒,蒜,盐,糖,醋,芝麻,花生米
做法
1.猪耳洗净,放入冷水,加入葱段和姜块,大火煮开,捞出洗净放入冰水
2.烧开卤汁,加料酒, 葱姜八角花椒,生抽,中火大概30分钟,离火浸泡一夜,凉凉,斜切片
3.油锅爆香花椒、辣椒、蒜末,加高汤,盐、糖、生抽中火熬至糖盐融化,熄火,加醋,麻油,辣椒油,外加芝麻,炸脆的花生米,切碎的香菜,与猪耳拌匀
③ 玉米鸡蛋米饭煎饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
青菜
1-2颗
鸡蛋
1个
肉末
适量
玉米粉
每人一大勺
高汤或者水
玉米粉三倍左右
色拉油/猪油
适量
盐,蚝油,鸡精等
适量
青菜鸡蛋玉米糊的做法
青菜洗干净,叶片切丝,叶棒子切成丁。
肉末(肉丝)用蚝油,料酒,淀粉,盐抓一下。
玉米粉按人头每人一大勺,勺子如图。
1个蛋(2人份)青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤1
玉米粉加凉水用蛋抽搅拌均匀。青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤2
面糊调的很稀即可,因为煮的过程中水会蒸发掉的。汤多了就煮久点,少了煮的时候就加些水。青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤3
热锅冷油,油和一般炒菜量差不多,用猪油更香。首先下菜梆子丁炒一会儿,再放入肉末或肉丝,翻几下后加入菜叶,炒到断生。青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤4
倒入玉米糊,边倒边搅拌,刚开始一定要汤多一点,因为玉米粉下锅会膨胀。然后将打好的鸡蛋液倒入,放盐和鸡精(蚝油)。看到玉米糊冒泡泡,略浓稠就可关火起锅。青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤5
一碗有蔬菜,有肉,有鸡蛋,有杂粮的玉米糊就做好了。在冬日早晨就着阳光☀️热乎乎的滋吧滋吧喝一碗很落胃哦。青菜鸡蛋玉米糊的做法
步骤6
小贴士
我喜欢做的稀薄点的,水多一点的,不会太干。
④ 鸡蛋米饭煎饼怎么做如何做好吃
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
葱花
少许
步骤
6.成品。
小贴士
1.煎的时候要小火,慢慢煎。
2.这个鸡蛋米饭煎饼可以根据自己的喜好做成甜的或者是咸的。
3.表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一些,吃起来口感软糯。
⑤ 鸡蛋米饭煎饼的做法
1.准备一碗剩米饭;
2.将鸡蛋打散;
3.把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5.锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
6.成品。
⑥ 请教玉米鸡蛋米饭煎饼怎样做才好吃
主料
剩米饭150g、面粉20g、鸡蛋1个
辅料
油适量、盐适量
步骤
1.准备好食材,面粉,剩米饭,鸡蛋
2.面粉,鸡蛋放入米饭里面
3.加入适量的细盐
4.加入适量的胡椒粉
5.搅拌成无颗粒状态
6.平底锅放入适量的油放入拌好的液
7.煎成两面金黄即可
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
葱花
少许
步骤
1.准备一碗剩米饭;
2.将鸡蛋打散;
3.把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5.锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
6.成品。
⑦ 怎么用米饭和鸡蛋煎饼
米饭鸡蛋煎饼
瑞儿娘
食材明细
米饭一碗
鸡蛋2个
奶油50ml
洋葱半个
玉米半碗
青豆半碗
黄油1汤匙
黑椒(salami)5片
盐适量
黑胡椒粉适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
米饭鸡蛋煎饼的做法步骤
1
米饭、青豆、玉米和salami准备好。
2
洋葱切碎。
3
鸡蛋打散。
4
倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
5
平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。
6
加入玉米和青豆翻炒。
7
加入米饭炒热后。
8
稍微压平,并将火调小。
9
加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。
10
用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
11
当蛋液稍微凝固后,铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
12
至蛋液完全凝固即可。
小窍门
1、米饭也可改为薯仔、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢的肉类。
2、做这个煎饼最好使用不粘锅比较容易操作。加入蛋液前要将炉火调小,不然很容易糊锅。
3、用叉子或锅铲叉几下米饭让蛋液流入米饭中,吃起来更香。
使用的厨具:平底锅
⑧ 鸡蛋米饭煎饼怎么做
食材用料:
米饭一小碗相克食物
鸡蛋两个相克食物
葱两根相克食物
火腿肠一根
胡萝卜一小节相克食物
米饭一小碗相克食物
五香粉适量
胡椒粉适量
菜谱做法:
1.准备食好胡萝卜,葱和火腿肠
2.全部切碎
3.鸡蛋打入大点的碗中,搅散
4.倒入米饭,胡萝卜,葱和火腿肠,盐,五香粉和胡椒粉
5.搅拌均匀,(米饭搅散)
6.锅中放油,小火煎
7.煎至闻到鸡蛋的香味,翻过来煎另一面,煎至金黄
8.依次煎好所有的饼(我煎了六个,宝贝在旁边忍不住,先吃了一个)