‘壹’ 五花肉白菜豆腐怎么做
先把五花肉买来切成小块，然后焯水，洗净先把它煮熟到七八成熟程度，然后把白菜用油煸炒一下，和肉豆腐一起煮，加上调料，煮到白菜和豆腐软了就可以了。
‘贰’ 自制豆腐白菜瘦肉粥怎么做好吃又简单，做
主料大米1勺小米1勺豆腐1块猪瘦肉1块大白菜1颗 辅料宝宝盐0.1g猪板油1匙
步骤
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤11.大米小米洗净加水放入BB煲煮熟。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤22.白菜洗净。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤33.白菜撕碎，下锅煮熟。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤44.煮熟以后捞起切碎。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤55.豆腐洗净切成小丁。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤66.猪肉切成小丁，尽量细一点。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤77.冷水下锅，猪肉末散开然后煮开以后撇去浮末，热水下锅的话猪肉会成一团。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤88.过滤掉血水洗净。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤99.粥煮熟以后放入猪肉末，加一勺猪板油煮几分钟。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤1010.最后倒上豆腐白菜。
豆腐白菜瘦肉粥的做法步骤1111.搅拌均匀起锅，在宝宝碗里撒上几粒宝宝盐就好啦。
‘叁’ 白菜肉炖豆腐的做法
工具/材料
白菜，猪肉，豆腐，葱姜蒜，
腊肉或者新鲜的肥肉洗净，切成小片
白菜去废叶，洗净，切成小块，
豆腐洗净，切成片
将锅烧热，然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒
然后我们加水，煮开，再加入豆腐片，煮2分钟，加白菜，煮至白菜熟，大概还需2分钟，然后加盐，味精，香菜，葱，蒜，搅匀，起锅
‘肆’ 豆腐白菜猪肉馅饺子教程，怎么做豆腐白菜猪肉馅
主料：大白菜1千克，猪肉馅600克，豆腐500克，面粉1千克，水500克
配料：大葱25克，生姜10克，甜面酱100克，盐2茶匙，白糖1/2茶匙，黄酒20克，胡椒粉1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，味精1/2茶匙
制作：
1.面粉中分次加入水，先搅拌成雪花状再揉搓成均匀的面团饧20分钟。
2.大葱和生姜切末。
3.大白菜切碎后，放入1茶匙盐拌匀腌制5分钟后，挤去白菜碎中的水分，挤出的白菜汁留用。
4.锅内烧热，放入适量的油烧至5成热，放入葱姜末爆香，再放入甜面酱。
5.小火翻炒，直至甜面酱变浓稠关火晾凉。
6.猪肉馅中先放入黄酒和胡椒粉。
7.再分次加入200克挤出的白菜汁，顺一个方向搅打上劲。
8.把肉馅放入炒好的甜面酱中。
9.搅拌均匀，再放入五香粉拌匀，腌制5分钟。
10.豆腐切小粒。
11.把白菜、豆腐放入调好的肉馅中，加剩余的1茶匙盐、白糖、味精。
12.搅拌均匀成为馅料。
13.饧好的面团取一部分，搓成条后分割成剂子。
14.把剂子搓圆按扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
15.取一张饺子皮在手心，中间放入馅料压实。
16.包成月牙形的饺子。
17.所有的饺子都这样包好。
18.锅内放入足量的水烧开，下入饺子生坯，煮至饺子浮起后再煮2-3分钟，至饺子内部中满气体关火捞出。
‘伍’ 白菜猪肉豆腐炖粉条的做法
猪肉白菜水豆腐炖粉条，主要材料便是生猪肉、大白菜、水豆腐和红薯粉条，猪肉白菜水豆腐炖粉条是我们平常日常生活较为普遍的一道家常小炒，在做猪肉白菜水豆腐炖粉条的情况下水一定要加多，放了红薯粉条之后要多越过，防止出现红薯粉条黏锅的状况。
作法一
主要材料 五花带皮生猪肉500克、红薯粉条100克，大白菜叶250克、香莱10克。
