今天我们就来强烈推荐一道韭菜鸡蛋打卤面的做法，这道美食说简单也比较简单，讲难也很难，但是有好多个应注意的小窍门，一起来看看具体方法吧。
第七步：另出锅，锅里加入适量的冷水，走红将水烧开了把切成小块的面添加锅里，以后加入适量的冷水，维持水滚沸而不腾将面条煮开。一般而言，加三次水，维持水滚沸而不腾面条就煮好了。面条煮好了以后，把提早炒好的韭菜鸡蛋面条卤淋在面条上，一碗美味的韭菜鸡蛋炝锅面就完成了。
实际上，若想作出一道美味的韭菜鸡蛋炝锅面比较简单，几个小窍门应注意：第一，拌和鸡蛋时加少量白米醋，能消除鸡蛋的腥味儿；第二，大伙儿还记得炒韭菜时一定要走红油爆，大受欢迎炒出来的韭菜才脆爽可口；第三，揉面时还记得加入适量的食盐，做出来的面条更劲道；第四，煮面条的时候注意加入适量的冷水，维持水滚沸而不腾，那样蒸出来的面条也更加劲道，吃着自然也就更好吃了。
B. 韭菜汤面条怎么做好吃，韭菜汤面的家常做法
食材明细
主料
韭菜适量
面条适量
鸡蛋适量
- 辅料
葱花适量
腐乳适量
香酥花生 适量
- 配料
盐适量
十三香适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
8
放上花生米、腐乳即可
韭菜汤面的做法步骤
C. 好吃的韭菜鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法
主料
土鸡蛋：1个
面条：200
韭菜：50
花生油：适量
五香粉 ：适量
油泼辣子 ：适量
盐 ：适量
第十三步
13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了
1、锅中水开了，把鸡蛋慢慢的倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
D. 韭菜鸡蛋捞面条怎么做 韭菜鸡蛋捞面条的做法
1、主料：面条（生）200克。
2、辅料：韭菜1把、鸡蛋2个、香油10克、盐2克、鸡精1克、醋适量。
3、韭菜、葱洗干净，韭菜葱切小段。
4、切好的韭菜和葱放入碗里，放入盐、鸡精备用。
5、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。
6、蛋液会立刻浮起来，看着全部凝固了熟了，用捞出来放到韭菜碗里。
7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下。
8、下入面条煮熟，捞出过冷水。
9、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。
10、搅匀，吃的时候把汤浇在面条上即可。
E. 韭菜鸡蛋面条怎么做好吃
韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
开心食刻
开心食刻
06月14日 · 优质美食领域创作者
韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
天气越来越热，出门买早点就成了奢望。动一下一身汗，还不如自己做营养干净卫生。
鸡蛋1元，面条2元，成本低
做法简单，奉上做法
韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
第一步:财菜园的韭菜来一把
屋后的韭菜长势不错，割一茬平均一礼拜又长起来了。
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第二步:摘菜
把黄叶子摘掉，把泥土清洗干净
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第三步:切菜
把菜板清洗干净，韭菜切1cm的小段
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第四步:煮面
再拿出一个锅，装清水，开火，烧水
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第五步:打鸡蛋
拿一个碗，把鸡蛋打入碗中，搅散
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第六步:加油
锅烧热，加油，油烧热
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第七步:打蛋
油烧热后，把鸡蛋倒进，筷子搅几下即可
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第八步:倒韭菜
把洗干净切好的韭菜放入蛋中，翻炒几下
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第九步:加水
把水加入鸡蛋和韭菜中
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第十步:加面
水煮开，把面条加进去
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第十一步:煮面
煮面的时间长短决定口感，口感随自己掌握，可以尝试
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第十二步:完成
韭菜鸡蛋汤完成
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第十三步:加面浇汁
把面盛出，放碗中
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第十四步:完成
把盛好的面加入韭菜汤汁即可，一家人的早餐就解决了，4个人五元不用的
小结:西红柿鸡蛋面，丝瓜面，青瓜面，各种海鲜面都可以这样做。好吃，营养，省钱，省心
养育孩子不容易，在成长的路上父母需要花很多的心思，付出很多的时间，这个过程辛苦且幸福，我在路上……
中筋面粉 200克 、 韭菜 130克 、 鸡蛋 2个 、 鲜红辣椒 一个 、 蒜 一瓣 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酱油 适量（不要太多影响味道和颜色） 、 醋 适量 、 红油 适量 、 猪油 适量 、 藤椒油 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/1
先把韭菜切成3厘米的小段，（切段是因为看起来好看，也可以切小点）鸡蛋调好备用。2锅烧热，加少许油，然后把鸡蛋放进去炒，炒好放韭菜段微炒，铲在碗里备用，然后在锅里加煮面的水。3把蒜切末，鲜红辣椒切颗，放在面碗里然后加盐，鸡精，酱油，醋，猪油，藤椒油。4面煮好了，加一些面汤在碗里，然后把面条挑到碗里，再把炒好的，韭菜鸡蛋，放在面上面，撒上葱花即可。