Ⅰ 鸡蛋丝瓜汤怎样做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
丝瓜
200克
香葱
3克
辅料
油
适量
盐
1勺
步骤
8.大火煮开调入盐出味即可
Ⅱ 丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃
丝瓜鸡蛋汤，你首先要把丝瓜的皮去掉。然后。再把丝瓜切成片。把锅里放一点猪油。然后把丝瓜放进去爆炒等丝瓜软了以后。上水。上过水以后放点盐。等水开了以后打四个鸡蛋进去。然后再放点小葱。这样吃过以后味道肯定是很美的。
Ⅲ 鸡蛋丝瓜汤怎么做才好喝
丝瓜汤鸡蛋的做法家常如下：
用料：丝瓜 500克、白玉菇 65克、鸡蛋睁差 2个、盐 适量、油 少许。
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。
Ⅳ 家常鸡蛋丝瓜汤的做法
鸡蛋丝瓜汤
首先来准备一下做这道鸡蛋丝瓜汤所需的用料：
主料：丝瓜 1根 鸡蛋 1个
辅料：食用油 1勺 盐 半勺 水淀粉 3勺 香油、虾米 适量
接下来是具体怎么做这道鸡蛋丝瓜汤的简单步骤，请借鉴：
1、首先准备1根丝瓜洗净去皮后切成薄片
2、锅中倒入食用油烧热后，下入虾米爆香，然后再加入丝瓜片
3、锅中加入适量的清水和盐，煮开后，加入水淀粉勾芡
4、再次煮开后，中火保持汤沸腾。用筷子搅动锅里的汤，使汤旋转起来，然后将蛋液沿着筷子细而均匀地倒入锅中。关火加适量的香油即可
5、鸡蛋丝瓜汤做好了，请借鉴
烹饪过程小窍门：
1、丝瓜不要久煮，以免破坏颜色和营养；
2、鸡蛋花要漂亮的要点有：水淀粉勾芡使汤汁微浓，保持开锅倒鸡蛋液，鸡蛋液倒得要细而均匀。最后就是倒鸡蛋液的时候，要么让汤转起来，要么手上边倒边转。
丝瓜一只相克食物
鸡蛋2只相克食物
葱姜适量
盐少许
植物油适量
鸡精少许
丝瓜蛋汤的做法
1.丝瓜刮去皮，在凉水中泡一会儿
2.丝瓜切成长条备用
3.鸡蛋打散备用
4.锅中烧热油倒入鸡蛋液开始炒鸡蛋。
5.鸡蛋炒熟盛出备用
6.锅中另放入油烧热放葱姜，爆锅。
7.放入丝瓜翻炒
8.把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水，加盐，鸡精。
9.烧至丝瓜软烂，汤汁浓稠
10.盛入盘中即可食用
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小贴士
鸡蛋液后要先炒熟，然后再炒丝瓜把鸡蛋放入汤中，如果是做丝瓜鸡蛋汤的话，就很浓稠不是这种口味的，丝瓜做汤一定要倒入热的开水，千万不要倒凉水。
Ⅳ 丝瓜蛋汤怎么做好喝
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：
主料：丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、袭核颤芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切氏衡，蒜瓣剁碎。
2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。
4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。
5、烧开后加拍败入盐和鸡精。
6、鸡蛋打到汤碗中。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。