辅材 食用油、生抽、绍兴酒、白砂糖、食盐、鸡精、麻椒、八角茴香、八角茴香、葱段、生姜
流程/方式
1、大白菜竖着切条;猪海棠肉切大面积;水豆腐切块状;生姜切成片;葱切大面积
2、炒菜锅加点油，烧开，添加姜蒜进行爆香，添加猪五花肉、朝天椒、八角，爆锅至生猪肉掉色
3、添加大白菜，先放白菜帮炒一会，再放叶片爆锅。添加冷水
4、添加切完的水豆腐。倒进生抽酱油着色。添加盐。盖上，慢炖
5、起锅前十分钟，添加红薯粉条。炖至生猪肉乳白色都酥烂，熄火添加鸡精、芝麻油调料起锅
作法二
白菜猪肉炖粉猪条
原材料：五花肉 500克，干的粗红薯粉条 200克，干香菇20克，白菜500克，小葱30克，姜20克，八角3克，良姜2片，麻椒2克，老冰糖20克，米酒20克，生抽20克。鸡精粉3克，盐适量，烹调油10克
做法：
1，提前准备猪五花肉、干的粗红薯粉条、干香菇、白菜、小葱、姜、八角、良姜、麻椒、老冰糖、米酒、生抽、鸡精粉。
2，先把八角、麻椒、良姜放进香辛料盒内盖好外盖,
3，小葱切条生姜切成片，随后把香辛料盒和姜蒜放进锅中。
4，把泡好的平菇连在泡香菇的水一同倒进锅中烧开。
5炒锅上火烤热引入少量烹调油，随后把切完的五花肉倒进锅中爆锅。
6，把肉爆锅至略微变黄倒进火锅一中。
7，用火灾再度把锅煮沸，倒进米酒和生抽，盖好盖子，用文火焖制
8，红薯粉条焖10分钟后，用盐和鸡精粉调料,
9，调好味后捞起来香辛料盒。
10，放入白菜，改成大火收汁，边炒糖色边煸炒。
11，把放好汁的猪肉炖粉条，用勺舀入石锅中，石锅容易上火，再用微火焖制5分钟，便可上菜。
作法三
原材料：生猪肉，白菜，水豆腐，红薯粉条，姜蒜，花椒大料，油，盐，生抽酱油，白砂糖，冷水
作法：
1，连肥带瘦的生猪肉一块放放锅里十多分钟去鲜血，大白菜切块状，头一天买的水豆腐切割成一小块放到窗前成冻豆腐，红薯粉条用温小水泡一会，
2，锅中倒小量的油，放小肉煸炒， 爆锅冒油，而且小肉变黄时添加花椒大料葱和姜煸炒，添
‘陆’ 猪肉白菜炖豆腐的家常做法
用料：猪肉500克；豆腐一块；白菜适量；酱油适量；料酒适量；盐适量。
具体步骤：
1、豆腐煎至两面金黄备用；
2、锅里放肥肉，煎出油；
3、在放瘦肉同炒，然后放酱油；
4、白莱杆先下，炒三分钟；
5、然后放入豆腐；
6、加水烧放入白菜叶子，炒匀，盖盖子闷一下，放盐鸡精可就出锅。
功效：
豆腐、白菜有着很好的润燥作用，对于肺燥，所导致的咳嗽、咳痰、咳血，适当吃一些豆腐、白菜，都能够很好的清除肺热，缓解肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血。豆腐、白菜还能够很好的清除肠燥，对于肠燥，所导致的大便秘结、排便困难，适当吃一些豆腐、白菜，都能够有着很好的清除肠燥降火，缓解和预防便秘的作用，也会非常的强。豆腐、白菜还能够和中益气、健脾开胃，对于中气不足，所导致的容易疲劳，如果适当吃一些豆腐、白菜，都有着很好的和中益气和增强身体素质的功效。
‘柒’ 肉片豆腐白菜汤的做法，肉片豆腐白菜汤怎么做
老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！
我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。
一:清汤鲜甜白菜豆腐汤的做法:
1、选取鲜嫩的白菜叶，洗净，切成小块。姜切丝备用。
2、豆腐切小块，放入温盐水中浸泡一会，去除豆腥味。
3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少许生抽、盐调味，下入白菜。煮一两分钟后下入豆腐，煮至白菜呈半透明状，即可关火出锅。
秋冬时节还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕长胖哦！
二、浓汤肉香白菜豆腐汤的做法:
1、白菜嫩叶撕小块；豆腐切小块，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准备少许面粉，备用。
2、坐锅倒油，油五六成热时倒入面粉，小火炒出香味，下入姜丝。
面粉就是这个汤的灵魂和诀窍了:面粉炒香后有股浓郁的粮食特有的香气，煮出汤来有点像肉香。
3、倒入适量开水，再次煮开后下入白菜煮一两分钟，然后放入豆腐，煮一两分钟至入味即可关火出锅。
香味十足，与那种清汤的比是另一种完全不同的风味。我面粉炒得比较久，汤是淡黄色如果在面粉炒黄前加水，煮出来的汤就是很漂亮的奶白色了。