Ⅰ 长沙哪个地方有比较好吃的面馆和饺子馆啊
松花江饺子馆,五一路、人民路与蔡锷路的交界的地方、四方坪科大佳园门口等地方都有分店,至于面馆吧,也是在五一路上,有家正宗山西面馆,具体不记得那个地方,好像就是从火车站往西过了小园路口一点点远的位置,味道非常正宗,尤其是那里的西红柿鸡蛋面、油泼面和肉饼!·
Ⅱ 长沙 饺子
额……
是“荞头”不………
这下面的网址有详细说明,就不知道是不是你说的那个炒腊肉的东东。
http://ke..com/view/1280075.htm?func=retitle
Ⅲ 长沙最好吃的手工饺子店在哪里
新河新一家对面的沈阳饺子馆还不错,最喜欢那的煎饺。weixiao
Ⅳ 什么地方的,饺子好吃
如果是超市卖的那种冷冻的话,渔人码头这个牌子的水饺不错。我是海边的,所以一般喜欢海鲜馅的。~
Ⅳ 长沙哪家饺子馆饺子最好吃急
松花江饺子馆五一店
0731-4461492
长沙市芙蓉区五一东路106号
东北饺子馆
0731--4132474
长沙雨花区曙光中路391号
大食客饺子馆
0731-5470321
长沙市桂花路276号
松花江饺子馆解放西路分店
0731-2232788
Ⅵ 长沙哪个地方的饺子好吃..
松花江饺子馆的,在靠近火车站的长岛饭店那边就有一家,还有司门口那里也有!非常非常好吃!哈哈!~
Ⅶ 长沙哪里的饺子最好吃
松花江饺子馆的味道还真不错,好像分店还不少,网络一下就指导附近有没有
Ⅷ 湖南的饺子好吃吗
我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。 做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。 2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。 3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。 4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。 注意:为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀?白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了。还有就是大白菜不宜切得太碎了。 另外还有荠菜猪肉、萝卜海带猪肉、韭菜猪肉等等,都很好吃啊,方法基本同上。 各种外国饺子 许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。 朝鲜饺子 以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。 越南饺子 以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。 俄罗斯饺子 俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。 印度饺子 用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。 墨西哥饺子 他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,“原汤化原食”。 意大利饺子 馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。 匈牙利饺子 馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。 鲅鱼饺子 鲅鱼饺子肉馅做法: 1、将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼肉片出来,用勺子将鱼肉挂下来,注意不要鱼皮,用搅肉机把鱼肉搅碎,边搅边往肉加水,少量多次,最后,那么多水几乎都加到馅里了,成了鱼泥; 2、五花肉,要七肥三瘦的,切小块,同样用搅拌器搅拌成肉泥; 3、将搅拌好的鱼肉泥、猪肉泥放在一起,加入葱末、姜末、韭菜末,打入2个蛋,加盐、鸡精、花生油搅拌均匀,鱼肉馅就搞定了; 真的很好吃,滑软鲜香 1、鱼形饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料; 把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 2,波波饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 将饺皮对折封口成半圆形; 食指稍过拇指前捏住饺边; 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了 3,蛤蜊饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 将饺皮对折并将两侧往里折; 将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢; 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按; 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 4、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅; 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形); 田字形可以用手指沾少许水以便粘合; 放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变! 5,元宝饺 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 对折成半圆形,捏牢中间; 将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。 6、月牙饺 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料; 将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。 看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
Ⅸ 想去长沙开一家东北饺子馆,不知道怎么样,什么地方好呢
长沙有不少东北老乡开饺子馆,家门口有个甚至开了七~八年了,蛮受欢迎的,开店地点不受限制,关键是要当街,临马路边上最好,周边存小区的。
Ⅹ 长沙哪里有吃饺子的地方
长沙的东北口味好饺子,推荐大食客饺子馆.饼面凉菜全有.
桂花路有一家,梓园路长塘里有一家,德政园有一家.
饺子皮薄肉多,好吃不腻,确实不错!