① 鸡肉馅饺子最佳搭配
1、鸡肉香菇饺子馅
香菇洗净切碎;将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味;将香菇放入肉馅中拌匀。
2、鸡肉白萝卜饺子馅
鸡肉和葱姜一起剁碎装盆;白萝卜擦成丝,在开水里过一下,再过冷水,挤干水分,剁碎一下放鸡肉里,放油搅拌一下,放盐、十三香、鸡精,一起顺一方拌两三分钟,拌到有粘性即可。
3、鸡肉洋葱饺子馅
准备适量肥鸡肉,越肥越好,剁成肉馅,越细越好;香葱一棵切末;洋葱不用太多,一个就好,是用来出腥味的,也要把它剁成馅;全部放一起搅拌均匀即可,调味料可根据自己口味酌量添加。
4、鸡肉玉米饺子馅
准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉;将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁;加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
5、鸡肉豇豆饺子馅
豇豆洗净切碎备用;鸡胸肉和葱用刀剁成泥,装盆后调入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后调入两勺香油;将肉馅与豇豆充分拌匀即可。
② 鸡肉和什么菜包饺子好吃
鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃。
鸡肉韭菜香菇饺子的做法:
1、首先准备材料:鸡肉、白菜、香菇、韭菜、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。
2、鸡肉切成肉末备用,可以在菜场买绞好的肉末,不过还是建议自己切,比较卫生放心。
3、香菇切碎备用,当然也可以选择韭菜或者白菜。
4、生姜和葱切碎,待用。
5、将香菇和葱、姜放入鸡肉中,加少许料酒搅拌。
6、肉馅就准备完毕了,就可以包饺子了。
③ 鸡胸肉和啥一起包饺子给宝宝吃
鸡胸肉和啥一起包饺子给宝宝吃,鸡胸肉可以和胡萝卜一起包饺子,可以和萝卜一起包饺子,可以和白菜一起包饺子,可以和洋葱一起包饺子,可以和韭菜一起包饺子,总之鸡肉能歌老多种菜包饺子了
④ 鸡胸肉和什么包饺子好吃
鸡胸肉和香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。
一、原因:鸡肉属于白肉,与猪肉、牛肉这样的红肉不同。鸡肉本身没有太多的筋,所以剁碎了以后,没有嚼劲。因此以香菇为伴,不仅可以提升口感,也可以增强饺子的香味。
二、做法:
1、 鸡胸脯、香菇、胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面一会用;
2、开水焯香菇;
3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎;
4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味;
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用;
6、擀皮、包饺子;
7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水,即可食用。
⑤ 鸡肉和什么包饺子好吃
鸡肉和胡萝卜、黑木耳一起包饺子好吃有营养
做法
1、鸡肉清洗过后剁成肉泥
2、胡萝卜、黑木耳剁碎
3、香葱、生姜切成细末
4、加入鸡肉盆里,然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀,做成肉馅
5、买饺子皮
6、饺子皮放于掌心,然后把肉馅放入,用手掐严实包成饺子。
⑥ 鸡肉与什么一起包饺子好吃
可以和冬笋一起做,鸡肉冬笋馅做法,
原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。
⑦ 鸡肉跟什么包饺子好吃
香菇鸡肉饺子
原料:鸡脯肉、鲜香菇、陈醋、蒜汁、面粉、酱油、精盐、味精、料酒、香油、陈醋。
做法:①将面粉中加入温水和成面团,饧10分钟。
②香菇汆一下水挤干与鸡脯肉一同剁碎,加入酱油、精盐、味精、料酒、香油拌成馅。
③面粉切成小剂擀成片,包入肉馅,在锅内煮熟捞出,配上陈醋、蒜汁一起蘸食。
特点:香气浓郁,美味可口。
⑧ 用鸡肉做饺子馅的方法有哪些
用料:鸡胸肉2块、香菇4朵 、小葱1把、胡萝卜三分之一根、盐适量、姜末适量、酱油适量、鸡蛋清1个、 蚝油适量、盐适量、油2勺
1、将鸡胸肉、猪瘦肉、肥肉,按照1:1:0.5的用量配好,切成肉末备用,图片上的用料我其实都减半了,毕竟是一个人吃,还是很多了。
⑨ 包饺子时,鸡肉和什么菜做馅好吃
好吃不如饺子,中国人都很喜欢吃饺子,我们的饺子文化博大精深,鸡肉馅的饺子非常好吃,尤其是老人和幼童都适合吃。今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃,鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃。
鸡肉还可以和其他菜在一起搭配,只要你喜欢吃的蔬菜都可以放在一起,有人不放任何蔬菜,就是放一点葱,这也是可以的。大家一起来尝试一下,鸡肉做成馅,味道真不错。