A. 外卖饺子评价好评怎么写
馅儿多皮薄,外形独特,一口流油,两口入香,香味扑鼻,入口爽滑,令人回味无穷饺子还是热的,面也没有陀,饺子味道还不正拿错,咸淡正好,价格适中刚好,我喜欢把饺子香煎一下再吃举迟搭,皮不容易破,面还脆脆旦滑的,非常好吃,韭菜鸡蛋的,能吃出鸡蛋的醇厚味道,盐味刚刚好,不咸不淡。
B. 什么牌子的速冻饺子好吃呢
当人们工作生活的节奏越来越紧凑的时候,就很难再挤出更多的时间来好好地做一顿饭,坐在餐桌前慢慢品尝,吃饭成了很应付的一件事,越来越多的速食产品也应运而生。为了省时间又能填饱肚子,除了点外卖,很多人尤其是没什么做饭技能的厨房小白,会在家中备上速食食物,譬如速冻馒头、速冻包子、速冻水饺、速冻披萨、方便面等等。美食君虽然很热爱自己做饭炒菜,但有时候真的忙得不行,没什么时间和精力再去好好做饭给自己吃,也就只能用速食食物来应付了。家里冰箱最常囤的是速冻水饺,因为水饺有肉有菜还十分顶饱。现在市面上有很多品牌种类的速冻水饺,你觉得你吃过最好吃的速冻水饺又是什么牌子的呢?美食君罗列了几种网友们常吃的速冻水饺牌子。
第三种,三全水饺。算是速冻水饺界的三大山之一了,也有不少人会买,价格也很实惠。但是也有网友表示以前的三全水饺挺好吃,但现在感觉三全水饺皮厚馅少,没有以前的味道了。湾仔、思念、三全,这三个速冻水饺牌子从包装上来说,三全的包装就没有那么吸引人了。
C. 饺子如何做外卖呢
饺子做外卖可以直接在店里开一个外卖口,入驻外卖平台接单即可,外卖员可以在外卖口拿东西,客人如果路过喜欢的也可以通过外卖口买到饺子。饺子外卖需要解决的是包装问题,还有时间久了容易坨的问题。解决方法如下:
饺子做外卖最让人头疼的,就是面临饺子粘成一团、惨不忍睹的情况。当饺子送到顾客手中后,黏在一起的饺子严重影响食欲。所以这时候,我们可以从外卖的包装下手。
我们可以采取圆形打包盒装水饺,打包盒的中间还设计了放蘸料的凹槽,这样就满足了消费吃饺子蘸调料的习惯。还可以采用汤食分离的包装,也就是如果是汤饺,饺子是放在上层的,下层才是汤,中间隔开了。等顾客拿到外卖直接将上层倒进下层就可以吃上热乎乎的汤饺了。这样子就避免了坨的问题。
饺子店需要打出的特色:
(1)色觉特色:
如果定位于海鲜水饺,面向中产及以上高消费群体,可以采用墨鱼汁和面,只用墨鱼身体嫩白剔透、成桶状的黄金中段做成馅儿,做成墨鱼水饺,黑色的水饺就非常好看。
(2)味觉特色:
例如海胆水饺选用新鲜海胆清洗加工而成,拌上猪肉馅,这样保留了海胆的鲜味,这样独特的馅料加鲜美的口感肯定也能留住消费者的胃了。
(3)出品特色:
可以出品不做熟水饺,让消费者回家去自己煮,保留水饺的味道,当然需要老字号才敢这么做。还可以人家都做水饺,我做煎饺等等。
D. 青岛有什么好吃的外卖
2010年青岛——新版必吃特色小吃美食地点倾情大公开!!
