‘壹’ 番茄炒蛋怎么做好吃呢
说到番茄炒蛋呢，相信大家都比较喜欢吃，番茄炒蛋不但营养丰富，而且非常的开胃下饭，老人小孩也非常的适合吃！那么番茄炒蛋要怎么做好吃呢？番茄炒蛋到底是先炒鸡蛋，还是先炒番茄呢，没有摸索明白的朋友，可能就做不不好！不知道有没有遇到这种情况的朋友，就是吃着很美味，感觉做起来也很简单的一道菜，当自己要动手去做的时候，做出来就不是那个味了！这或者就是别人所说的：一看就会，一学就废了吧！其实啊，每道菜都有它的正确做法，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备来给大家分享这道【番茄炒蛋】的正确做法，喜欢吃番茄炒蛋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
好啦，朋友们！这期的美食教程【番茄炒蛋】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
‘贰’ 西红柿鸡蛋怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理，口味宜人，爽口又开胃，深受大众喜爱。
西红柿炒蛋，更是一道老少皆宜的家常菜，因为不需要繁杂的烹饪技巧，也不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一明让个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
技术要点：
1.西红柿去皮更容易炒出红汁，但是不能敬槐野炒的太碎，以免汁水过多影响卖相。
2.加水能使蛋液更加嫩滑，蛋液一定要充分搅打出气泡，这样炒出来更加蓬松、软嫩。
3.蛋液全部定型以后要立即盛出，不能久炒、容易炒老。
‘叁’ 西红柿炒鸡蛋如何做，营养丰富酸甜可口呢
西红柿炒鸡蛋如何做，营养丰富酸甜可口羡慎呢？
西红柿炒鸡蛋是生活当中吃到的非常普通的一道家常菜，无论是在特色餐厅还是街边小摊上，许多菜单栏里都有西红柿炒鸡蛋这道美食。西红柿炒鸡蛋尽卖斗管一般，但它的口感很经典，吃着尤其的美味。
西红柿炒鸡蛋，饮食搭配有效，艳丽，可口、健脾开胃，变成中兄配敬国菜式最具有象征性、最经典的小吃之一。它烹调方法简单易学的，是许多新手入门学到的第一道菜，它的营养成分比较丰富，具备营养元素相辅相成的特征及其健体抗衰老的功效。老少咸宜，平时在家可常做过来吃。
第二步
再淋入番茄沙司炒匀进味，添加少量水淀粉勾芡，番茄200克，鸡蛋3个，姜、蒜泥、葱根、葱段各少量调味品：盐3克，鸡粉、白砂糖、芡粉、香油、番茄酱、植物油淋入少量香油，翻炒匀称关火盛入盘里，最终上洒葱段就可以红彤彤番茄加上金黄色鸡蛋，再来个葱段装点，色泽饱满，香甜可口，看见都超有胃口！【小提示】
喜爱吃西红柿料汁多的是能把番茄切小一点。在拆开的鸡蛋液里加一点水，炒出来的鸡蛋十分嫩并且不易黏锅。番茄汁水特别多，略微炒下就很多料汁出来，所以最终不用放水。
‘肆’ 将西红柿和鸡蛋进行搭配，能做出些什么美食
西红柿和鸡蛋应该是两种特别常见的搭配，我觉得最常见的应该就是西红柿炒鸡蛋。
做法其实也非常简单的，首先西红柿咱们放到沸水里滚一次，记得快速捞出，这样就可以很容易地把西红柿的皮给撕掉了，然后把鸡蛋打入碗中搅拌，西红柿切成小丁状，锅里面放一点点油，油温7成热的时候，咱们先把鸡蛋放进去快速的翻炒成块之后，咱们就把鸡蛋盛出来放到一边备用，鸡蛋必须得提前炒出来，如果说这个时候直接放入番茄一起炒的话，那么鸡蛋就会变老，然后咱们再加一点点油，倒入西红柿，西红柿熟了的时候再加入鸡蛋翻炒均匀，加盐，撒一点葱花就可以出锅了。
西红柿其实还可以和鸡蛋一起蒸的，咱们把西红柿切成非常碎的小块，然后打两个鸡蛋，鸡蛋搅拌均匀之后，加入1/3的清水，再继续搅拌，然后直接把切好的西红柿碎给放进去，放到锅里蒸大火开了之后转成中火，蒸个七八分钟左右就差不多了，记住了，一定不要马上的掀开盖子，等个一两分钟再来打开盖子，这样做出来的西红柿蒸蛋也非常不错。
‘伍’ 西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃
除了薯仔丝外，在外面吃饭，还有一道家常菜是我经常点的，那就是西红柿炒蛋（番茄炒蛋）。看过《爸爸去哪儿》的观众都知道，有一期爸爸去哪儿，爸爸们做饭都特别有默契，每次饭桌上必有西红柿炒蛋这道菜，可见，西红柿炒蛋是有多么普及，多么深受广大民众的喜爱。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！