① 用鸡蛋做出简单却好吃的美食，需要怎么做
用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食，那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。
第一种，煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了，煎鸡蛋还不简单？但是要做好吃了那可有点不太容易，下面就来教给大家做法。第一步，准备一只生鸡蛋，然后准备好食用油、少许的盐，洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油，油加热后，将鸡蛋直接打到锅内，注意要保持好看哦，蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状，撒上少许食用盐，这时候颜色变为金黄，鸡蛋的外圈有些许焦黄，散发出香味，蛋黄半熟成型，撒上一点胡椒，出锅！
还有几种加鸡蛋的炒菜，比如说青椒炒鸡蛋，这样适合喜欢吃辣的朋友，也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。
② 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法
鸡蛋可以有很多种做法，下面就让我来为你解答。
1.蒸鸡蛋，鸡蛋打两个（或者根据人数来决定鸡蛋个数），然后加食用盐，少许色拉油，再把花蛤洗净后，放在搅拌后的鸡蛋里，然后下去蒸，等到鸡蛋凝固后，就可以拿出来吃了，如果觉得味道淡一点的话，可以倒一点酱油提味。
2.煮鸡蛋，鸡蛋洗干净后，放在清水里，下去煮，等到鸡蛋熟后，浮起来，就代表熟了，但也不要煮太久，不然鸡蛋就会裂开，里面的蛋白就漏出来，粘在蛋壳上。
3.炒鸡蛋，鸡蛋打散后，等到油热了，就可以把鸡蛋倒进去，然后开始炒。可以做成炒鸡蛋，或者荷包蛋，但是做荷包蛋不要把鸡蛋打散，直接整个倒进去。或者溏心蛋也是很好吃的，蛋黄半分熟，就可以盛出来吃了。
4.如果有剩余的白饭，还可以和炒完的鸡蛋，一起下去炒，加点火腿丁，青菜，或者切成丝的包菜，下去炒，就是一道美味的蛋炒饭了。
5.西红柿炒鸡蛋，西红柿洗净，切成块，再把鸡蛋炒熟后，下去炒成西红柿炒鸡蛋，再加点糖和盐，就做成功了。
6.西红柿鸡蛋汤，做法和5也是相同的。
7.紫菜鸡蛋汤，等到水沸后，紫菜下下去，再把鸡蛋打散，倒下去，加上盐和味精，就做成了。
③ 夏天要多吃什么菜，加3个鸡蛋，营养又有健康呢
今天我就用一个娃娃菜和三个鸡蛋来做个好吃的美食，我们先把娃娃菜给它掰开。全部。布掰开以后放在盆子里面。就这样。加入清水。先把它放一边浸泡5分钟。找一个小碗把鸡蛋打进去，加为一手食言。把它搅散放一边备用。现在我们的娃娃菜已经泡好了，把它清洗一下，一片一片的清洗，这样可以把残留的农药洗干净，然后把它捞出来控干水分，放在案板上，把它切成细丝，切好放进盆子里面，加入两大勺食盐，用手把它抓拌均匀，杀一下它的水分。
④ 怎么用鸡蛋做好吃的菜
西红柿炒鸡蛋是众所周知的一道美味，那么大家可知道用鸡蛋还可以做出更多的美食，今天，我就来为大家总结了几道鸡蛋美食，其实鸡蛋还可以做出更多像“西红柿炒鸡蛋”这样的美味哦！用料简单又好学，希望可以帮助大家。
食材
食谱热量：3555.5(大卡)
主料
鸡蛋若干个
豆腐适量
方法/步骤
一、首先来做“金银豆腐”
1、先把主要原料准备好：豆腐大约200克，鸡蛋3个
2、把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟，把它蒸熟蒸透
3、把蒸好的豆腐去老皮，切成小方块
4、把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开，再加入切好的豆腐搅拌均匀
5、在锅中放入适量油烧热，再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒
6、炒到鸡蛋熟透后，加入一些香葱末，翻炒均匀后关火出锅，“金银豆腐”就做好了
二、然后来做“黄金如意肉卷”
