‘壹’ 有人吃过生鸡蛋拌饭吗,腥不腥
这个得看个人习惯了,放在当年那肯定是没问题的,毕竟刚刚生出来的鸡蛋都能吃下去,对于现在来说肯定腥。
‘贰’ 普通鸡蛋能拌饭吃吗
自己家养的吗??如果是市场上卖的的普通就算了难吃,现在人工养殖的蛋鸡下的蛋,不好吃。记得小时候自己家养的下的蛋用开水烫加点糖挺好吃的,现在市场上买的腥味十足难吃死了。
‘叁’ 日本人吃的生鸡蛋拌饭难道吃起来不腥吗
鸡蛋没有不腥的,关键是要无菌。
生鸡蛋营养好啊,高中的时候有同学每天晚上喝生鸡蛋。
‘肆’ 鸡蛋拌饭的做法,鸡蛋拌饭怎么做好吃,鸡蛋拌饭
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤11.食材备用
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤22.鸡蛋搅匀,热锅炒熟
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤33.然后盛出
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤44.锅中再次加入油,爆香姜丝,葱花,放入青椒,炒匀
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤55.加入西红柿炒5分钟
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤66.加入炒好的鸡蛋,盐、鸡精调味出锅
番茄鸡蛋拌饭的做法步骤77.盛饭装盘
‘伍’ 用生鸡蛋拌饭吃有好处么
不建议鸡蛋生吃的,一是蛋白质没有足够变性,吸收不好;其次如果不煮熟鸡蛋,可能会有寄生虫。如果免疫力不是很好,也就是说抵抗力不是很强的话,尽量不生吃,以免身体承受不住难受好几天。
‘陆’ 普通鸡蛋能拌饭吃吗
说到生鸡蛋,除开番茄炒蛋以外,也有一些人喜爱半世的荷包蛋和生鸡蛋拌饭,可实际上这类食用方法并不合理。除开会导致沙门菌感染以外,生吃鸡蛋还让人体没法消化吸收生鸡蛋中的蛋白和碳水化合物!因此无论你是喜爱荷包蛋炒鸡蛋、还是煮蛋,以便人体关心,最好是还是吃熟的吧
生鸡蛋拌米饭多见于日本的饮食当中,他们由于经常吃饭团、寿司之类的米类食物,酱油、鸡蛋、海苔等都可以拌饭直接吃。并且他们认为鸡蛋中的蛋白质等营养物质对身体有益,要吃的原生态,营养才不会被破坏。但此种说法没有科学依据。
要想用鸡蛋拌饭,最好吃和安全的吃法是西红柿炒鸡蛋,还最下饭。
‘柒’ 生鸡蛋拌饭能吃吗
估计不好
生鸡蛋对人体是有危害的
吃生鸡蛋
这种吃法非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
喝生鸡蛋对人坏处
有人喝生鸡蛋,认为营养价值高,其实,这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大,要经过肠胃的消化,分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后,原来结构很密的蛋白质松散了,这样,肠胃就容易消化和吸收。其次,生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶,阻碍蛋白的分解,这些都对人体有害。可是,鸡蛋经过煮熟之后,这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素,它能使蛋白中的维生素B失去效能,引起人体毛发脱落等病症。
从食品卫生的角度,喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里,都含有细菌、霉菌或寄生虫卵,特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜,带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种,其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里,在鸡蛋形成的过程中,沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时,蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染,并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是,沙门代菌怕高温,鸡蛋煮沸8-10分钟后,里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以,不论从鸡蛋的营养成分,还是从食品卫生的角度,生食鸡蛋都是很不科学的。
‘捌’ 那个 有人吃过鸡蛋拌饭么
米饭一碗,在米饭中间挖一个洞,将生鸡蛋打在洞里,倒上一些酱油,根据个人口味搅拌均匀或者不搅拌直接食用……