原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
调料编辑
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
生产过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
总结
之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后，甚至00后的小孩那么热忠，原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。
❷ 鸡蛋汉堡怎么做如何做好吃
有个做鸡蛋汉堡的模具
材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末
热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋
压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精
在另一孔里放入一勺面糊
鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了
最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉。甜辣酱、黄瓜、香菜、鸡蛋汉堡好了
❸ 鸡蛋汉堡有人吃过吗 好吃吗
吃肉肉的吧，
❹ 鸡蛋汉堡为什么很多地方没人卖
我觉得鸡蛋汉堡不是说没有人卖吧，像我们这个小县城以前也有人卖过鸡蛋汉堡的，但是审议了不是很好做，没有多少人喜欢吃，现在他就不卖了。
❺ 谁吃过鸡蛋汉堡啊，好吃不
鸡蛋汉堡，又称蛋堡，小吃，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。在天津街头也可见到。
酱香型味好吃。
❻ 鸡蛋汉堡和蛋饺哪个好吃
蛋饺好吃一些，鸡蛋汉堡是属于洋食品，蛋饺是我们的传统美食口味方面都是很适合我们中国人吃的，而且营养价值也是要远远高于鸡蛋汉堡的，蛋饺一般是肉馅皮子是用的鸡蛋做外皮，所以是非常好的一道适合国人吃的美食。
❼ 鸡蛋肉汉堡好吃好看好做就是不好买
把材料搞好自己做呗 何必买呢 既然这么难买
❽ 好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处 鸡蛋汉堡正规做法
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等
1、调制面糊:面粉放于盆加入适量水搅拌糊状加入食盐加少量味精五香粉搅匀备用
2、模具预热:模具放蜂窝煤炉加热向每汉堡模型内倒入少量食用植物油 3、制作:待油烧热用勺面糊舀入模型继续加热1-2钟随面糊面打入鸡蛋放入少许肉几片火腿及葱花并撒适量盐继续加热至基本煎熟另模型倒入面糊前面已基本煎熟、鸡蛋半汉堡用水刀腻刀模型取鸡蛋面朝放入刚倒入面糊模型内继续加热直至熟透即再翻煎便熟更透些
4、涂抹调料:熟透汉堡割涂抹自喜欢吃调料随意搭配辣椒酱、甜面酱、咸面酱、酱等