1、DOZO——在海信广场地下一层有一家;极地海洋世界有一家(这家比较大,环境好)。其实他家是台湾料理。吃自助,他们家的自助都是用点菜形式的,你要几分他上几份。中午是人均158,晚上是198。只有吃过才知道有多好呢~另外自助可以吃哈根的冰淇淋
2、颐中皇冠假日蒙娜诺餐厅——在颐中酒店二楼,意大利餐厅。推荐他家的薄饼比萨。很好吃……人均在一百多些吧。
3、香格里拉的一品堂自助——里面的日本拉面、寿司、小牛排还有他家的甜点是一绝,港式的烧腊味道很好,特别是他家的麻辣烫和馄饨是大爱,当然不要忘了冰淇淋。
4、北绿岛——这是一家意大利餐厅,老板是日本人,曾在意大利学过厨艺,推荐他家的千层面、海鲜米饭、金枪鱼芝士意粉。价格人均在一百以上。地址:FEELING CLUB的后面那条小路上,有一堆的日本俱乐部,在中间的位置,小小的门头,绿色的。
5、香格里拉达芬奇餐厅——意大利餐厅,海鲜汤,牛排等等,都很好吃。人均在三百以上。
6、DINER——推荐他家的金枪鱼三明治和金枪鱼沙拉,还有块状的薯条也非常好吃。另外可续杯的红茶也不错。其他的饮品都是垃圾!地址:五四广场SPR隔壁。
7、排骨米饭 在火车站广州路市南人民医院对面有一家没有名字的排骨米饭,门口有个灯箱,在玻璃门上贴着排骨米饭四个字,小店不大,排骨好吃,关键是老板娘做的咸菜还有凉菜也超赞,不忙的时候,老板娘还会做炸酱面,这个炸酱面是老板娘自己发明的,吃多了排骨可以试试他们家的炸酱面,但要看运气,炸酱面不常有。
8、阿香米线——个人最喜欢他家的蕃茄罐罐米线,酸酸的,很好喝。17元一份。地址:佳世客一楼美食广场,佳世客二楼。
9、九九鸭——我喜欢吃他家的鸭肠,3元一小包,可以当零食吃着玩,哈哈。记得要微辣的。地址:麦凯乐后面,在王姐烧烤隔壁小小家。
10、西镇臭豆腐——最原始的一家是在西镇。在即墨路批发市场附近也有。小小的店面,是我吃过的最好吃的臭豆腐,外酥里嫩,淋上酸酸的汤汁,加上一点点辣椒,绝了。2元6块。好吃不贵。
11、麻辣爆肚——就是上边那个西镇臭豆腐斜对面,进去一个小院,左转一个小小的破屋,5元一个小份,量十足,料调的很好吃,也是酸辣口味的。
12、韩国炒年糕——在即墨路小市场附近,也是5元一份,很好吃。就在西镇臭豆腐对面。
韩国炒年糕——东部有一家,在家乐福到阳光百货对面地下步行街北头,一个小摊子卖,3元一小份,也不错。
13、泛海名人自助---夏天的时候有露天自助,每晚都有乐队演奏。价格比较便宜,东西不是很多。三文鱼和甜点不错。有男士陪同下女士半价哦~
14、金枪鱼三明治——推荐上班族可以去尝尝MINI STOP 超市里面的,7.8一个,还不错的。东部有不少MINI STOP 24小时店的。西部不太清楚。
15、KONA咖啡厅——东西价位不错,味道也可以,自己家的新品都是特色,特别是8块一个得吐司很赞。地址:东部茶艺咖啡步行街上,彰州路附近。
16、豆林咖啡——推荐他家的三明治、红豆冰沙、华夫饼。超赞,至于咖啡嘛,推荐焦糖玛琪哈朵。地址:沿书城边上的燕儿岛路向北走,第一个红绿灯路口左转,走几步就到了。
17、台北1+1——干煸云豆、鱼香肉丝。其他的家常炒也都不错,但是不要点那个花生粥什么的,很难喝。好吃不贵,真是不贵!地址:青大一路。
18、绿色家园——牛里脊肉。35元一份,很好吃,很嫩。哈哈。就在麦凯乐韩国一条街上,那条街名字不知道。可能是上杭路,要不就是古田路。
19、全州家——也是在那条韩国街上的,推荐他家的拌饭。15一份,我吃过的料最足的一家。
20、小本家——韩国街上的,他家烤肉也不错,不过人太多,常常去晚就得排座啦。
21、参鸡汤——沿小本家旁边那条路向北走,走到头,在右手边。很小一个店面,只卖参鸡汤。韩国人都说好吃,我一向吃不习惯参鸡汤,喜欢的可以去尝尝。
22、青松馆——韩国料理,我吃过的韩国小菜最好吃的之一。推荐他家的海鲜火锅,100元吧。要早去,否则排座有的等啦。地址:佳世客二楼
23、小凤凰——在澄海一路上,一家川菜馆,他家的菜都还不错,强荐水煮鱼。
24、沸腾鱼乡——在国际贸易中心那里,香港中路上。我吃过的最好吃的沸腾鱼,吃完嘴麻麻的,相当受用,哈哈。还有他家的糖醋油条也很赞。