1、先准备鸡蛋3个，肉馅200克，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，油适量。
2、肉馅加入酱油、盐、料酒、一个鸡蛋顺向搅拌
3、再拿2个鸡蛋搅拌均匀
4、把姜、葱和胡萝卜切碎成末
5、把蔬菜末和肉馅混合起来，搅拌均匀
6、往锅里倒一点油，煎两个鸡蛋饼，并把煎好的鸡蛋饼切成正方形（为了好包馅）
7、把肉馅铺在蛋饼上
8、将鸡蛋饼的一端卷起来，卷到中间后，再从另一端卷
9、卷好后，卷口朝下放入盘中
10、将其放入蒸锅中，烧开锅后蒸十五分钟关火，过两分钟打开锅，将其拿出来，切成段，放入盘中就可以享受美味了
三、再来做鸡蛋糕
1、准备鸡蛋250克、面粉150克、白糖180克。将蛋黄和蛋清分开，放入两个容器中。
2、把白糖放入蛋黄中
3、把蛋黄进行搅拌，搅到它起泡沫再到发白，就可以了
4、再把蛋清搅拌成泡沫状，把蛋黄倒入蛋清中，再倒入面粉进行搅拌均匀
5、把搅好的鸡蛋糊到入模具中，再把模具放到蒸锅里，蒸十五分钟，蛋糕就蒸好了
⑤ 分享三蔬炒鸡蛋的好吃做法，脆嫩鲜香，清淡营养，适合孩子的美食
“大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合2周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中，相信很多父母都遇到过孩子偏爱肉食的情况。
其实对于这种饮食偏好来说，但凡父母能在生活中为其很好的纠正，并且自己也以身作则来带动孩子的积极性，相信对于大部分孩子来说，应该都能自觉做到荤素搭配。
当然了，因为笔者是一个烹调爱好者，所以对于孩子的饮食也是有着一些自己的小心的。
就比如说今天分享的这款三蔬炒鸡蛋，它是以黄瓜，胡萝卜，洋葱，鸡蛋四款食材为烹饪主料。
加上简单的炒制，就把一款素味十足的炒菜呈现在了孩子的面前。
其实单看这款菜品来说，确实非常的素，但对于家中的孩子来说，这可是非常不错的下饭菜哦。
如果您对今天这款 美食 也非常感兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：三蔬炒鸡蛋。
【准备原料】：鸡蛋三个，洋葱一个，胡萝卜一根，黄瓜一根，蒜片少许，蚝油一勺，生抽半勺，盐和鸡精各半克。
第一步：首先我们把黄瓜外皮清洗干净，对半切开之后斜刀切片；洋葱切丝；胡萝卜去皮切片；鸡蛋打散于碗中备用。
第二步：锅中加入适量的油，三成油温倒入鸡蛋液，开中小火翻炒至凝固，盛出备用。
第三步：无需洗锅，加少许的油爆香蒜片，然后把洋葱丝和胡萝卜片倒入锅中，大火翻炒一分半钟。
第四步：之后先倒入黄瓜片翻炒一分钟，再把炒好的鸡蛋也倒入锅中，加入准备好的盐，鸡精，蚝油，生抽，大火继续翻炒一分钟就可以出锅品尝了。
单以这道菜的主体口感来说，那可谓是清淡素雅，脆嫩鲜香，即便是对于大人而言，这也是非常有益身心的美味。如果您对今天这款 美食 也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。笔者相信对于今天这款 美食 来说，一定会博得家人的喜爱哦。
⑥ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
1.虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。这是鸡蛋的神仙吃法，学起来！
简单做法：
第一步，将鸡蛋放入水中煮熟(想吃几个放几个)，冷水泡五分钟，轻松剥去蛋壳
第二步 油温四五成热，放入剥壳的鸡蛋，炸至金黄色捞出
第三步，锅中留点刚才的底油，一点，依次放入大蒜、八角、生抽、香叶、火锅料，小火炒香，不要糊
第四步，倒入炸好的鸡蛋，加入清水，水超过鸡蛋水面(可以稍微多一点)
第五步，大火将水烧开后，盖盖子，然后小火慢炖
第六步，煮到汤汁浓稠，挑出香叶八角等配料，即可
第七步，装盘开吃！
2.茶叶蛋
茶叶蛋是中国着名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单，携带方便。
简单做法：
第一步，鸡蛋洗干净，放入锅中，加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，不要太大火
