包鸡胸肉饺子放什么配菜好吃

⑶ 鸡肉水饺配什么菜

鸡肉馅配上韭菜再加入肥肉、鸡蛋。

【食材】

饺子馅：鸡胸肉350克、猪肥肉150克、韭菜250克

饺子皮：3斤

【制作过程】：

1，350克鸡胸肉和150克猪肥肉，剔去筋和外边的白膜，切碎后剁成小颗粒状。

2，剁成的肉馅里加入1个鸡蛋、5克生抽、5克老抽、5克料酒、生姜末20克、十三香4克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各4克、5克盐、蚝油50克。

3，把肉馅和所有调料拌匀，一定要顺着同一个方向搅拌。

4，肉馅里加入50克葱姜花椒水，继续朝同一个方向搅打。

5，肉馅搅打上劲起胶后，放冰箱冷藏备用。

9，包好的饺子下入开水中煮4分钟左右，看到饺子皮变颜色，饺子肚子鼓起时，就可以捞出来了。

10，煮熟的鸡肉馅饺子又香又嫩，再蘸上调料汁，非常好吃。

(3)包鸡胸肉饺子放什么配菜好吃扩展阅读

1，鸡肉馅一定要选择用新鲜的鸡胸肉，剔除里边的肉筋和白膜，千万不能有鸡骨头在肉馅里。

2，鸡胸肉做饺子馅，鸡肉和肥肉的比例为7比3，这样调出来的鸡肉馅不干不柴，又香又嫩。

3，用韭菜调饺子馅，一定要晾干水分，切碎后马上拌上料油，这样可以锁住韭菜里的水分，让调好的饺子馅里不出汤水。

4，料油是油里边放入葱姜和大料等，小火熬出香味，最后捞出所有配料，剩下的就是料油，它的香味浓郁，不仅可以拌饺子馅，还能炒菜用。

5，调好的鸡肉馅可以作为万能馅使用，除了可以按2比1的比例加入韭菜，还可以按同样的比例换成其他蔬菜。

⑷ 鸡胸肉包饺子配什么菜合适

鸡胸肉包饺子配黄瓜。

主料：面粉400g、鸡肉300g、黄瓜两根

辅料：油适量、盐适量、生抽10g、蚝油10g、胡椒粉4g、姜5g、和面水200g、熟菜籽油15g、香葱5根。

黄瓜鸡肉饺子的做法

1、主料：黄瓜、鸡肉、面粉400克 辅料：熟菜籽油、香葱、和面水200克、胡椒粉、生抽、蚝油、姜。

⑸ 鸡肉馅饺子搭配什么菜 鸡肉馅饺子搭配哪些菜

1、鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。

2、一般是选用鸡胸肉，此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。

3、饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

⑹ 鸡肉和什么菜包饺子好吃

鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃。

鸡肉韭菜香菇饺子的做法:

1、首先准备材料：鸡肉、白菜、香菇、韭菜、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。

2、鸡肉切成肉末备用，可以在菜场买绞好的肉末，不过还是建议自己切，比较卫生放心。

3、香菇切碎备用，当然也可以选择韭菜或者白菜。

4、生姜和葱切碎，待用。

5、将香菇和葱、姜放入鸡肉中，加少许料酒搅拌。

6、肉馅就准备完毕了，就可以包饺子了。

⑺ 鸡肉配什么菜包饺子好吃

鸡肉可以与香菇做成饺子馅，可以做成鸡肉香菇饺子，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：饺子皮 适量、鸡肉馅 500克、香菇 12个、小白菜 3个、水 1杯、花椒油 5克、老抽 1小瓶盖、香油 1小勺、海鲜酱油 2汤匙、盐 2小勺、糖 3/4小勺、葱 少许、姜 少许、十三香 5克、蚝油 1勺。

1、第一步把准备好的鸡肉馅放入葱姜末。

⑻ 鸡肉包饺子放什么菜好

鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、泡菜、洋葱、芹菜都好吃，以下是鸡肉白菜饺子的做法：

主料：鸡胸肉250克。

辅料：十三香适量、酱油适量、香油适量、料酒适量、葱适量。

步骤：

1、把鸡胸肉剁成肉馅，然后把酱油，盐，十三香，料酒，放到鸡肉馅里。