㈠ 芸豆馅水饺怎么做好吃
主料
猪肉
200克
芸豆
300克
面粉
400克
水
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
葱
1棵
姜
1块
步骤
12.喜欢吃醋的可以弄点蒜泥,醋吃。
㈡ 洋葱饺子馅怎么调好吃
洋葱饺子馅调法如下:
主料:洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克。
辅料:油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺。
步骤:
1、面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状。
㈢ 洋葱馅饺子怎么调馅好吃
1.首先准备好所需要的材料。
油,盐,酱油,鸡精,花生碎,胡萝卜,香菇,猪肉,洋葱,这样材料就准备好了。
2.接下来把猪肉剁碎,加入酱油搅拌均匀,腌制五分钟左右。
加入竖老花生碎,这样的饺子做出来会很香,洋葱用清水洗净,浸泡三分钟左右,这隐坦样切的时候就不会辣眼睛。洋葱切成丁。
胡萝卜同样切成丁,灶纤桐将香菇洗好切成条,把切好的洋葱,胡萝卜,香菇和猪肉放在一起加入油搅拌均匀。再加入酱油,盐,味精即可。
㈣ 洋葱包水饺怎么做好吃
洋葱包水饺好吃做法如下:
第1步、准备好肉馅,只有我跟女儿吃,就包了一点,晚袭简上给老公包鲅鱼馅的
第2步、洋葱一个,先用擦丝器擦成细丝,再用刀剁碎颂雹,不用挤野禅帆洋葱汁,肉馅没打水,有汁好吃。
第3步、洋葱碎放入肉馅中,加入老抽和花椒面拌匀
第4步、一根香菜切碎,不喜欢吃可以不放。
第5步、加入适量花生油拌匀,再放入盐拌匀。
第6步、面加一半量左右的水揉成面团,醒15分钟左右。
第7步、揉搓成长条,切剂子。
第8步、摁扁。
第9步、擀皮
第10步、四指弯曲,放上饺子皮,加馅,用双手的食指和拇指捏紧挤压,一个大圆肚饺子就出来了。
第11步、如果包的多了可以放冷冻室保存,尽快吃完。
㈤ 芸豆牛肉馅怎么做好吃
1.首先加酵母和面
2.牛肉加酱油腌制袭乱半小时,芸豆油炒后加入盐糖后搅拌肉馅
3.揉开准备
4.擀皮
5.入馅
6.完成轮袜
7.锅里入水
8.十五分拍桐档钟关火,静候五分钟
9.出锅
㈥ 芸豆牛肉馅怎么做好吃
芸豆牛肉馅水饺好吃的做法
准备配料:面粉1000克,温水适量,牛肉500克,芸豆500克,干木耳10克泡发,花椒面5克,大葱一颗,姜一块,生抽、盐、味精各适量。
面粉加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,然后活成光滑的面团,醒发半小时(面粉跟水的比例1:0.5)。
是不是很诱人啊
㈦ 洋葱饺子馅怎么调好吃窍门
1、先和面:面粉500克左右,加少许的盐、加入一个蛋液,搅拌均匀,加入适量的清水揉成光滑的面团,盖上盖子,静置醒20分钟左右;
2、利用醒面的时间,准备馅料:
①洋葱去皮洗净,切成碎丁;
②香菇4――5朵,泡发切碎;
③豆角洗净控水切碎(也可以用开水焯一下水);
④猪肉剁碎,放入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、芝麻油、白糖、鸡精,顺着一个方向搅拌,中间可以分次加入少许水搅拌;
⑤把洋葱末、香菇末、豆角倒入肉馅中,拌匀;
3、把面团取出,揉成长条,分成小面剂子,擀成饺子皮,包成水饺;
4、锅里加水大火烧开,加少许盐,把水饺放入锅里,用勺子轻轻地贴着锅底搅动,防止饺子粘连;
5、开锅后,加入少许凉水,再烧开再加水,当水饺全部浮起时,水饺就煮熟了。
鲜美的洋葱馅水饺,再蘸上辣椒油或醋汁、蒜汁,保证让你吃得过瘾。
㈧ 芸豆饺子馅怎么调
饺子是人们非常喜爱的一种美食,在全国各地都有饺子的身影,因为随着现代生活水平的提高,人们越来越容易吃到一些美味的食物,其中,饺子就是比较受欢迎的一种,而饺子的馅料是其美味的关键,其中,芸豆馅料的饺子近年来受到了养生人士的青睐,下面就来看看芸豆饺子馅怎么调呢?
做法一:
1、芸豆切成小粒状,比包子馅要精细些。
2、六瘦四肥的梅肉剁成泥。(剁肉的时候,一定要间歇地注点水进去,要不馅会发干。我加了大半碗水。)
肉和芸豆的比例我用了2:3。肉不少,但也不能完全盖住芸豆的清香。
3、芸豆馅、肉泥,加入葱末、姜末。
4、放入油、十三香、鸡精、盐、酱油、料酒、少许糖、陈醋,拌匀。
5、开始包吧。皮是买的现成的,自己擀时间来不及,也太累了,呵呵。
芸豆猪肉水饺
6、热乎乎的大饺子,有肉香,有菜的清香菜,一点不腻。
做法二:
原料:面粉、水、芸豆、猪肉馅、花生油、香油、面酱、盐、葱姜、海米。
1、面粉和温水以2:1的比例混合,水分多次加入,活成柔软的面团,醒20分钟。
2、猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀,并将两勺水多次加入,搅拌均匀。
3、加入两大勺花生油,一小勺香油,切碎的葱姜放进。
4、芸豆清洗干净后,掰去两头的筋,放开水锅里煮七八分钟,捞出沥干。
5、将芸豆切小粒后剁碎,和肉馅一起搅匀,并加入泡水、剁碎的海米。
6、取出醒好的面团,搓长条,切剂子,按压后擀皮。
7、包馅捏成饺子,开水锅煮饺子。
本段贴士:
1、芸豆不好熟,一定要先焯水断生后才能做馅。
2、用面酱腌制肉馅,做出的饺子更好吃。
3、芸豆一定要剁碎,太大块的芸豆做出的饺子口感不好。
4、调馅时加入泡过的海米可以使饺子更加鲜美。