问题一:豆腐泡怎么做好吃,豆腐泡的吃法 材料
豆腐200克,葱1根,姜1小块,胡萝卜1根
做法
1.我用不锈钢的裱花嘴弄的很方便,掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体2.大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,3.等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了4.把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片。将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了
问题二:豆腐泡的家常做法,怎样做豆腐泡才好吃 豆腐泡的做法
1.
新鲜的水豆腐
2.
切成俩块
3.
此步骤用料
水豆腐
500克
改刀切成自己喜好的大小块 用盐拌下 入味
4.
油小火烧开
5.
下豆腐块 小火慢炸到表皮微黄即可
6.
拌上韩式辣酱
问题三:豆腐泡怎么做好吃,简单美味豆腐泡的家常做法 美味豆腐泡的做法步骤
1
猪肉、白萝卜、香葱剁碎备用
2
加入小虾,调味料后,搅拌起筋
3
在豆腐泡顶部剪一个十字―将肉馅填入,尽量填满
4
在电饭锅胆内倒上少许油,将填满肉馅的豆腐泡放入电饭煲胆(或者砂锅,砂锅会更好吃哦)
5
电饭锅煮饭键,大约40分钟就可以吃了(天黑了
问题四:红烧豆腐泡怎么做好吃 主料
豆腐泡 80g
葱末 适量
辅料
白糖 适量
生抽 适量
盐 适量
水 适量
步骤
1.准备豆腐泡(太大的我切了一下)
2.坐锅,开火,倒水
3.等水沸腾
4.进豆腐泡焯一下,盛出。
5.锅内换水
6.倒入豆腐泡,加入盐
7.加生抽
8.加多一些白糖,盖上锅盖煮
9.等汁全部收了,就可以盛盘,撒入葱末
问题五:泡怎么做好吃,简单美味豆腐泡的家常做法 1.新鲜的水豆腐 2.切成俩块 3.盖刀切成小块 不可切太薄的块 4.油温不可过高 放入豆腐 5.小火慢慢的炸制成金黄色 6.切开 容易入味 7.辣椒酱
问题六:五香豆腐泡怎么做好吃 食材明细
豆腐适量
麻辣料适量
油适量
五香料适量
盐适量
五香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
五香豆腐泡的做法
1
豆腐切成大的正方块,有利于成我泡。切的还是小了些
2
很简单,锅内倒油,放到锅里面炸至金黄色
3
炸好的豆腐泡放到盘里
4
五香料(是从市场上买的散装的里面能偿的出来是芝麻、哈僧、孜然、盐)、再稍调点盐、倒入剩余的油,然后放入炸好的豆腐泡中拌匀
5
好啦~五香豆腐泡出盘了
6
五香豆腐泡
问题七:豆腐泡放馅怎么做好吃 肉馅豆腐夹的做法
1.豆腐一块,用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。
2.猪肉洗净,切成小块。
3.葱、姜洗净。
4.把猪肉剁成碎末,葱、姜切碎。
5.把豆腐切成每组两片,不要断开。
6.肉馅中放入葱、姜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。
7.每两片豆腐中间放上一层肉馅,涂抹均匀。
8.薯仔去皮洗净,切成8毫米的薄片。
9.先把薯仔片放入盘子里,再把豆腐肉夹均匀的放到薯仔上面。
10.锅里放足量的水,大火烧开,把豆腐肉夹放入锅中。
11.盖上锅盖,用大火蒸10分钟即可。关火取出来稍晾。
12.锅里放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入锅中,再放入老抽、生抽、白糖烧开后,用淀粉勾芡即可,出锅前放入香油调味即可。
13.把烧好的酱汁浇到豆腐上即可,就可以吃了。
问题八:凉拌豆腐泡怎么做好吃法 1. 将豆腐泡(油豆腐)切粗丝;
2. 大蒜剁碎成茸;
3. 大葱切碎末;
4. 芝麻放干锅内炒熟并压碎;
5. 豆腐泡放煮豆水中灼软,捞出控干水分;6.加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。
问题九:豆腐泡肉馅怎么做好吃 食材
主料
猪肉馅
200g
豆腐泡
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蛋液
适量
淀粉
适量
糖
1勺
生抽
1勺
料酒
2勺
蒜末
适量
花椒面
适量
香油
适量
步骤
1.肉馅中加入葱花、淀粉、盐、料酒、花椒面、香油。
2.搅拌均匀。
3.豆腐泡扎一个小孔。
4.将做好的肉馅塞进去。
5.放入蒸锅蒸熟。
6.生抽、料酒、糖混合搅拌均匀备用。
7.锅烧热,放入适量植物油。
8.加入葱花爆出香味。
9.加入调好的酱汁。
10.加入豆腐泡。
11.加入葱花蒜末搅拌均匀。
12.加入水淀粉大火收汁。
小贴士
我没有用油炸那个豆腐泡。改用蒸制,这样感觉更健康一些。而且油脂含量会减少一些。
问题十:用什么油炸豆腐泡好吃? 10分 首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
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把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
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然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
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开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给它翻个。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
6
最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺捞出油锅了。
