食材明细：老豆腐200克、葱1棵、姜2块、鲜酱油1勺、高汤1碗、豆豉1勺、盐2克、胡椒粉少许、香麻油少许、花生举毁油1勺
豆豉酱烧老豆腐的做法步骤
10
装碗中淋少许香麻油，洒青蒜末即可。
小窍门：高汤是自正伍备己熬的大骨汤，没有加盐，如果高汤中有盐分了豆腐内就无需再放盐。没有高汤可用清水代替。
B. 豆豉烧豆腐的做法
食材：
嫩豆腐4块，黑豆豉适量。
红辣椒1根，生抽适量。
油、糖、干淀粉适量。
做法：
1. 辣椒切小圈，豆腐切小块。
2. 炒锅中倒入1大匙油，将豆腐放入。
3. 炒锅中倒入1大匙油，将豆腐放入
4. 小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲。一边，再将红辣椒放进去爆香。
5. 用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。
6. 将酱汁倒入煎香的豆腐里小心混合均匀。
7. 盖上盖子小火闷3-4分钟。
8. 至汤汁收干即可。
C. 豆豉豆腐怎么做
食材明细
北豆腐适量
京葱适量
豆豉适量
辣豆豉适量
麻油适量
蚝油适量
糖适量
生抽适量
酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
超美味的-----豆豉豆腐的做法步骤
1
主材料：北豆腐，京葱。
2
先将豆腐切成小块然后放入开水中煮沸。
3
起油锅，我喜欢在食用油中放入一点麻油增加香味。如果愿意的话可以爆些蒜，然后加入京葱翻炒。
4
等到葱炒得差不多的时候放入豆腐。
5
加入两小勺油豆豉。
6
再加入两小勺辣豆豉。
D. 豆豉豆腐怎么做好吃窍门
先把豆腐煎一下，然后再把豆豉炒一下，然后再把煎好豆腐倒入古驰，加上葱姜蒜调料
E. 豆豉和豆腐怎么做好吃
豆腐具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是老幼皆宜的美味佳品。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。这次用豆豉来焖豆腐，做法简单又方便，豉香加上豆香，让你回味无穷哦！(收起)
食材
主料
豆腐
2块
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
豆豉
适量
步骤
1.豆腐洗净切小块备用
2.豆豉剁碎备用
3.热锅下油，将豆腐排在锅中煎，洒少许盐
4.煎完一面再煎另一面
5.待豆腐两面煎到金黄后，将豆豉洒在面上
6.加少许生抽和水将菜焖煮
7.最后加少许生粉水收汁后即可上碟
F. 豆豉酱烧老豆腐怎么做好吃
食材：老豆腐200克、葱1棵、姜2块、鲜酱油1勺、高汤1碗、豆豉1勺、盐2克、花生油1勺，胡椒粉、香麻油少许。
做法：
1.老豆腐洗净切块；
2.不粘汤锅放花生油烧热后放葱姜爆香；
3.放进老豆腐中火慢煎，锅要不断轻轻晃动；
4.准备一碗高汤，开大火倒入锅内；
5.大火烧开改中小火焖烧几分钟；
6.调入鲜酱油、豆豉；
7.再中火烧至入味，调入少许盐和胡椒粉，大火收汁；
8.装碗中淋少许香油，撒青蒜末即可。