用料
鸡蛋 1只
胡萝卜、火腿肠、洋葱 任意
早餐烤鸡蛋的做法
烧烤杯里打个鸡蛋，不用打散，各种配料放进去，糊上层锡纸
入烤箱，200度，上下烤，20分钟，喜欢嫩的可以少烤几分钟。
‘贰’ 吃过烤鸡蛋吗，好吃吗
烤鸡蛋，我吃过。
蛋香之中，带着淡淡的烟火气，味道独特！非常好吃！
而且，只吃过附近路边烧烤的我，可以肯定，我吃的绝不是正宗的烤鸡蛋。
于是，我对烤鸡蛋非常向往……非常期待哪一天能吃到正宗的烤鸡蛋。
到时候，一定大快朵颐，好好的解解馋！
aquiteamo。
‘叁’ 谁吃过烤鸡蛋
老才臣出了一种产品就是烤鸡蛋，我没吃过，同学说味道还可以，你可以试试
‘肆’ 烤鸡蛋怎么做比较好吃
主料 未知
柴鸡蛋19个
辅料
八角3个、桂皮3寸段、花椒40粒、丁香6粒、香叶5片、姜1块、干辣椒2个、精盐10克
烤鸡蛋步骤1
烤鸡蛋的做法大全
先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡，所以没有加
步骤2
把调味料放入水中煮3分钟左右离火
步骤3
烤鸡蛋的家常做法
鸡蛋洗净。我用的柴鸡蛋，个头很小，小鸡蛋容易腌透。家里就这些了，全部煮了
步骤4
烤鸡蛋的简单做法
放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱，腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小，也入味了
步骤5
烤鸡蛋怎么吃
腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。因为我用的鸡蛋小，煮的时间很短，如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟。但最好是煮2分钟就捞出，以保证鸡蛋黄还是液体的，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了。这一点很关键！
步骤6
烤鸡蛋怎么做
把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中
步骤7
烤鸡蛋怎么炒
烤箱200度提前预热好，我是煮鸡蛋之前就把烤箱预热上了。200度烤4分钟，然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度，自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右
步骤8
烤鸡蛋怎么煮
烤好的鸡蛋，
步骤9
烤鸡蛋怎么炖
烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点，蛋清的颜色也会成淡棕色了
‘伍’ 烤鸡蛋，吃过吗
烤鸡蛋的做法
材料
主料：五花肉8两
辅料：青蒜2两
调料：花椒，大料，葱，姜，郫县豆瓣，永川豆豉，甜面酱，加饭酒，白糖，酱油，生油
做法
1、五花肉凉水下锅，放葱姜、几粒花椒、两个大料、一个干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火。
2、小火煮至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来或者是扎的时候比较好扎就是熟了。如果使出把锅底扎漏的劲才扎过去就是没熟。煮的过程中记得要给肉翻个身。
3、然后关火，用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁，其实这个时候肉已经有了一点香料的香味，也算是个底味儿吧！
4、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，别切太厚，不入味。
5、豆瓣和豆豉放一起剁细，豆豉有个十粒左右就够了，永川豆豉都是沾在一起的，不用刻意去数，这样人家还以为你数羊粪蛋儿呢！估计差不多就行了。郫县豆瓣稍多些，份量大约是豆豉的两至三倍吧！这个看个人对咸的耐受程序了。青蒜洗净，斜切驴耳朵备用。
6、坐锅下油小火煸肉片，这个油可以少放一些，因为一会儿煸肉会出油，但是也别太少了。这个菜要求有红油溢出来的，而且川菜油小了不好吃。
7、煸三四分钟后就会出油了，这时把肉扒到一边，温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥，然后下一点甜面酱、加饭酒和酱油再煸两下。
