12.煎熟后放入菜板上切好
13.然后放上沙拉酱和番茄酱即可完场啦~
小贴士
‘贰’ 面包糠 怎么做好吃
炸鸡肉条
食材:鸡胸肉400克,鸡蛋1个,面粉100克,黄面包糠20克,白面包糠20克,黑胡椒粉10克,葱1段,姜1块,耗油1茶匙,生抽1汤匙,番茄酱40克,盐少许。
具体操作步骤:
1、首先就是将食材都准备好了。
2、将100克面粉放入到容器里面,备用。
3、然后就是将鸡胸肉洗干净了,切成条,倒入到容器里面,然后在里面加入葱段、姜片、黑胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽以及适量的盐搅拌均匀了,然后腌制20分钟。
4、等到鸡胸肉条腌制好之后,然后放入到面粉碗里面,裹上面粉。
5、我们粘均匀之后,将鸡肉条放入到鸡蛋碗里,然后再裹上蛋液。
6、然后再将鸡胸肉放到面包糠里面,裹一遍面包糠,然后再裹一遍蛋液,再裹上面包糠,这样我们在炸的时候面包糠就不会掉了。
7、等到面包糠粘好面包糠,就在盘里面摆放好。
8、然后就是起锅烧热了,等到油温达到80度的时候,我们就是上面准备好的鸡肉条在油锅里面炸2分钟,然后再用中火炸5分钟,沥干油就可以了。
‘叁’ 用面包糠鸡蛋和面粉,可以做什么
今天,我想和大家分享一个豆腐的新创意 "黄金豆腐块"。豆腐裹着一层麸皮,经过简单油炸,外酥里嫩。一口一口的吃,不满足于此。原料。调味的豆腐。辅料:鸡蛋、面包屑、面粉。调料:番茄酱、糖。[金黄的豆腐块] -- 外脆内软,准备材料:准备一块老豆腐,切成2厘米长的豆腐片备用。
把豆腐放在下面炸,锅里要烧油,四成油温就热了,把金豆腐依次倒入锅里,整个带动小火慢慢炸,之后经常有豆腐浮上来,吹出来的这样比较均匀漂亮的颜色和夹子已经先吹到金豆腐,剩下的继续炸,充分吹到金黄色。准备一个小碟子,倒入少许番茄酱,加入少许糖,少许冷水,搅拌溶解。将炸好的豆腐放在盘子里,用番茄酱做装饰,用香菜做点缀。可以就这样吃,也可以蘸番茄沙司,外壳酥脆,里面虾肉鲜嫩 特别好吃。好了,一道漂亮美味的金黄色豆腐就做好了。
以上是小编为大家做的详细分析,希望能对大家有所帮助,如果大家有什么问题可以给我在评论区留言,大家可以大可以和我评论,如果哪里有错的地方,大家也可以和我大量互动,如果大家喜欢作者,也可以关注我哦,大家的大拇指是对我最大的帮助,谢谢。
‘肆’ 炸肉蛋怎么做才好吃
炸肉蛋好吃的做法
主料
16
切开看看,哈哈有木有食欲啊
小贴士
因为鸡蛋是熟的,包的肉馅很薄,炸到金黄即可,如果喜欢肉多的,可以把肉馅包的厚一点
‘伍’ 用面包糠都做些啥好吃的
面包糠还有一种名字叫煎炸粉,可想而知面包糠和煎炸一类的小吃靠边,经常用来做一些外酥里嫩的油炸小吃,这些小吃经常出现在美食街、步行街远远就飘来了一阵小吃的香味让人很难抗拒吧,自己也能做出这样好吃又干净的小吃,你想不想试试,来教大家用面包糠做好吃的美食,如果没有面包糠可以用什么代替呢?
面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它
面包糠的用途什么可以代替它
面包糠是由吐司面包为原料做成的小配料,面包糠如果不特意买的话可以将面包碾碎后烤干,或者干制后再粉碎。
面包糠主要就是用于油炸食品让表面酥脆和焦香、起到缓解食品被炸焦的时间,比如炸鸡腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大虾、炸带鱼、炸鸡柳、炸鸡翅你能想到的油炸食品基本都可以用到面包糠。
馒头也可以做成面包糠,馒头切片后装盘放微波炉烤干再碾碎就可以当面包糠食用了。
面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它
面包糠可以做什么美食简单小吃
面包糠以上也介绍了很多油炸的美味小吃,这里再来推荐几道吃了还想吃的适合一家老小的美味小吃。
面包糠可以做什么美食简单小吃 面包糠的用途什么可以代替它
脆炸香蕉:准备好鸡蛋液、淀粉和面包糠,用鸡蛋液和面粉调成糊,添加适量的糖融合,将香蕉切段去面糊里滚一圈,再放进面包糠里裹一圈,放进油锅里炸一分钟以内,就可以看到面包糠在油锅里很快定型变得焦黄诱人。
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面包糠炸鸡翅:鸡翅买回来洗净后用牙签戳很多小洞,然后用料酒、盐及其他调味料腌制半天等待入味,倒掉腌制的汁水,在鸡翅上拍一层面粉或者淀粉,放进鸡蛋液里裹上鸡蛋液再裹上面包糠,热锅等油烧到7成热就下入鸡翅炸到浮起来且金黄色就捞起来,如果你喜欢吃脆一点的可以再次复炸。
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面包糠炸里脊肉:里脊肉用盐和料酒及味极鲜还有水淀粉腌制20分钟,倒掉腌制的多余的水分,拍上干面粉,放进鸡蛋液里滚一圈,再放进面包糠里滚一圈裹均匀了上油锅里炸到酥脆,可以搭配番茄酱食用,相信大家都很喜欢。
大家也发现了其实面包糠油炸食品的步骤大致相同的,这里也不多介绍怎么做了,你可以做出你想吃的油炸美食,用面包糠能延缓油炸对食物的伤害时间,好好享受吧。