25、LISAS比萨——在澳门路上,大公海岸小区。推荐他家金枪鱼比萨。每到周四,比萨买一送一。很划算。
26、 逍遥二路烧烤店——他家的烤肉筋、鸡翅和火烧是相当地不错,心管有些硬,不推荐。具体名字我记不清了,沿着书城边上的燕儿岛路一直走,到了逍遥二路左转,走一段路就会发现右手边有一排小餐厅,最东头那个摊。
27、麻辣烫——我推荐两个地方的,一是在香港花园北边,有个“大叔麻辣烫”,就是SPR斜对面,很小个门头,没城管的时候在外面有摊,有城管就在里面;二是青岛大门香港东路门对面那些小摊。那里的麻辣烫好吃不贵,另外那里的骨肉相连也烤的很好吃,甜甜的,呵呵。
28、烧烤——除了逍遥二路的那个店外,我再推荐两个地方。一是香港东路,在中级人民法院对面,有个“好再来”烧烤,肉筋,火烧是一绝;二是麦岛美食街晚上出来的小摊,不错不错。
29、日越轩——在海信广场地下一层。强荐他家的生牛肉河粉。酸酸辣辣,相当爽口。28元一份。另外他家的菜品都相当不错,可以尝一下,有春卷,咖喱等等。
30、 天德烧烤——推荐他家的鸡脖和鱼香肉丝。其他的烤肉我认为很一般。地址:市南区汕头路(麦凯乐正对的那条小路上)
31、寿司——东部这边没找到很好吃的外卖寿司。我一般去佳世客超市买,个人觉得很不错,口感很清新。晚上九点以后五折,关键得碰运气。呵呵
32、王姐烧烤——相信青岛本地人都很熟悉了吧。我推荐中山路那家,我只喜欢吃他家的鱿鱼爪,烤肉真一般般。
33、三明治--901那边有一家甜品店叫甜甜嘴,他家冰淇淋一般,但是三明治做法独特。它使用烤的。就在卖臭豆腐的斜对面。
三明治——在麦凯乐后面那条路上,就是东大门西边,巴比客炸鸡店有个外卖窗口,他家的三明治5元一个,里面有地瓜、炸鸡、菜芯,淋上千岛酱和蕃茄酱,相当美味。
34、煎饼果子——推荐口留香。在佳世客超市有卖。
35、艾蜜儿甜品店——强荐他家的芝士蛋糕和双层芝士蛋糕,我吃过的青岛最好的芝士蛋糕。另外还有他家的奶昔,也相当不错。另外他家卖的曲奇饼,自制的也很好吃,可是要80元一斤。
36、自制酸奶——推荐海景花园大酒店自助餐厅里的自制酸奶,很好吃。他家的甜品也过的去。
37、麦可森蛋糕店——强荐他家的鲜奶蛋糕,注意:底胚要核桃巧克力的,松软可口!佳世客一楼。
38、良友名都——海参包子、烤鳗鱼、海蜇什么的,名字都记不清了,反正我个人觉得良友的菜品是相当不错的。大家可以去尝尝。我一般都在东海路和燕儿岛路路口那家吃,呵呵。
39、福临门——在新会路上,良友隔壁。蛋黄焗茶树菇,很好吃。哈哈。他家菜品也不错。
40、香港97——我只去香港路上这家吃过。有段时间连着一个周天天去他家吃,说实话他家炒菜一般般,只有个农家小炒还过的去。推荐他家的牛排,可以试试。
41、蝶俏——推荐他家的黄豆蕃茄,拌米饭很好吃。位置在彰州路附近。
42、干锅鸭头——在蝶俏附近。一个大锅,可以点鸭头,也可点混锅,要最辣的才过瘾,喝个小酒,朋友聊天,乐死了。另外吃完可以涮锅,个人不推荐。
43、沙县小吃——推荐闽江路那家。我喜欢他家的炒河粉。
44、火锅——推荐两个地方:一是翠风苑,闽江路有一家;二是彤德莱,麦凯乐后面有一家。两家的虾滑强荐。
45、齐海鱼大酒店——在高雄路上。推荐他家的鱼丸。相当好吃。哈哈。
46、榴莲酥——推荐三个地方:一是台东步行街边上有一家,很小很小的店,只卖榴莲酥,去晚就没有啦;二是香格里拉香阁中餐的榴莲酥,料十足,我的大爱,吐血推荐!三是良友的榴莲酥。
47、国宴厨房——现在改名就良友国宴了。这家的气氛很特别,建议谈恋爱的去看看,哈哈。他家的厥粉、焗虾、西兰花都很衷意,能喝上几杯的千万不要错过他家的啤酒,生啤,一扎一扎的,我这个不太喝酒的都喜欢喝一点儿。
48、福建鱼丸——台东步行街上。很多人都知道的。我喜欢他家的“甜不辣”。
49、顺天馄饨和小倩倩馄饨——我喜欢“虾仁馄饨”+“豆腐皮”+“火烧”,顺天的虾仁还挺大的,每个馄饨里都有一个~爱死他家的火烧了,酥酥的!无敌了
50、粥全粥到——云豆包子,稍稍有点儿咸,太还不错。他家粥好喝。
51,崂山丽达----2楼的百味烫捞是青岛最好吃的涮菜,人均15左右
52,东古来----不用说了,青岛最好的韩国料理之一,小菜的薯仔泥是超级大赞,在气象度假村,东海路上,靠近石老人,人均50-100