8、把肉片和豆字辈儿们一起再接着煸，期间放一小勺白糖。白糖是中和咸味的，所以这个菜可以稍微多放一点，不过还是要记得，不能吃出甜味来。
9、最后放青蒜，炒几下稍软就可以出锅了。
‘陆’ 怎么用烤箱烤鸡蛋好吃
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你学会烤鸡蛋。
首先，我们现在家家户户都有烤箱。我们可以用烤箱制作很多美食，但是我们烤鸡蛋的时候一定一定要用锡纸包裹这样烤鸡蛋不会炸。我们把鸡蛋洗干净后备用放入锡纸上，挨个包好，放入烤箱中大火烤制十五分钟就可以。切记：切勿直接放烤箱中，这样会爆炸。
我们可以，把鸡蛋煮熟剥皮，把剥皮后的鸡蛋，刷上烧烤料，然后放入烤盘中，放入烤箱烤十分钟，这样做出来的鸡蛋，非常好吃非常有嚼劲。
综合上述，这两种烤箱烤鸡蛋都非常美味，非常容易学会。题主可以试一试，真的非常好吃。
‘柒’ 烤箱烤鸡蛋窍门
烤箱烤鸡蛋的做法步骤：
鸡蛋洗干净滚一层盐，包锡纸，不要包紧，留个口，拿刀尖在鸡蛋上面磕开个小口，我怕爆炸 说明一下，今天放鸡蛋的时候红薯已经230度，烤了半个小时了，所以是烤箱高温直接把鸡蛋放进去的。
烤了半个小时的状态，外面有点焦黄了，里面和煮鸡蛋一样，程度不够，继续烤 盐味进到鸡蛋里了，微微咸 吃的时候小心点，太烫了。
设置的时间需要注意，如果是烤了两个小时的鸡蛋，有点太干了，盐味更进去了，很好吃，不咸的。
营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
‘捌’ 独特的风味小吃烤鸡蛋是哪里的特产
鸡蛋是一种廉价的高蛋白食物，烹饪方法一般就是煮、煎、蒸还有炒这四种，中国人对吃这件事很执着，有些地方的人并不满足于这些简单的鸡蛋，在南京有一种鸡蛋被称为毛蛋，顾名思义就是长毛的鸡蛋，这个长毛并不是鸡蛋发霉，而是还未出壳却已长成形的小鸡，大多数人对毛蛋这种美食是敬而远之，不少南京人却对毛蛋相当钟爱。
毛蛋的做法有几种，可以水煮吃，也可以烤着吃，还可以剥壳油煎着吃，老一辈的南京人认为毛蛋的营养远远大于普通鸡蛋，毛蛋最简单的吃法，就是，煮熟之后把壳子剥下来再将鸡毛扒光，蘸点咸盐吃。他们认为没有出壳的小鸡内脏也是干净的。毛蛋就是还未出壳就死在蛋壳里的小鸡，这些毛蛋大多来自于孵化小鸡的厂房，鸡苗厂人工孵化的鸡蛋相当多，并不是每一个鸡蛋都能成功孵化出小鸡，那些没有孵化出小鸡的毛蛋就会以小吃的形式流向市场。与毛蛋相似但有比毛蛋高级的一种鸡蛋叫做活珠子，这种鸡蛋就是可以孵化出小鸡的鸡蛋。相比于毛蛋，活珠子这种吃法就有点儿残忍了，不过鸡本来就是被人吃的，无非是时间的问题。有的毛蛋是一半小鸡一半蛋黄，也有的毛蛋是完全成型的小鸡。
水煮的毛蛋看上去有点狰狞，所以现在大多数小吃摊都是做烤毛蛋。有的是没有剥壳，直接用签子穿上放在烧烤炉上烤，也有的是剥壳把小鸡放在平底锅油煎，这种做法的毛蛋香味非常大，而且不靠近仔细看的话你根本看不出来这是毛蛋。平底锅煎出来的毛蛋撒上孜然和椒盐相当美味，油煎之后的毛蛋外酥里嫩，一口咬下去既能吃到鸡肉又能吃到鸡蛋，味道也没有水煮的腥味大，最重要的就是看上去稍微能让人接受。
毛蛋在南京和江苏北部地区都比较流行，这种看上去有点吓人的小吃在过去一般是不给孩子吃的，大人们会说，没有见到光的东西不能给孩子吃，所以除了毛蛋，还有鱼子也是不给孩子吃的。其实即便给孩子吃，也没有多少孩子敢尝试。
曾经有人在网上列出中国有哪些黑暗料理，这帮黑暗料理的菜单版本非常多，但是每一个版本里边都有毛蛋这黑暗小吃。
有的人吃毛蛋就是简单的把鸡毛拔一下，也有的人除了拔鸡毛之外，还会把鸡头鸡爪子也去掉。这种南京特色小吃很多南京本地的年轻人都表示接受不了。如果没吃过毛蛋的朋友，感兴趣的话可以去网上买，
‘玖’ 网上说的烤鸡蛋是怎么烤的！！好吃吗
烤鸡蛋是以鸡蛋为原料加工而成，是创新的美食，产品外脆里嫩，香味浓郁，营养丰富，深受广大群众喜爱。还可以加工成携带方便、开袋即食的小包装产品，是聚会、休闲、旅游的佳品。 随着社会进步和人们生活水平的提高，安全、卫生、方便的食品将成为人们的首选。其烤制过程无化学添加成份，属天然绿色食品。烤出的产品色泽金黄，蛋清劲道，蛋黄沙暄，柔韧如肉，越嚼越香，除即食相当好吃外，烤蛋清可以任意切制，不破不碎，像肉一样任意配菜煎、炸、炒、烙、涮，匀美味可口，用途广泛，人人会吃，百吃不厌。