‘壹’ 鸡蛋牛奶味面包怎么做
- 准备食材 -
中筋面粉500克
鸡蛋3个,牛奶大约400克,酸奶20克,
- 步骤 -
1.我是用发面头和面,和酵母发面原理一样,放在温热处发酵,
2.等面团发酵至2倍大时用热水溶解纯碱,同时放入鸡蛋,菜籽油,盐,把面揉光继续发酵20分钟,
3.将面团分成80-90克左右的小面团,揉光,均匀的放在披萨盘中,一圈的放,中间为空,
4.在面团上用小刷子均匀的涂上蛋黄液,撒上黑芝麻,
5.电烤箱150度预热4分钟后放入,190度上下火30分钟,出炉,
‘贰’ 甜面包的做法,鸡蛋牛奶甜面包怎么做好吃
步骤
1.面包桶内打入一个鸡蛋
2.倒入150克牛奶
3.加40克色拉油
4.放入40克白糖
5.倒入3克盐
6.加入15克奶粉
7.倒入2杯高筋面粉(约260克)
8.最后放入3克多点的酵母
9.将面包桶放回面包机中
10.盖好上盖,插上电源,选择重量:700克、程序:甜味面包、烧色:中,按启动键开始,时间是4个半小时
11.随后面包机开始工作,揉面
12.面包机在反复转动,干粉也越来越少了
‘叁’ 鸡蛋牛奶面包该怎样吃
病情分析:你好,说先你的牛奶不能提前喝
指导意见:最好是先吃面包,面包是属于糖类,鸡蛋和牛奶都是蛋白质,是第三位消化的
‘肆’ 鸡蛋牛奶面包片的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤11.面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤22.揉光滑了加入奶油,揉出筋
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤33.发酵40分钟
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤44.发好的面团
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤55.分成大小一样的小团
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤66.搓成丁锥形
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤77.擀成长条形
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤88.卷起来
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤99.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟
牛奶鸡蛋小面包的做法步骤1010.烤好的面包
‘伍’ 牛奶鸡蛋面包怎么做法
食材明细
牛奶鸡蛋面包牛奶+1个蛋 1cup(240ML)
油 2大勺
糖 1/2cup
奶粉 3大勺
面粉 3cup(低筋面粉)
酵母 1+1/2小勺
折叠编辑本段制作方法
1准备面包机。 2把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。) 3选择甜面团程序,750克,中烧色,启动即可。 4过程中可以看到面包机自动把材料揉好,真的很方便啊。 5自然冷却到室温就可以切拉。 6我是用密封袋保存的,放了3天,还是很软。
‘陆’ 牛奶鸡蛋面包的做法,牛奶鸡蛋面包怎么做好吃
1.面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团
2.揉光滑了加入奶油,揉出筋
3.发酵40分钟
4.发好的面团
5.分成大小一样的小团
6.搓成丁锥形
7.擀成长条形
8.卷起来
9.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟
‘柒’ 鸡蛋牛奶焗面包怎么做好吃
用料
土司
牛奶
白砂糖
鸡蛋
马苏里拉奶酪
鸡蛋牛奶焗面包的做法
准备材料,把土司切成小块
鸡蛋白砂糖加到牛奶里打匀,砂糖融化
面包块逐块浸鸡蛋牛奶液,浸泡液体,迅速拿出来,然后摆放在碗里,把剩余的鸡蛋牛奶液全倒入面包块碗里
表面撒马苏里拉奶酪
180度预热烤箱,烤25分钟。每个烤箱脾气不同,亲注意上色情况烤到颜色金黄,就可以拿出来美美的吃啦!
‘捌’ 牛奶鸡蛋小面包怎么做
前言
今天下午做的真款面包,是给儿子做早餐的,每天都不知给他做什么吃,有时做他又吃的很少,不做吧早餐是很重要的。就做了些面包,这个面包用的鸡蛋和牛奶比较多,吃起来很柔软,有蛋香和奶香味,很好吃。
材料
主料:高筋面粉300g、酵母粉1小勺、鸡蛋3个、鲜奶50ml、细砂糖30g、无盐奶油30g、盐1/4小勺;
辅料:蛋液适量、芝麻适量
牛奶鸡蛋小面包
1
面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团
2
揉光滑了加入奶油,揉出筋
3
发酵40分钟
4
发好的面团
5
分成大小一样的小团
6
搓成丁锥形
7
擀成长条形
8
卷起来
9
擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟
10
烤好的面包
小贴士
鸡蛋也可以全改成牛奶