Ⅰ 剩米饭和鸡蛋在一起除了蛋炒饭,还能碰撞出哪些美食
剩下的饭即使我们每天做饭,剩下的食物也经常发生。一般来说,剩下的食物大部分都是倒下的,剩下的饭不一样。在美食家的眼里,剩饭就是“宝物”。可以加工成各种美味的食物。例如,剩饭的完美伙伴鸡蛋和剩饭的花纹相结合,颜值高,口感好,比蛋炒饭好吃多了奶酪泡菜炒饭。米饭配红肠、泡菜等炒后,放入锅中,将蛋液和牛奶混合在一圈炒饭中,再加上奶酪、苔藓等制成的炒饭味道特别丰富,比蛋炒饭好吃得多,所以最好在家做
烹饪秘诀:
1、香肠可以换成普通火腿肠、香肠等。这个炒饭最好选择剩饭。如果是新蒸的饭,就要完全冷却后做炒饭,把饭放入锅里,然后用铁锹快速研磨。泡菜和红肠本身就含有盐分,所以放盐的时候
2.剩下的饭不要再做蛋炒饭了。鸡蛋和剩饭的组合不仅教鸡蛋炒饭,还教新方法,鸡蛋和剩饭的花纹和搭配。制作的炒饭颜值高,味道好,颜色香气丰富,是与众不同的炒饭。比一般的蛋炒饭好吃多了。
Ⅱ 米饭可以做成哪些好吃的菜品
大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。除了白米饭,其实米饭还可以做出各种不同的好吃菜肴,你想知道美味的米饭菜肴要怎么做吗?接下来我给你推荐米饭的4种好吃做法。
一、雪梨米饭盅的做法
材料
雪梨、冰糖、黑米、白米
做法
1、雪梨买回来,洗净。
2、将其顶端切掉。
3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。
4、用刀子在顶端切锯齿。
5、盖子也切锯齿。
6、去掉外皮。
7、黑米提前浸泡。
8、将米放入梨盅,加入清水。大米和清水的比例为1:1.5只有即可。
9、放入冰糖,根据个人口味。
10、蒸锅放水,将梨放入盘内、碗内,放入蒸锅,盖盖子,蒸一小时。
二、米饭煎饼的做法
材料
白米饭 100g,薯仔(马铃薯)1/2个(约60g),圆白菜 40g,(也称卷心菜),香葱花 2茶匙(10g),盐 1/2茶匙(3g),油 2汤匙(30ml)
做法
薯仔去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与薯仔丝同等粗细的丝。
将白米饭、薯仔丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀,再加入盐调味。
双手蘸少许凉水,将混合好的菜饭搓成圆球,之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
中火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的菜饭饼,煎至两面呈金黄色即可。
三、火腿玉米饭的做法
材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
四、米饭布丁的做法
材料
米饭1碗,牛奶200毫升,鸡蛋1个,糖2大勺
做法
1.将冷米饭倒入大碗中,加入鸡蛋,牛奶和糖,搅拌均匀
2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
小诀窍