主料
牛奶
250毫升
面粉
125克
鸡蛋
3个
辅料
熟芝麻
适量
葱花
适量
盐
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
生抽
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散;
3.将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;
4.再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
5.然后过一遍筛,筛掉一些粉粒蛋絮,这样面糊会比较细腻;
6.在蛋糊里加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;
7.平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火,舀上一勺蛋糊倒入;
8.快速转开摊成圆饼状;
9.小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里滴上几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;
10.在蛋饼上抹上一层番茄酱,撒上少许肉松,然后对折再对折即可。
B. 鸡蛋牛奶烙饼的做法大全
生鸡蛋,是较为营养成分的食材,如何那日常生活,也十分的普遍,生鸡蛋中带有许多 对身体有利的物质,并且由于味儿也比较好因此很多人都十分的喜爱。生鸡蛋能食用方法也是十分的多可是大伙儿吃过鸡蛋牛奶饼没有,奶香味十分的香哦!我们今日就为大伙儿详细介绍鸡蛋牛奶饼的作法有什么哦!
鸡蛋牛奶饼的做法有哪些
作法一:
1.用牛乳把小麦面粉和稀添加两个鸡蛋,搅拌均匀!把红萝卜、丝瓜、腊肠切切丁!倒进拌和好的希面里,添加适度的盐调料!
2.拌和好的稀面!开文火,底锅放进小量的油、摇匀称以防黏锅!用汤勺把稀面摇得1-2勺倒进锅中、待2分钟上下翻过来,正反两面翻了3次上下、就可以起锅了!
3.煎好的饼放到菜盘里边,就可以渐渐地享受了!提示:热呼呼着吃口味更强!
作法二:
主要材料: 黑苦荞自发粉100g 生鸡蛋50g
辅材: 盐适量 糖适当 牛乳适当 白芝麻适当 做好准备原材料,就可以刚开始做牛
1、提前准备黑苦荞自发粉一包、生鸡蛋一个、牛乳一瓶
2、黑苦荞粉里放进适当白砂糖打进生鸡蛋
3、加入牛乳至流食状
4、炒菜锅搽干水倒进调准的黑苦荞液洒上白芝麻文火慢烤
5、一面煎好啦翻此外一面
6、所有煎完切一小块
鸡蛋牛奶饼的作法非常简单,并且作法也颇多,并且网编也早已为大伙儿详细介绍了鸡蛋牛奶饼的作法有什么了,假如你觉得还不错,那么就赶紧来了解一下吧!相信你的亲人也会十分的喜爱的,还可以在朋友聚餐的情况下给他外露一手,坚信她们也会十分羡慕你的哦!
C. 牛奶鸡蛋饼
作法:
面粉——1碗
鸡蛋——2个
白糖——2勺
牛奶——我用的是‘蒙牛’500G的,用了一半,也就是250G
在小盆里把它们搅拌均匀,打成糊状,面粉的疙瘩一定要打散。
然后在高压锅底部倒少量食用油,少量,晃动锅,油粘满整个锅底就足够了。最好侧面大概2公分的高度也要粘一点点````
把打好的糊糊倒进高压锅里,也稍微晃动一下,让面糊均匀一些
给高压锅盖好(不要加阀)
大火,3、4分钟后,出气口有均匀的白气冒出来的时候
改小火,再3分钟,关火,开盖,把饼饼倒出来~~~~~~吃吧!!!嘿嘿
整体效果————饼饼泛着奶香,很有弹性的,按上去感觉好象小BABAY的皮肤一样,超级细腻````吃在嘴里也是又甜又滑,绝对不腻 另外有条件也可以加点糟汁进去 更香
D. 古早味鸡蛋牛奶饼的好吃做法
1/14
准备好所需的材料。黄油在室温下软化,不需加热至油状。糖粉、面粉提前过筛。鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。
2/14
用打蛋器将室温下软化的100g黄油打发至颜色变淡,呈蓬松羽毛状。
3/14
将提前过筛的60g糖粉加入打发的黄油中,先将糖粉与黄油混合一下,再打发均匀,以防糖粉四溅。
4/14
分2-3词加入全蛋液,先轻微搅拌混合,再打发均匀。
5/14
加入奶粉,轻微搅拌混合后打发均匀。
6/14
倒入已经过筛的低筋面粉,用刮刀将鸡蛋黄油糊与面粉混合,至没有干粉。
7/14
用手或刮刀轻轻拍打成面团。
8/14
在和面的锅上铺一层保险膜,将锅倒扣,取出面团。
9/14
用保鲜膜轻轻包裹放入冰箱冷冻30-60分钟。
10/14
取出已经冰冻到较硬的面团,用擀面杖擀开至3-5毫米厚,为了防止面粘在擀面杖上,可以在面团上铺一层保鲜膜再擀,或者在擀面杖上裹几层保鲜膜。
11/14
用圆形模具印出形状,没有可用类似大小的玻璃杯,为防止粘,可以在模具上沾点面粉或刷点油。
12/14
用脱模刀或者小硬片小心地将圆形面皮摆放至铺好油纸的烤盘上。用图案模具印上图案,为防止粘,模具上先沾点面粉或油再印。
13/14
烤箱165度预热几分钟。将烤盘放入已经预热好的烤箱中,165度烘烤10-15分钟。每个烤箱都有自己的特点,所以要注意观察饼干的颜色,上色了就好。
14/14
烤好后取出烤盘,静置冷却。才出炉的饼干较软,冷却后就会变硬的。要等饼干完全冷却再放入密封盒中,不然饼干会变软。
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E. 鸡蛋牛奶饼的家常做法
你好,你可以把鸡蛋跟那个面粉搅拌均匀,放入牛奶,打拌均匀煎出来的牛奶鸡蛋饼非常好吃
F. 牛奶可以和面烙饼吗
可以,以下是加牛奶烙饼的做法。
主料:鸡蛋2个、抹茶粉1勺
辅料:牛奶适量、泡打粉适量、白糖适量
步骤:
1.材料备好
G. 牛奶鸡蛋煎饼怎么做好吃
牛奶鸡蛋煎饼的做法步骤
1
鸡蛋
2
面粉
3
牛奶
4
把鸡蛋打入面粉碗内,放入白糖
5
缓缓淋入牛奶,一边打搅
6
打搅至超均匀无颗粒
7
平底锅放入玉米油,油温热后淋入适量面糊,摊饼
8
中小火煎至两面金黄,熟透
9
用模具压出造型
10
成品