A. 薄荷烘蛋的美味做法
薄荷烘蛋的美味做法：
材料："薄荷叶 100克","土鸡蛋 4粒","白胡椒盐 2小匙","鸡粉 适量"
做法：
薄荷叶洗净，沥干水分，切粗片状。
鸡蛋4粒打开放置碗内备用。
蛋液先拌匀后，加入切好的薄荷叶再依序加入白胡椒盐和鸡碧祥饥粉。
油锅热后，倒入拌好的薄荷蛋液，下面微定型后转小火，开始烘蛋
正反面需烘煎3-5分。让正面蛋液定型后，再烘另一面悔返到香酥色压时没蛋液，蛋宴纯有膨胀再烘1-2分微深黄才会香酥'代表熟透，就可起锅。
B. 鸡蛋有什么营养又好吃的做法
一、燕麦片蒸鸡蛋
食材：水果麦片、鸡蛋、婴儿奶粉、奶酪
流程：
1、三勺水果燕麦放入可以微波加热的茶碗里，加一勺婴儿奶粉，倒入适当凉白开水搅拌一下。
2、敲一只鸡蛋进来再次搅拌，直到鸡蛋打撒跟燕麦牛奶结合，喜爱奶酪得话可以刨一点奶酪进来，不太喜欢可以没放。
3、最终在碗上边加个外盖或者保鲜袋，放入微波炉加热高火2分钟，开启微波炉加热看一下鸡蛋羹凝结没，没有凝结得话再增加1分钟。等叮了之后通常就熟透。
三、水炒鸡蛋
食材：鸡蛋、冷水、香肠、圆葱
流程：
1、鸡蛋打进大腕儿中，倒入鸡蛋液总产量的4分之一的冷水，搅拌匀称后备用。
2、锅中倒入少量水，加温至底锅逐渐气泡时倒入鸡蛋液，转中文火用炒勺渐渐地从外到里推，直到所有定形。
3、倒入香肠末与圆葱末再次煸炒1分钟，起锅前添加食盐与小香葱末翻拌均就可以。
C. 谁会韭菜炒鸡蛋 。怎么做好吃
韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃？
韭菜炒鸡蛋作为咱们生活里常见的美食之一，因为韭菜炒鸡蛋的做法实在太简单了，所以爱吃韭菜的家庭喜欢隔三差五炒一盘。韭菜炒鸡蛋除了做法比较简单快捷之外，重要的原因是它的营养价值很好，非常适合咱们人体去吸收和利用。咱们家就爱吃韭菜炒鸡蛋，黄黄绿绿的品相很好；香味非常浓郁；软嫩清香的口感非常好。韭菜炒鸡蛋的做法虽然简单，可是很多人却搞不清楚是先炒韭菜还是先炒鸡蛋，该怎么炒才好吃？
D. 如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩，最适宜当作宝宝的辅食，那么鸡蛋羹怎么蒸能又嫩又滑呢？本文就来简单分享一下这方面的小技巧：
鸡蛋羹的第二种做法就是先将鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散；加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀；把蛋液过筛，滤去浮沫；倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。要注意凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩（也别太多啊，太多了就不成形了）。