⑴ 马齿菜炒鸡蛋
原料：
材料：马齿苋、鸡蛋、蒜
调味料：盐、糖、蔬菜味精
做法：
1、马齿苋摘干净后用盐水泡一泡，然后过清水洗净，捏干；
2、马齿苋切成节、鸡蛋打散、蒜剁碎。热锅倒油，先炒鸡蛋，用筷子滑炒成桂花状盛出锅。锅留底油，烧热后将马齿苋和蒜碎一起放进锅内，翻炒两下后调盐、糖、蔬菜味精，在出汤前放入鸡蛋，炒均匀后即可。买好了，接着，我就讨教了买马齿苋的女人，可拌凉菜，可炒鸡蛋，可做蒸菜。
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⑵ 马齿苋炒鸡蛋怎么做好吃
步骤
4.在大铁锅里热油，两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没，烧柴禾的。
小贴士
比起电和煤气真是太麻烦了，实话实说，我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。
⑶ 马齿笕炒鸡蛋怎么做好吃
主料
马齿苋
1根
茭头
1个
胡萝卜
半根
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
7.可以试下味哦，不够味可以补救下，稍炒干点即可出锅
⑷ 很多食材都能炒鸡蛋，马齿笕也可以这样做吗
美味对于很多人来说像是一个念想，可以给我们带来所需要的能量，让人越吃越想吃。相信很多朋友们都和我一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。而且在春天这个时节，正是吃各类蔬菜的时候，那么鲜嫩的马齿苋就是很好的选择了啊。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的马齿苋炒鸡蛋。
⑸ 马齿苋炒鸡蛋怎么做呢
美味对于很多人来说像是一个念想，可以给我们带来所需要的能量，让人越吃越想吃。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。而且在春天这个时节，正是吃各类蔬菜的时候，那么鲜嫩的马齿苋就是很好的选择了啊。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的马齿苋炒鸡蛋。
6、等到把马齿苋翻炒出香味之后，再放入翻炒好的鸡蛋，加入适量的桃园建民腰果耗辣椒、胡椒粉和食盐翻炒均匀，即可；
⑹ 马齿苋怎么做才好吃 马齿苋的5种吃法
五种马齿苋的吃法：
1. 凉拌着趁鲜吃。
将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。
⑺ 马齿苋炒鸡蛋如何制作，营养丰富还解馋
美味对于很多人来说像是一个念想，可以给我们带来所需要的能量，让人越吃越想吃。相信很多朋友们都一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。而且在春天这个时节，正是吃各类蔬菜的时候，那么鲜嫩的马齿苋就是很好的选择了啊。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的马齿苋炒鸡蛋。
6、等到把马齿苋翻炒出香味之后，再放入翻炒好的鸡蛋，加入适量的桃园建民腰果耗辣椒、胡椒粉和食盐翻炒均匀，即可；
⑻ 苋炒鸡蛋的做法，马齿苋炒鸡蛋怎么做好吃
主料马齿苋1根茭头1个胡萝卜半根鸡蛋3个辅料油适量盐适量
步骤
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤11.马齿苋切成末
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤22.材料备用，茭头和胡萝卜切成末
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤33.大碗中打入三个鸡蛋，搅匀，加少量清水，加入胡萝卜末，茭头末以及马齿苋末，
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤44.搅匀，调好味，静置5分钟。
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤55.锅烧热，加入适量油，待油稍热后，倒入蛋液，等其稍凝固。
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤66.进行翻炒
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤77.可以试下味哦，不够味可以补救下，稍炒干点即可出锅
马齿苋炒鸡蛋的做法步骤88.装入碗中食用。
⑼ 马齿菜怎么做才好吃
马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋，长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做 3—W 的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。