鸡蛋和肉末如何弄好吃

Ⅰ 鸡蛋炒肉末怎么做

• 主要食材

  猪肉，鸡蛋

• 分类

  炒

目录

1用料

2做法

折叠编辑本段用料

材料
用量

猪肉 一些

鸡蛋 两个

盐 一点

折叠编辑本段做法

1. 先把猪肉切碎，把鸡蛋打好

2. 把油倒锅里，先炒肉末

3. 炒熟后，倒入蛋液，一起炒熟

4. 开吃了!

词条标签：生活

Ⅱ 肉末包鸡蛋怎么做好吃

主料鸡蛋4个肉末50g青豆30g
辅料盐适量蚝油适量生抽5ml香油适量葱段适量料酒10ml
步骤
肉末蒸蛋的做法步骤11.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。
肉末蒸蛋的做法步骤22.大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。
肉末蒸蛋的做法步骤33.这时把青豆放入碗中加少许水，入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。
肉末蒸蛋的做法步骤44.炒锅倒油爆香葱段，然后捞出不用。
肉末蒸蛋的做法步骤55.在倒入肉末翻炒。
肉末蒸蛋的做法步骤66.加入料酒炒香。
肉末蒸蛋的做法步骤77.加少许蚝油。
肉末蒸蛋的做法步骤88.在加少许生抽炒出香味。
肉末蒸蛋的做法步骤99.肉末已熟关火。
肉末蒸蛋的做法步骤1010.鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆点缀，淋入香油就好。

Ⅲ 肉末鸡蛋怎样才能做的好吃

我这个人非常的懒，而且厨艺比较差，平时又觉得外面餐馆的菜特别不卫生，所以我就自己在家里面做了一些简单的菜，我最拿手的还是西红柿炒蛋，直到去年我才强迫自己改变了这个饮食习惯，硬生生地学了新的菜肴，就是肉沫鸡蛋。我觉得非常的好吃，最关键的是自己做的菜，自己吃得放心，健康、营养，还有一点很重要就是非常的方便，几分钟就可以弄好了，现在我一个礼拜，起码要吃五六次，怎么吃也不会腻。

其实肉末鸡蛋有两种做法，一种是蒸着，另一种是炒着。我都尝试过了，我觉得口味差别还是蛮大的，我一般比较喜欢炒着吃，比较的入味，很香，还可以放一点辣椒，特别的爽口。接下来我就为大家介绍肉末鸡蛋的两种常见做法。

二、爆炒肉沫鸡蛋。需要准备的食材有鸡蛋、瘦猪肉、油、盐、香菜、大葱、花生米、干辣椒。先把一定分量的瘦猪肉给切碎，然后把它放进锅里面去大火炒3分钟，同时加入油、盐、大葱、花生米、干辣椒，等到肉沫表皮金黄，就把搅拌好的鸡蛋给放进去大火炒，大概5分钟，快要起锅的时候，再把香菜放进去炒个20秒，然后捞起来，这样香喷喷的爆炒肉末鸡蛋就制作完成了，非常的入味，超级下饭。

Ⅳ 肉末蒸鸡蛋怎么做好吃

肉末蒸鸡蛋的吃法
主料
五花肉
100g
鸡蛋
1个
辅料
柿子椒
半个
小葱
1颗
大蒜瓣
1瓣
生姜
1小块
生抽
少许
盐
适量
玉米淀粉
少许
香油
少许
步骤

1.原材料

2.葱、姜、蒜切成末

3.柿子椒切成小颗粒

4.五花肉剁成肉末

5.将鸡蛋打入肉末里，加入柿子椒颗粒

6.加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉，朝一个方向转圈搅拌均匀

7.装入带有盖子的容器里，没有盖子的包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔

8.放入蒸锅里蒸40分钟左右

9.出锅了，装点上胡萝卜花，很鲜嫩哟

Ⅳ 肉末蒸蛋怎么制作才最好吃呢

很多人都喜欢吃肉末蒸蛋，制作方法非常简单。先把猪肉剁成肉馅，然后把鸡蛋打到容器里，再加上凉开水，加上盐，过滤两遍，最后把猪肉末加到鸡蛋液里放到一个碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸熟就可以了。

1、制作肉末蒸蛋，先准备食材。

还可以在猪肉末中加入鸡蛋，加入酱油，料酒，盐，鸡精。把猪肉末朝顺时针方向进行搅拌，待搅拌均匀后，把肉末装到一个盘子里，在肉末中间抠出一个洞，在洞中打入一个鸡蛋。上锅蒸15分钟，取出来，淋上香油，撒上葱花，就可以开吃了。肉末蒸蛋既好看又有营养，猪肉和鸡蛋的营养丰富，常吃鸡蛋可以提高身体免疫力，制作肉末蒸蛋时要把握好时间，千万不能超时。