A. 一个带壳的生鸡蛋放到烤箱里烤会怎么样
平常在外面吃到特点的特色小吃，大伙儿也喜爱自己在家里边做，可是由于原材料提前准备的不，或是方式做的不对，最终造成 做的实际效果不成功，烤鸡蛋的做法包含许多 的种类，最先取决于制做的温度，也有是制做的全过程中需要持续的滚翻，那样的话才可以控制到最匀称的烘烤方式。
space
做法
先将鸡蛋水煮、去皮（需把握熟度，要不然就煮熟了），假如煮久了，便会把生鸡蛋煮开，烤鸡蛋就彻底失去需有的味道，假如时间过短，外皮硬度不足，那么生鸡蛋又会被烤烂，煮的时间最好是控制在三到四分钟上下，让鸡蛋黄还处在稠状是最好是的。
添加调味品腌渍（调料为盐、鸡精、麻椒皮、八角茴香等），生鸡蛋与调料按净重占比为每500克去皮生鸡蛋添加盐8-25克、麻椒皮1-2克、八角茴香0.5-1克。将生鸡蛋放进瓷器、塘瓷或不锈钢板烤盘里，放进烤箱中，一次提温到200℃-260℃，烤4-5分钟，随后当然减温，温度降至100℃后，再提温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即进行所有工艺流程。
space
口味口味
烤鸡蛋从源头上解决了生鸡蛋易破、易破、无延展性的不够，授予了生鸡蛋金子色调，在色、香、味、形等层面都是有重大进展。在维持生鸡蛋初始口味和炒、煎、炸等主要用途的前提条件下，全方位提升质量，根据烘烤温度和时间的恰当配制，缩来到不必要水份，改变组织方式，做到了熟制既食、口感改进和主要用途多种多样的多种目地。
烤鸡蛋制成品鸡蛋清筋韧，鸡蛋黄柔软，柔中带脆，久嚼不油腻，越嚼越香，挖掉鸡蛋黄，鸡蛋清净制，其柔韧性特性具有肉的品位，火锅配菜拌凉菜、火热、滚汤、糊炸、溜制均色香味俱全，美味可口。具备广谱性特性，具有营销推广使用价值。
（1）生鸡蛋外形详细，鸡蛋壳色调不会改变，鸡蛋壳不裂痕。鸡蛋清延展性更加筋道，鸡蛋黄绵软不够硬；
space
（2）裸蛋的保存期在40天以上，更存储市场销售，烤蛋的环境卫生水平好；
（3）烤制成品的胆固醇要比一般生鸡蛋少30%。而别的营养成分不降低，更合适中老年服用；
（4）剥去壳后鸡蛋清呈咖色或橙黄色，色调诱惑胃口；
（5）烤鸡蛋工艺流程简易，烘烤生鸡蛋的温度和时间非常容易把握，还能够烘烤鸡蛋、鸭蛋等各种各样蛋制品
B. 怎样将鸡蛋壳烧成粉
把鸡蛋壳洗净蛋液，放到室外晾晒、风干3天左右，以酥软为标准。弄成较小碎片。用捣臼或磨或电动粉碎机，到自己想要的程度停止。
使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
最后用烤箱或微波炉稍微加热一下，让蛋壳变干，然后可以用布包起来，用锤子捶打。如果要粉末更细的话，可以在捶打后放到胡椒磨或者家用多功能搅拌机里细磨一下。最后用纱布或者筛网过筛。
(2)鸡蛋壳怎么烤才好吃扩展阅读：
鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙(钙食品)有益。
蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。
C. 如何只用鸡蛋壳做美味食物
鸡蛋壳在美味食物中的一大用途就是利用蛋壳特别的造型来摆盘和当模具了，例如空蛋壳用来酿入肉馅、小蛋羹，就很不错
D. 烤生鸡蛋怎样才入味，又要不碎鸡蛋壳
好生鸡蛋要把把鸡蛋煮熟，然后把它敲碎 岁以后 好厨的鸡蛋入味儿 好吃 如果鸡蛋不破碎的话，烤出的鸡吧 而且还不好吃 。
E. 怎样烘烤鸡蛋壳
把砂锅烧热，鸡蛋壳放锅里，不要加盖或加盖留缝隙排湿。注意是干烧，不要加水；还有就是不要把锅烧的太热，否则会把蛋壳烤糊哦！
如果是大量加工就要用烘烤机了哦！
F. 蛋壳粉的做法，蛋壳粉怎么做好吃，蛋壳粉的家常
蛋壳粉的做法
鸡蛋表面清洗干净，将鸡蛋煮熟，把壳剥下，将蛋壳放入烤箱，以100度烘烤40分钟。
烘干的蛋壳放入主锅。
以20秒/速度10研磨成粉即可。
最后用沥滤网过滤出蛋壳粉，剩下的蛋皮就分离出来了。
G. 怎么烤生鸡蛋
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。
裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可。
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。
补充：
现在外边路边卖的烤鸡蛋，很多都是先煮熟，再放到油桶里烤一下，沾点灰，剥开里面还有水，那就没有那个味了
H. 做过的人都夸好，鸡蛋壳用打火机烤一烤有啥用
鸡蛋的营养价值很多人都知道，丰富的蛋白质可以满足人体所需的营养成分，剥下来的鸡蛋壳几乎都是丢到垃圾桶里，如果告诉你鸡蛋壳以后不要丢掉还有其他的用处你信吗？
烤过的鸡蛋壳妙用一：做化肥
鸡蛋壳粉末的制作方法：
用过的鸡蛋壳用打火机或者是放在炉灶上烤一下，炉灶的火一定要开到最小，最好是用一个小镊子夹着鸡蛋壳，防止被火烤到手，烤鸡蛋外壳，等把鸡蛋壳烤到金黄色之后自然放凉，然后放入一个容器中把它捣碎。一次可以多做点，收集起来随时都可以拿出来用，效果非常不错。
I. 鸡蛋壳怎么做好吃，鸡蛋壳的吃法
鸡蛋壳布丁
1.取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出
2.再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
3.都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
4.牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
5.加入淡奶油拌均匀
6.再加入香草精拌匀
7.调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
8.做好的布丁汁用筛子过滤下
9.包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满
10.再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤
11.放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
J. 鸡蛋壳烤熟可以吃吗
鸡蛋壳可以吃的，把鸡蛋壳洗干净，加热至完全干燥变脆，取出冷却后，放在干净的平板上，用擀面杖碾碎，小心碾，粉末越细口感越好，鸡蛋壳可以补钙的，月子里吃最好，有一点要注意，一定要碾细。