1. 豆腐冬瓜汤怎么做好喝
主料冬瓜250g豆腐200g辅料油适量盐适量耗油适量味极鲜酱油适量蒜适量葱适量淀粉适量
步骤
豆腐冬瓜汤的做法步骤11.a、冬瓜去皮，切成2厘米左右方丁；
b、豆腐切2cm小块（本步骤可放在中间执行）；
c、蒜适量切成蒜米备用；
d、小葱切葱花备用；
豆腐冬瓜汤的做法步骤22.热锅冷油，放入蒜米煸香；
放入冬瓜块、适量耗油和味极鲜酱油翻炒（根据个人口味，也可不放耗油）一至两分钟；
期间可略加少量盐促进冬瓜出水；
豆腐冬瓜汤的做法步骤33.锅中加冷水大火烧开；
转中火煮8-10分钟，根据个人口味添加适量盐；
（期间可以把豆腐切块，葱切葱花。我因为需要拍照所以提前切了）
加入豆腐块继续煮5-8分钟；
少许水淀粉勾芡；
停火、撒上葱花即可。
（我不喜太多添加调料，所以没有加鸡粉）
豆腐冬瓜汤的做法步骤44.备注：做完之后看到网上有介绍这道菜的做法，其中说到加醋的问题，于是在自己做的汤里盛了一小碗，加醋尝试了下，个人觉得还是不加更好喝一些。加与不加之间如何选择，还是根据个人口味来定吧。
2. 冬瓜豆腐汤好吃又营养的做法
冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是 清热 利尿消暑降温，很适合夏天喝的一道靓汤。想要了解更多冬瓜豆腐汤的做法，那就和我一起来看看吧!
制作冬瓜豆腐汤需要的 食材
好吃又 营养 冬瓜豆腐汤的步骤
1.冬瓜去皮、去子，备用;
2.豆腐洗净切小块，备用;
3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用;
4.全部食材;
5.将锅里的水烧开;
6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟;
7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。
夏季消暑 瘦身 冬瓜汤
第一道：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、 降火 气等功效。适用于 湿热 内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道：冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳 瘦脸 汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。
原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。
做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。
第三道：老冬瓜荷叶汤
三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消署解渴的 减肥 汤。老冬瓜荷叶汤，消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。
原料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。
做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。
第四道：冬瓜鲫鱼汤
这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤，不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美，还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高 血压 和 冠心病 ，冬瓜清热 解毒 、利尿消肿，合而为汤，适用于内有积热、胃气不佳者饮用。
原料：鲫鱼、冬瓜、姜。
做法：鲫鱼洗净，刮净腹内黑膜，滤干水;冬瓜去瓤留皮，洗净，切厚片。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下白鲫，两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入煎好的鲫鱼和姜片，再次烧开，滚10分钟，下冬瓜片，转中小火煲30分钟，下盐调味即可饮用。
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7. 冬瓜豆腐汤的做法
3. 冬瓜豆腐汤怎么做好吃
冬瓜豆腐汤怎么做
食材
冬瓜 300克
豆腐 一块
猪瘦肉 150克
生姜 少许
香菜 少许
鸡精芝麻油 各少许
方法/步骤
先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，
4. 冬瓜豆腐汤怎么做如何做好吃
主料冬瓜1块豆腐400克干银鱼50克大葱半根辅料油适量盐适量
步骤
冬瓜豆腐汤的做法步骤11.冬瓜洗净、豆腐切块待用
冬瓜豆腐汤的做法步骤22.冬瓜连皮切块
冬瓜豆腐汤的做法步骤33.锅里倒入清水，然后放入冬瓜块（没有炸锅）开中火煮
冬瓜豆腐汤的做法步骤44.冰箱还有买的小银鱼抓了一小把
冬瓜豆腐汤的做法步骤55.水烧开后倒入小银鱼
冬瓜豆腐汤的做法步骤66.再将豆腐块倒入，随后放盐调味，倒入熟玉米油和葱花，煮3分钟关火。
冬瓜豆腐汤的做法步骤77.清淡可口的冬瓜豆腐汤可以美美的吃了
5. 冬瓜豆腐汤的做法大全
冬瓜豆腐汤
做法一：
材料：冬瓜600g，豆腐300g，咸蛋1个，姜2片，意米适量
具体步骤：冬瓜去皮、去子，备用;豆腐洗净切小块，备用;意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用;将锅里的水烧开，放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟;烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。
做法二：
材料：冬瓜150g，虾仁60g，豆腐180g，麻油1/2小匙，盐、胡椒适量
具体步骤：冬瓜，去皮切块;豆腐切块，焯水，装盘备用。锅中倒水，下冬瓜，烧开后换小火，煮至 冬瓜变软后将虾仁下锅，煮开。锅开后，将焯过水的豆腐放入锅中煮开。出锅前加少许食盐、胡椒和麻油。
做法三：
材料：冬瓜一斤，海带结10个，韧豆腐1块，枸杞几粒，虾皮、香菜各一把，盐、白胡椒各一小勺，大料1颗，葱姜片适量
具体步骤：海带结提前泡好洗净;冬瓜去皮去瓤洗净切块;豆腐切大小适中的片，开水抄一下去豆腥味。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄;把海带结和冬瓜块都丢入锅里，同时丢一粒大料。转大火，加两大碗的水没过食材，盖锅盖;汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。装碗时候按照口味加盐和白胡椒，撒上香菜和枸杞
6. 冬瓜豆腐汤的做法窍门
冬瓜豆腐汤的用料
冬瓜200g 豆腐150g
虾皮10g 葱姜蒜适量
盐3g 糖2g
耗油3g 胡椒粉少许
冬瓜豆腐汤的做法
步骤5
入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。