第二步，鸡蛋煮开，调成小火 继续煮两分钟，然后关火，焖2-3分钟
第三步，热水倒掉，鸡蛋倒出来，冷水冲鸡蛋
第四步，敲鸡蛋，一定要趁热敲碎
第五步，再次加水后，加入调料八角、桂皮、花椒、香叶(不要太多)，小碗加半碗老抽、半碗白糖，加五小勺盐、一点五香粉
第六步，大火煮开后，调成中火，加入鸡精，然后小火煮15分钟
第七步，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，上下均匀入味，继续小火煮15分钟
第八步，关火后泡一小时再吃(可以再放久点更好吃)
第九步，剥壳开吃！
3.鸡蛋羹
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。
简单做法：
第一步，碗中打入三个鸡蛋(可酌情增减)，鸡蛋液打散，蛋清和蛋黄均匀的混合在一起
第二步，加入凉开水，一边加一边搅拌均匀第三步，加入适量盐，充分搅匀
第四步，用漏网过滤掉气泡(一定要过滤气泡)
第五步，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火
第六步，蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟
第七步，出锅后，顺着碗边淋上香油，可以加点葱花点缀
第八步，开吃！
⑦ 一袋牛奶加三个鸡蛋，教你做美味小吃，学会了天天吃都不腻，香
一袋困察牛奶加三个鸡蛋，教你做美味小吃，学会了天天吃都不腻，香
现在这个时间呢，大家都在家中，没有了上班的准时打卡，大概都会睡到自然醒，一旦起晚了就干脆不做饭了，像我家现在就是一天两顿饭，但有时会饿，就会买点蛋糕当做填饱肚子的零食。
但是总是吃这些外面的糕点，感觉一吃就会闻到很浓郁的香味，想必是加了添加剂的，长久下来，会对人体有害！所以呢，我特意学习了一道 美食 ，蔓越莓小方，用牛奶做的蔓越莓小方，口感软糯，而且造型独特，下面就跟我一起来看看吧！
蔓越莓小方
做法：
1.准备上鸡蛋，找个碗，打上三个鸡蛋，加点白糖，
2.倒上一袋牛奶，搅散
2.准晌肆备些豌豆淀粉，筛一下，这样口感更加细腻。
3.搅成面糊，没有一点小疙瘩
4.再切点蔓越莓，葡萄干，
5.准备个模具或者是盘子，上面铺上油纸，或者刷上油，把面糊倒在模具里，最好用细漏过一遍
6.撒上蔓越莓和葡萄干
7.上笼蒸熟，20分钟就可以。
8.晾凉后，把油纸撕掉，切成喜欢的形状就可以，然后摆好盘就可以了！
简单几步，一道酸甜可口的蔓越莓小方就做好了，一点添加剂也没有，刚一上桌，孩子高兴的合不拢嘴了！咬上一口，弹性十足，加了牛奶和鸡蛋，营养丰富，做上一盘，当成小零食，家人超级喜欢呢！这样做，可比外面卖的宴尺轿那种糕点好吃多了，一点不油腻，口感超棒！
这道小方，做法简单，新手妈妈也可以轻松操作，上手非常快，现在大家都在家里面，人人都有足够的空闲时间，省去买零食的钱，不妨做点 美食 给家人吃呢！
最后祝福大家身体 健康 ，开心永远！
⑧ 鸡蛋的九种做法，便宜又好吃！
鸡蛋是非常好用的食材，除了可以单独煮熟之外，还可以用来制作很多美食。以下是九种简单又好吃的鸡蛋做法，希望对你有帮助：
煮蛋：这是最简单的一种做法，将鸡蛋放入水中煮熟即可，可以作为早餐或加入沙拉中食用。
煎蛋：在平底锅中放油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，可以加盐、胡椒等调料，做成香气扑鼻的煎蛋。
煮蛋花汤：将鸡蛋打散后，加入清汤中，搅拌均匀，煮至鸡蛋花形成，可以加入葱花、香菜等调味。
烤蛋杯：将鸡蛋打入杯子中，放入烤箱中烤制，可以加入奶酪、火腿等材料，做成美味的蛋杯。
蒸蛋羹：将鸡蛋打散后，加入清汤中，放入蒸锅中蒸熟，可以加入虾皮、肉末等材料，做成口感细腻的蛋羹。
煮蛋糕：将鸡蛋、面粉、糖等材料混合后，放入蒸锅中蒸熟，做成柔软可口的蛋糕。
炒蛋饭晌含迟：将鸡蛋打散后，加入米饭中翻炒，可老余以加入蔬菜、鸡肉等材料，做成美味的炒饭。
炸蛋：将鸡蛋打散后，加入面粉、水混合后，放入油锅中炸至金黄色，可以做成外酥里嫩的炸蛋。
蛋包饭：将鸡蛋打散后，加入盐、胡宴李椒等调味，将其倒在煮熟的米饭上，可以加入火腿、青豆等材料，做成色香味俱佳的蛋包饭。