A. 鸡蛋和玉米粒放在一起怎么做才好吃呢
【玉米羹的做法】:将甜玉米粒加水放锅里煮,等水开后加糖,不断试味,觉得够甜了后,放一个打散的鸡蛋下去,搅拌均匀,起锅,在碗里加新鲜奶油,多少看个人口味而定,然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味,配合鸡单和奶油,加重其味道,做餐后甜品或冷饮都不错。
原料:
嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:
黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法:
(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
特点:
白、米黄两色,糯鲜。
B. 玉米鸡蛋羹怎样做,比外面饭店做的更好喝呢
玉米鸡蛋羹怎样做,比外面饭店做的更好喝呢?
玉米鸡蛋羹怎样做好喝?对你说方法,做出五星级酒店的那个味道。大家有没有这样的感受,有时去酒店,发觉人家的滋补汤非常的好吃,回家以后,自身尝试做,却总是做不出来那一个味道,原因是什么呢?
这里面是由技巧的,今天给大家分享一道十分好喝的汤,鸡蛋玉米羹,做出来的英文味道便是五星级酒店的那个味道,关键环节取决于多添加了这一步,做出的鸡蛋玉米羹,浓醇丝滑好吃。喜爱喝汤水的各位朋友,快来看看吧。需要食物:新鲜玉米一根,鸡蛋一个,老冰糖两一小块,盐小小勺,木薯淀粉1克。
第一步
直接把新鲜玉米用刀子玉米粒割下来,再把玉米粒剁碎一些,那样烧出来的汤喝着更浓醇。锅中放适当清水,放进玉米碎,开走红烧开,转小火煮2分钟,直至把玉米粒都煮开。
第四步
玉米粒煮熟后,放进老冰糖、盐,淀粉水,最终渐渐地滴进鸡蛋液,边滴边拌和,最终拌匀,放上几个新鲜枸杞,就可以出锅了。
第五步
并没有新鲜枸杞,清理一点干枸杞放入,还可以,枸杞子具备保护视力清目、减缓衰老的功效,大家平时都天天用手机上,时间久了,双眼免不了发干,平常烧菜的时候放一点枸杞子,好看又营养成分,口味甜滋滋,也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝,或者做枸杞红枣糕,做包馅都不错。
第六步
美味可口香浓的鸡蛋玉米羹装盆里,色调浅黄,味道甜甜的,口味丝滑,也有鲜玉米的香味。玉米和鸡蛋这么做,真的非常的好吃,现在正是吃玉米的季节,不要总是打玉米汁了,试一下这么做,端上桌,亲人一定会你让我感动的,在家就能喝上五星级酒店的靓汤了。
C. 香甜玉米饼怎么做好吃呢
材料
西玉米面,糖,鸡蛋3个,泡打粉,蜂蜜适量
做法
1、我们要提前来和面,玉米面、泡打粉和匀,加入凉水搅匀。
2、鸡蛋打散,倒入刚才和匀的面浆里一起搅拌,再加入适量的糖、蜂蜜,这里的量都要自己掌控啊,豁出来的面浆是稍微稠一点的,和好后放一边。如果放得久就放入冰箱保鲜柜里,等想吃的时候拿出来做就可以。
2、接下来要做的事就是把锅加热,平底锅或者电饼铛都可以,用勺子把玉米面浆慢慢倒入热锅里煎熟就可以喽!
D. 玉米鸡蛋羹,怎样做才能吃起来香浓顺滑呢
玉米鸡蛋羹顾名思义是用玉米和鸡蛋搭配一样做成的。前几天我去逛超市,看见里面有卖甜玉米棒的,就随手买了几个,准备拿回家给孩子做美食吃。这种甜玉米在冬季能吃到,也算是一种稀奇食物。孩子一看见就高兴。而且甜玉米的价格也不是很高,一斤一元钱,非常便宜,买十个才十元钱。甜玉米可以做很多美食,如果蒸米饭时,在大米里加入一些甜玉米,味道就超级香,口感特别爽。甜玉米还可以做早餐饼,也是一道非常不错的美食,孩子们特别喜欢吃。不过,我最近做的最多的就是这道玉米鸡蛋羹,把它和鸡蛋搭配一起做羹吃非常好喝,不但营养价值高,而且喝完之后,能达到抵御风寒的作风,男女老少都适应。
冬天,孩子迷上了这早餐,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单!冬天经常会给家人,煲一些汤羹来喝,暖胃养胃,还能补充营养,常做得有蔬菜汤,鲫鱼汤、菌菇汤、骨头汤、水果汤,鸡汤等等,汤羹做起来比较多简单,营养也不差,今天换个口味,做这款玉米蛋花羹,味道香香甜甜,既有玉米的食香,也有鸡蛋的鲜香,10分钟就能上桌,玉米含有多种维生素,膳食纤维和矿物质,常吃对身体很有好处,很美味,这道玉米羹做早餐很适合,一碗下肚,暖和。冬天早餐孩子就爱喝它,香浓顺滑,好喝暖胃,不到5元全家够喝!现在我把这道“玉米鸡蛋羹”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。