‘壹’ 芹菜炒蛋怎样做才好吃
【 1 】芹菜炒蛋的做法
用料
芹菜 300克、鸡蛋 4个、盐 1勺、鸡粉 1/4勺、五香粉 1/3勺、蒜叶 少许。
做法步骤
（ 1 ） 芹菜斜刀切片；
（ 2 ） 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
（ 3 ） 炒熟鸡蛋盛出备用；
（ 4 ） 起锅烧油，倒入大蒜叶翻炒均匀；
（ 5 ） 再倒入芹菜翻炒均匀；
（ 6 ） 加入一勺盐、
（ 7 ） 1/3勺五香粉；
（ 8 ） 1/4勺鸡粉；
（ 9 ） 翻炒均匀；
（ 11 ） 倒入刚才炒好的鸡蛋；
（ 12 ） 翻炒均匀即可食用。
【 2 】芹菜炒蛋的做法
用料
芹菜 250克、鸡蛋 3个、木耳 适量。
做法步骤
（ 1 ） 先把鸡蛋打散炒熟；
（ 2 ） 芹菜绰水；
（ 3 ） 锅中放油，放葱蒜末；
（ 4 ） 放芹菜和少量红椒丝继续翻炒；
（ 5 ） 放入炒好的鸡蛋以及木耳，放少量盐调味；
（ 6 ） 出锅，装盘上桌。
小贴士
绰芹菜时，水里加少量盐，以保持芹菜的绿色。
‘贰’ 鸡蛋炒芹菜怎么炒好吃
芹菜炒鸡蛋的制作方法
材料：芹菜一棵、200克鸡蛋(3个左右)、胡萝卜半个。
调料：葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。
制作方法：
1、芹菜切段后放入开水中焯烫，3-5分钟后捞出，过凉水，备用。
2、鸡蛋打散，胡萝卜洗净后切菱形片，备用。
3、炒锅到油烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。
4、加少许油爆香葱姜，放入胡萝卜片翻炒片刻。
5、再把芹菜倒入翻炒均匀。
6、加入盐和糖翻炒。
7、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8、加入少许鸡精和香油。
9、全部翻炒均匀关火即可。
我们食用这道菜芹菜好鸡蛋是可以很好的清热消毒和利尿消肿的，尤其是对于一些消化不良、贫血、慢性肝炎有不错的治疗的功效的。所以我们有这些症状的人群是可以经常的食用这道菜的。高血压患者在食用后是可以很好的保持血压的健康的。
‘叁’ 芹菜和鸡蛋怎么做好吃
步骤
1.芹菜切段，准备好葱花。
2.鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀。
3.在开水中将芹菜焯一下。
4.将打好的鸡蛋放入油锅内炒。
5.炒至8分熟盛出。
6.再在油锅中放入葱花。
7.将芹菜放入锅中。
8.炒到8分熟放入鸡蛋。直至全部炒熟。
9.一盘芹菜炒鸡蛋就可以了。
小贴士
芹菜用热水焯一下再过一下凉水，这样不失营养味道还不错。
‘肆’ 芹菜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
把芹菜洗净切段，然后用沸水焯一下，大约二分钟，捞出来，放入冷水里浸泡一会儿，捞出来备用，这样的芹菜会脆又好熟；
热油，先把鸡蛋打散炒鸡蛋，炒鸡蛋，炒出香味，倒入芹菜，一起翻炒，加入适量调味剂，继续翻炒，扒拉扒拉就可以吃了。很好吃的，操作也是很简单的。
‘伍’ 芹菜炒鸡蛋 芹菜炒鸡蛋的做法与步骤
1、食材：芹菜500克，鸡蛋2只，食用油凯行适量，盐适量，味精适量。
2、芹菜500克，掐掉叶子，去其根，切成一段一段的。
3、鸡蛋2只，打在碗里，搅拌成碎沫。
4、铁锅用小火信粗烧热，放入少量食用油，倒入蛋沫，用小火煎一下，至凝固后盛到碗里去。
5、铁锅内再重新放入适量油，倒入芹菜，用大火爆炒，然后放入少量的盐。
6、待芹菜炒至八成熟时，放入煎好的鸡盯坦哗蛋，再继续爆炒，再放入适量的盐，再炒一会儿装盘即可。
‘陆’ 如何炒鸡蛋和芹菜更好吃