① 木耳豆腐的做法大全家常菜
火腿木耳炒豆腐的食材
油豆腐适量，木耳适量，青椒1个，火腿肠1根，葱少许，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，番茄酱适量，姜1片
火腿木耳炒豆腐的做法
1.木耳泡发后切块，青椒切块，火腿切片，葱姜切片，蒜切碎
2.锅中油热，放葱姜爆香，放入火腿煸炒
3.倒入木耳与青椒块，煸炒。
4.青椒与木耳快熟时，加入油豆腐煸炒，放适量盐鸡精
5.倒入番茄酱，继续煸炒
6.出锅前放入蒜末，翻炒均匀即可出锅，味道很赞。
② 油豆腐木耳炒肉的做法，油豆腐木耳炒肉怎么做好吃，油
主料
油豆腐
100g
木耳
100g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
12.出锅里放点味精即可。
③ 豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1个 生抽1小勺
油适量 盐半小勺
姜丝少许
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步骤7
放盐和生抽，再翻炒片刻起锅
④ 木耳豆腐皮怎么做好吃
豆皮的主要成分是黄豆，其蛋白质丰富，富含粗纤维，常吃有健脾开胃，强身健体的功效，但是因为是豆制品，豆腥味重，如何去除豆腥，让菜更鲜香，也是非常有讲究的，下面就给大家介绍一下具体做法。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
甜椒木耳炒豆皮原料：
豆皮 3张
干木耳 1把
青甜椒 1只
红甜椒 1只
盐 适量
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
老抽 少许
蒜 5瓣
鸡精 少许
胡椒粉 少许
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
制作方法：
1.黑木耳一小把放于碗中，加一勺盐，一勺面粉，倒入一碗水，用手稍微抓拌，静置10分钟，充分浸泡。豆皮洗净，切成菱形片，放入碗中备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
2.青红甜椒，切菱形片放入碗中备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
葱切葱花，蒜拍碎切末放入碗中备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
3.调制料汁，碗中加一勺生抽，一勺蚝油，少许老抽，少许鸡精，少许盐，胡椒粉少许，2勺淀粉，加入半杯水搅拌均匀备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
4.将泡好的木耳捞出，用清水洗净。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
锅中烧开水，放入木耳焯水2分钟，让木耳成熟，捞出备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
水再次烧开，下入豆皮焯水1分钟，去除豆腥味。捞出沥干水分备用。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
5.锅热倒入植物油，下入葱花蒜末炒香，下入一勺豆瓣酱炒出红油。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
下入黑木耳炒十秒，再下入豆皮炒匀，倒入调好的料汁，翻炒大约2分钟，下入青红甜椒，翻炒至入味，让汤汁收至浓稠，即可出锅装盘。
甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣过瘾，健脾开胃搭配米饭更美味
菜品特点:色泽红亮，润滑爽口，香辣过瘾，营养丰富。
小贴士：木耳由于本身会附着许多灰尘和细菌，所以泡的时候加入少许盐杀菌，再加入面粉可以吸附灰尘，这样清晰的干净，不会吃坏肠胃。豆皮经过开水烫过，可以去除豆腥味，木耳也烫熟，吃起来更放心。
⑤ 木耳炒豆腐皮怎么做，豆腐皮滑嫩不涩还入味呢
木耳炒豆腐皮怎么做，豆腐皮滑嫩不涩还入味呢？
人是铁饭是钢，而特色美食顾明思义好吃的食物，还可以是自身所喜爱的小吃，谈起“豆腐皮”想来相信大家都不陌生，作法也非常多可荤可素，豆腐皮营养的也特别丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体所必须的多种氨基酸，还带有糖原、食用油和丰富优质蛋白质，有“植物肉”的美称，豆腐皮中常所含的钙元素能预防因缺少钙所引起的骨质疏松症，针对推动老年人、小孩的骨骼发育极其有益。
我今天用豆腐皮用它配搭黑木耳，再加点朝天椒健脾开胃，简单一炒便是开胃小菜。美味可口，豆腐皮咸香进味中辣咸香，百吃不厌尤其下饭菜，一起来看看“木耳炒豆腐皮”的具体方法吧。
【需要食物】：豆腐皮二张、青红辣椒各一个、辣椒干适量、木耳适量、老抽王一勺、耗油一勺、白砂糖适量、蒜四瓣、葱一小段、生抽酱油一勺、木薯淀粉一勺、郫县豆瓣酱一勺、植物油适量。【具体作法步骤如下所示】
便是我推荐给大家的“木耳炒豆腐皮”的处理方式，点一点儿特色美食每日推荐给大家不一样美食制作方法和技巧，大家如果有什么好的建议还是下边评论留言，喜欢的小伙伴能够关注点赞.
⑥ 木耳豆腐怎么炒
最近木耳加豆腐火了，简单一做营养美味，孩子三天两头点名吃
木耳炒豆腐这道菜味道清淡爽口，具有健脾开胃，养颜活血的效果，常吃会使女性皮肤越来越好，木耳富含铁质，可以补血，豆腐可以补充钙质及蛋白质，非常适合备孕期的准妈妈吃。下面我们一起来看看做法吧。
用料：豆腐、木耳、小葱、生姜、青红辣椒、生抽、酱油、耗油、食用油、白糖、淀粉
做法步骤：
第一步：准备一块老豆腐，切成三角块放入盘中备用。
第二步：平底锅内加入食用油，油烧热之后下入豆腐，开中小火慢煎，豆腐煎至五面金黄之后加入盘中备用。
第三步：把青红辣椒切成块，大蒜切成片，小葱切成段，木耳焯水后切成小块。
第四步：锅内油烧热加入蒜片小葱爆香，加入青红辣椒，辣椒变色之后加入木耳，开中火翻炒，加入豆腐块继续翻炒，加入生抽，酱油，耗油，食用盐，白糖，继续翻炒把调料化开。
第五步：加入小葱翻炒，最后加入水淀粉，开大火收一下汁就完成了。