鸡蛋肉饼的做法
材料
猪肉适量
薯仔适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
1. 主料准备好，猪肉剁碎，薯仔切丝，用水冲洗一下控干
2、将薯仔丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀
3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀
4、平底锅放适量油，烧热后，倒入薯仔丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
‘贰’ 肉饼加鸡蛋怎么做
主料
鸡蛋2个
猪肉100克
辅料
盐
适量
酱油
适量
花生油
适量
姜
适量
葱花
适量
醋
适量
鸡蛋肉饼的做法
1.把肉切碎，腌制一下
2.鸡蛋打入碗里，加入葱花
3.把肉炒熟，装碗
4.热锅加油，放入蛋花，摊成鸡蛋饼
5.然后加入肉，卷成卷，出锅
‘叁’ 肉饼鸡蛋的做法
肉饼鸡蛋非常好吃，做法也不难，这是我为大家带来的肉饼鸡蛋的做法，希望大家喜欢。
肉饼鸡蛋的做法
1.准备猪肉，鸡蛋，香葱，分别洗净
2.猪肉剁成肉末，香葱分别切成葱白末和葱花，葱白放入肉末中，再加一勺生粉和盐，再将肉末剁细，使葱白和调料充分融入肉末中。
3.剁好的肉末，淋入少许生抽，抓匀腌制10分钟左右。
4.提前泡发的干香菇剁碎，放入腌制好的.肉末中，抓匀。
5.加入一小碗清水，打入3只鸡蛋，上蒸锅蒸20分钟蒸熟即可。
6.蒸熟后，撒入少许葱花，虚蒸半分钟就好。吃时分小碗盛出来吧。
小贴士
香葱的葱白和葱叶分开切，将葱白，生粉，盐一起剁入肉末中，更入味鲜香。
葱花在肉饼熟后，再撒入碗中虚蒸半分钟就好。
稍多加些清水，汤汤水水的更鲜香滑嫩。
‘肆’ 鸡蛋蒸肉饼怎么做又软又滑
鸡蛋蒸肉饼
小贴士
蒜末是提岀肉饼鲜味的武器哦，不会吃到很重的蒜味，却会让肉饼有另一番风味哦，所以不要省了，还有蒸好肉饼后回炉烤过和没回炉烤香味会有差，但如果你怕上火，不烤也是可以的哦
‘伍’ 鸡蛋肉饼怎么做
食材
五花肉 500克
鸡蛋 3个
蒜瓣 6瓣
盐 适量
白醋 少许
生抽 少许
鸡粉 少许
生粉 少许
把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的时候把大蒜瓣加在一起剁，肉的颗粒不要太细，稍微粗一点点更好吃。
蒜瓣也可以改为用切碎的蒜苗或香葱都很香很好吃的，用蒜苗，葱只切碎直接加进去搅拌匀就可以了无需剁很碎。在放下去煎的时候把火先关小一点，以免烧糊。
方法/步骤
注意事项
‘陆’ 鸡蛋肉饼的做法步骤图，鸡蛋肉饼怎么做好吃
鸡蛋肉饼的做法
先把猪肉 ，白菜，胡罗卜，切碎，剁成肉糜，然后在肉糜里加盐，生抽，葱，姜放一起，剁均匀，这样会比较入味
把剁好的肉糜放碗里，加少量香油，猪油，生粉搅拌均匀
把鸡蛋打散，平底锅里刷油，小火把油烧热，然后倒入鸡蛋液。等鸡蛋液成型，就把肉糜铺在蛋上，把蛋皮对折，边沿处轻轻按压，
继续小火煎，煎两分钟后翻面，，我大概每面煎两三分钟就会翻一次，，翻了五次就熟了，，