好吃的芸豆饺子

Ⅰ 芸豆饺子馅怎么做好吃

步骤
芸豆肉馅饺子的做法步骤11.芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。
芸豆肉馅饺子的做法步骤22.肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。
芸豆肉馅饺子的做法步骤33.肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。
芸豆肉馅饺子的做法步骤44.焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。
芸豆肉馅饺子的做法步骤55.加盐， 鸡精搅匀。
芸豆肉馅饺子的做法步骤66.面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。
芸豆肉馅饺子的做法步骤77.把面团搓成长条，用刀切成小剂子。
芸豆肉馅饺子的做法步骤88.把小剂子擀成饺子皮。
芸豆肉馅饺子的做法步骤99.取一张饺子皮，放上馅儿，我喜欢吃大馅儿饺子，所以每次都放很多馅儿。
芸豆肉馅饺子的做法步骤1010.包好的饺子蘸干粉。
芸豆肉馅饺子的做法步骤1111.锅里烧开水，放一勺盐，把饺子放进去，用漏勺搅动防止粘锅底。等到饺子都漂起来就表示好了。
芸豆肉馅饺子的做法步骤1212.喜欢吃醋的可以弄点蒜泥，醋吃。

Ⅱ 芸豆饺子馅怎么做好吃

芸豆肉馅煎饺的材料：主料：面粉500克左右 芸豆 肉 木耳辅料：盐 生抽 老抽 葱 姜 蒜 油芸豆肉馅煎饺的步骤1[仍然先来和面]
1. 面粉加盐加水，和成光滑面团，盖温布，醒30分钟左右就可以了用了。
[再来准备馅料]
1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。
2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时
3. 木耳，泡发好，剁碎。
4. 大葱，一根，切成葱碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。
[然后，就可以包饺子了]
1. 醒好的面团，分剂，擀皮，根据各人喜好包成大小均匀的饺子，就可以准备下锅，或者存进冰箱速冻了。
[最后，说一下水煎的过程]
1. 平底锅（不粘锅就挺好的）加热，至大热后，倒油，然后排进去生水饺，中火略煎，至底部焦黄，再加入水或面粉水半没过水饺。
2. 盖上锅盖，五六七八分钟后，打开锅盖，等着锅内水将要收干了，点入少量油，转动锅，尽量令油均匀铺满锅底，煎至水干，关火盛出就可以了。
贴士
1. 用冰箱里的速冻饺子，做法是一样的。饺子不需化冻，直接从冰箱里取出放入锅中

Ⅲ 你喜欢吃饺子吗芸豆猪肉馅的饺子怎么做呢

饺子一直都是我家爱吃的美食，隔一段时间不吃就会想念。饺子的馅料很多，既可以是蔬菜肉类的，也能是全素馅的，还能包海鲜馅的等。

我家一般会包蔬菜肉馅的饺子，肉类会选用猪肉、羊肉和牛肉等，蔬菜就多了，家里有什么蔬菜就用什么蔬菜。

Ⅳ 芸豆水饺馅做法大全的做法大全

我家二宝爱吃饺子，这两天比较忙，没时间给孩子包饺子吃，馋得天天要吃饺子。昨天孩子爸被孩子闹得不行，就说领着孩子去买速冻水饺，孩子嚷着：不吃素馅饺子，要吃肉馅的！哈哈！我家从来没买过速冻饺子，孩子不知道此速非彼素，但是速冻饺子的味道真是不敢恭维，还是留出时间自己包饺子给孩子吃吧！今天就用芸豆搭配猪肉包饺子，刚出锅孩子就吃的超级欢实，直嚷着还是妈妈包的饺子好吃。

主料3人份
面粉500克
猪肉600克
芸豆适量
辅料
葱姜适量
油15克
精盐10克
生抽10克
醋3克
蚝油5克
步骤1

首先处理食材，面粉分次加入清水和成软硬合适的面团，饧面半个小时，中间隔段时间揉面，分别揉面三次，这样可以增加面团的筋性，保证饺子不破肚不走水。猪肉剁成肉泥，剁肉的时候记得中间加三次清水，也可以是老汤，要让水充分的融入到肉馅中，这样可以保证饺子馅鲜美多汁。芸豆去掉豆筋，放入锅中煮，开锅后继续煮三分钟挺火焖两分钟，捞出晾凉剁成碎。其余辅料备齐

步骤2

肉馅放入调馅的盆中，加入油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀，最好是搅拌上劲，口感更好。如果是肉太瘦，或者是牛羊肉，可以加入一个蛋清，来增加肉馅的滑嫩

步骤3

放入葱姜碎，记得芸豆馅饺子，要多放点葱碎，味道更好

步骤4

剁碎的芸豆，用手挤掉多余的水份，加入到肉馅中，搅拌均匀即是美味饺子馅

步骤5

取出面团，揪成小剂子，擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子皮，中间放馅包出饺子即可

步骤6

反复操作，直至包好所有的饺子。放入开水锅中煮熟即可！

Ⅳ 芸豆馅蒸饺怎么做好吃

主料肉馅100g面粉150g豆角200g 辅料油适量盐适量蚝油适量五香粉适量葱姜适量生抽适量香油适量
步骤
芸豆大馅蒸饺的做法步骤11.面粉150克，加温水用筷子搅成絮状。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤22.不烫手时，揉成一个面团。醒30分钟。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤33.醒面的时候我们就可以准备馅料了
芸豆（就是豆角）去筋洗净。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤44.锅内烧开水，将豆角焯烫3分钟断生。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤55.葱，姜切沫，加入肉馅中，先加少量油和生抽拌匀。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤66.将焯好的豆角捞出，晾凉后切碎。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤77.放入肉馅中，加适量五香粉、油、盐、蚝油、香油拌匀。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤88.面团醒好后分成均匀的剂子。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤99.擀成皮（我喜欢薄皮大馅的，所以皮做的比较大）
芸豆大馅蒸饺的做法步骤1010.包入馅。
芸豆大馅蒸饺的做法步骤1111.开水上锅，上汽后蒸15分钟，闷两分钟

Ⅵ 如何拌云豆饺子馅才好吃

芸豆饺子馅怎么调