2. 请教一下豆腐热什蔬怎样做好吃
材料
豆腐1盒各式蔬菜1盒蒜末1个虾仁5~6只沙拉油1大匙盐1/4小匙味霖1小匙胡椒粉1/4小匙
做法
1
韩国Pulmuone豆腐为加拿大有机黄豆制作,使用橄榄油与天然凝结剂制作,未添加防腐剂&石膏(硫酸钙),适合快炒油煎等料理方法。
3. 炒豆腐泡的做法,炒豆腐泡怎么做好吃,炒豆腐泡
主料
豆腐泡
250g
辅料
辣椒
50g
胡萝卜
50g
精盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
淀粉
适量
味精
适量
葱蒜
适量
老汤
适量
步骤
5.出锅前,放入味精,在放入淀粉勾芡。即可出锅。
4. 青椒炒豆腐泡的做法,青椒炒豆腐泡怎么做好吃
用料
主料柿子椒50g胡萝卜50g
调料食盐适量酱油适量味精适量料酒适量调和油适量元贞糖适量
青椒炒油豆腐泡的做法
1.所需原料,油豆腐泡,青椒,肉,胡萝卜
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2.胡萝卜洗净切成片
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3.青椒洗净切成片
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4.猪肉洗净切片
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5.锅中放油,放入肉片煸炒,肉片变色
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6.放入油豆腐泡一起煸炒,翻炒一分钟,
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7.放入青椒片,胡萝卜片一起翻炒
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8.放入适量的料酒
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9.放入适量的酱油,翻炒均匀,
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10.加入适量的水
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11.放入适量的盐
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12.放入适量的糖
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13.放入适量的味精,烧到汤汁基本收干即可
5. 豆腐怎么做好吃
豆腐的做法
白菜炖豆腐,准备一些老豆腐,适量白菜,还需要一些胡萝卜,少许香油,味精,五香粉,盐,白菜清洗干净以后把水分控干,再切成大片备用,豆腐切成小块,胡萝卜切片,大葱切碎,生姜切丝,锅里面的油烧热以后,把葱花生姜丝放下去炒出香味,再加入萝卜片翻炒,再加入大白菜煸炒一下,加入适量的盐,五香粉,一直炒到白菜变软,然后再加入豆腐块,加入适量的水,用中火炖煮,直到汤汁不剩多少的时候加一些香油味精,撒上一些葱花,就可以吃了。
白菜的营养价值
白菜里面含有非常多的蛋白质,粗纤维,维生素c,维生素b2,维生素b1,胡萝卜素,可以达到解渴利尿以及清热除烦作用,经常吃一些白菜对于维生素c缺乏症有很好的预防作用。
白菜里面还含有非常丰富的维生素,果胶以及植物纤维,可以预防肠道对胆脂的吸收,里面还含有一定量的维生素u,可以很好的保护胃肠粘膜,对于十二指肠溃疡或者腰酸腿痛的患者来说就是不错的食物选择。
白菜可以增强胃肠蠕动,让解毒功能消化功能变得更好,还可以达到一定的减肥作用,白菜里面还含有植物纤维,维生素,果胶,能够防止肠道对胆固醇的吸收,可以预防胆结石问题出现。
豆腐的功效作用
清热解毒,豆腐是一种寒凉性的食材,可以达到很好的清热解毒作用,而且还可以补中益气,生活中适当的吃一些豆腐,就可以把肠胃里面的毒素有效的清除,减少口渴口臭问题出现,也可以减少口舌生疮情况出现。
吃一些豆腐还可以达到补钙强壮骨骼作用,豆腐里面含有很多微量元素,钙,能够满足身体对钙质的需求,而且还可以让骨骼发育变得更好。
吃豆腐可以促进脑部发育,豆腐是用大豆制作而成的,里面的营养物质本来就非常的多,像卵磷脂含量就非常的高,能够让大脑发育以及神经发育变得更好,而且还可以让智力发育有所提高,能够让记忆能力变得更好。
适当的吃一些豆腐还可以预防肿瘤,出现肿瘤疾病会对身体健康造成很大的危害,所以想要预防肿瘤疾病出现,生活中就应该适当的多吃一些豆腐。
适当的吃豆腐还可以达到补血美容养颜效果,能够让内分泌得到调节,中老年女性适当的吃一些豆腐,就能预防更年期综合症出现。
吃白菜豆腐的好处
吃一些白菜豆腐就能够补充身体所需要的维生素c,还可以补充身体所需要的钙质,白菜豆腐里面还含有非常丰富的蛋白质,氨基酸,可以补充身体多种营养元素,搭配在一起吃口感也是非常不错的。
白菜豆腐的宜禁人群
肾功能不全的人最好不要吃白菜豆腐,年纪越大肾脏的功能可能就会变得越弱,如果吃太多白菜豆腐,就容易让身体里面产生很多含碳物质,肾脏的负担就会变得过重,会让肾功能变得更差。
痛风患者不能吃白菜豆腐,豆腐里面还有非常多的嘌呤物质,如果痛风患者吃了白菜豆腐,就会让疾病变得更加严重,对身体健康造成更大的危害。
身体缺少碘元素的人也是不能吃白菜豆腐的,因为白菜豆腐里面含有皂角苷物质,可以起到预防动脉粥样硬化作用,又会让身体里面的碘元素更快的排出,如果吃了太多白菜豆腐,就容易造成缺碘情况出现,会让身体健康遭受更加严重的影响,所以一定要注意不要吃太多白菜豆腐。
肠胃虚寒的人不要吃太多白菜豆腐,因为白菜豆腐属于寒凉性食材,做完以后可能会出现反胃胸闷的症状出现,容易出现拉肚子腹胀问题。
动脉硬化患者也不要吃太多白菜豆腐,里面含有蛋氨酸,在酶的作用下就容易转变成半胱氨酸,会对动脉管壁内的皮细胞造成伤害,会让动脉硬化问题出现的几率变得更高,所以一定要特别注意。