‘壹’ 啤酒搭配鸡蛋能做出什么美食,是怎样的做法呢
日常生活中,我们食用鸡蛋不是炒着吃,煎着吃就是煮着吃,或者是与其他食材一起煸炒。今天我就教大家一道鸡蛋的创新做法,把啤酒倒入鸡蛋里,相信大家也是第一次见这种做法。我也是第一次尝试,没想到做出来的美食好吃又解馋,跟着我一起来学习一下吧。
总结:
这道啤酒加鸡蛋的美食,味道是非常可口的,以前没有尝试过这个做法的朋友,完全可以试一试,但要注意在炸制的时候火候要放小一些。
‘贰’ 啤酒鸡蛋做法步骤 怎样做啤酒鸡蛋
1、食材:鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。
2、鸡蛋先拿置煮锅,清水快速煮熟,几分钟就可以了。剥掉壳后,用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。
3、锅烧热后,倒入啤酒,根据鸡蛋数目,这个量大概是300毫升左右及以上。
4、香叶和籽皮料如果有,取来用一些,入锅后给鸡蛋加味,没有的话不用也可以。
5、搅拌一下,使啤酒汁热后变浓,加入盐和白糖,酱油滴了少许入锅。
6、将煮蛋放进去后,开大火,用漏勺不断地翻搅,让其颜色加深。
7、熬制了一会儿,酒汁基本熬完,把火转小,稍等一会儿即可取出鸡蛋。
‘叁’ 啤酒倒进鸡蛋里,出锅看馋了,你知道怎么做吗
啤酒倒进鸡蛋里,出锅看馋了,你知道怎么做吗?
【鸡蛋小泡泡】
【烹制食物】鸡蛋,啤酒,小麦面粉,大葱,食用盐,十三香,植物油
【烹制流程】
1、那样做出来的鸡蛋小泡泡非常美味,闻着特别香,看见就要人非常有胃口,并且吃起来一点也不油腻感,我们一起来准备一下鸡蛋小泡泡使用的烹调食物吧。我们先筹备4个鸡蛋,然后提前准备一瓶啤酒,下面再提前准备300克小麦面粉,一根大葱,少量的食用盐,十三香和植物油就可以了。鸡蛋小泡泡使用的食物并算不上许多,就上谈及了这一些,准备好了以后,我们就一块逐渐鸡蛋小泡泡的烹制吧。
‘肆’ 啤酒煮鸡蛋怎么做好吃
准备好所有材料,鸡蛋洗干净、葱切段、姜切片备用。
起锅,锅里放适量水把鸡蛋放入(少放些醋或盐防止鸡蛋裂)开锅后转中火煮中火,共用十分钟。
然后把鸡蛋放入凉水里泡一会。
冷却后剥壳,用刀切几个浅浅的小口以便入味备用。
起锅,锅里放入啤酒和鸡蛋,少加点清水。
然后放入八角、桂皮、葱、姜、冰糖、干红辣椒。
开锅后放入老抽、生抽、盐转中火煮十分中再转小火煮二十分钟。