内酯豆腐切块粘上淀粉和蛋液,下锅炸至金黄,放在盘子中。将牛肉、蒜末、洋葱、青椒、蒜薹放入锅中炒熟,加入番茄酱翻炒成肉酱,最后将肉酱淋在内酯豆腐上,好吃的内酯豆腐就做好了。
1、准备食材。内酯豆腐、牛肉、蒜末、洋葱、青椒、蒜薹、鸡蛋。
(1)内酯豆腐裙带菜咋做好吃扩展阅读
内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍。内酯豆腐质地细嫩,产品的色、香、味均优于普通豆腐。
另外,由于无黄浆水的排出,可溶性成分损失小,提高了营养价值。内酯豆腐生产采用了加热凝固方法,有一定的杀菌作用,封闭式的包装也防止了二次污染。内酯豆腐在室温为25℃时可保存两天不变质,而普通豆腐只能存放5~6 h。
2. 裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单
裙带菜豆腐汤做法如下:
用料:豆腐1块、鸡蛋3个、裙带菜适量、大蒜3瓣、低盐生抽1勺、胡椒粉1小勺、油1汤匙、开水适量、葱白一段。
步骤:
1、准备食材备用。
3. 想吃一些豆腐,内酯豆腐有哪些做法
大家好,欢迎大家来到我的美食问答,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”随着社会生活水平的不断提升,生活也越来越便利,小时后,我们吃豆腐,基本都是早上才有,到下午就买不到了,主要是豆腐不容易保存,很容易变质,但是现在不一样了,包装技术的提升,冰箱的普及,豆腐想吃什么时候都能吃到,内脂豆腐也是我们生活中常见的豆制品。在我的家中主要将其用来做汤:如:紫菜豆腐汤,西红柿豆腐蛋汤,裙带菜豆腐汤,海蛎豆腐汤等等,也可以用来制作热菜:蟹汁豆腐,五花肉烧豆腐,麻婆豆腐,酱烧豆腐等等做法多种多样,只为丰富大家的生活,今天就和大家一起分享两款豆腐的烹饪美食:
(4)取一口干净的锅,注入足量油,油温升至五成热时,倒入豆腐,炸制金黄熟透,即可捞出控油,随后油锅中继续倒入虾仁,炸制熟透即可捞出。(5)锅洗净入油,倒入虾壳,虾头煸炒至断生,期间不停的用铲子挤压,使虾头的味道释放出来,做出来的汤汁更加鲜美浓香,随后加入葱姜蒜,去腥除异味,翻炒均匀,随即锅中注入足量开水,将虾中的蛋白质一下子释放出来,也使得汤汁变得浓白,这个过程需要开大火,且中途不可加冷水,开水需要一次加足。接着用密漏将残渣全部捞出,留下汤底。在调入适量基本味,备用。(6)取一口砂锅,底下铺上豆腐,虾仁,随后淋上汤汁,撒上青红椒片,盖上盖子焖煮三分钟,即可关火,最后撒上适量葱花即可。
4. 裙带菜豆腐汤怎么做才好吃
主料
干裙带菜:100g
豆腐:50g
清水 :适量
盐 :适量
油 :适量
葱花 :适量
第七步
7.出锅后撒上适量葱花即可。
辅料
具体步骤
5. 裙带菜的吃法
裙带菜的吃法有:裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。
裙带菜豆腐汤
用料:
裙带菜,五花肉,海米,大蒜,十三香。
做法:
1、剁肉加蒜;剁裙带菜,不能切得太碎哦!虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一梁镇起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好,揉成面团,擀成皮,包入馅料。
4、点火蒸15分钟,出锅。
6. 裙带菜可以煲汤吗
裙带菜可以煲汤。
🌺裙带菜虾仁鸡蛋汤🌺味道好极了
小贴士
1⃣加入豆腐味道也不错,嫩豆腐切成厚点的长条(切丁也可以),老豆腐需要焯水大约一分钟,去掉豆腥味。
2⃣裙带菜尽量用凉水泡发,热水泡发速度快,但容易营养流失。
3⃣裙带菜不需要煮太久,影响口感。