53,家园饭店---基隆路2号,老字号青岛家常菜,每个菜都不难吃,特色是单饼套餐和虾仁炉包,人均30-50
54,祥子水饺----大尧附近,很好吃的饺子,特色菜也都不错
55,姜老六羊肉汤-----延吉路加油站对面,市北区政府的人几乎都在这里喝羊肉汤,老板是平度人,开了20多年了,一个字就是好喝!!10块的汤就很好了。
E. 大娘水饺哪个馅的水饺口味最好吃
买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
一、韭菜虾仁饺子馅
用料:
虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量
做法:
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上;
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。
3.韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
二、鸡肉冬笋馅
用料:
鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法:
1.将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。
三、香菜饺子馅
用料:
香菜250克,猪肉馅150克。
生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
四、三鲜馅
用料:
鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克
做法:
1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;
2.水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。
3.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
注意:
1.虾仁须用新鲜的;水发海参须事先喂好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。
五、番茄鸡蛋饺子馅
用料:
熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法:
1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)
2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁)
3、加调料,顺时针拌匀
4、快速包水饺,以防出汁太多
六、牛肉香菇榨菜馅
用料:
牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面,
海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵
做法:
1.先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
七、芹菜猪肉馅
用料:
猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。
做法:
1.将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。
2.将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。
3.然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。
4.再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。
八、猪肉玉米馅
用料:
猪肉400g、玉米200g、鸡腿菇150g、面粉550g
食盐、葱、生抽、调和油、五香粉
做法:
1.猪肉切成大块,打成肉泥;鸡腿菇洗净、打碎
2.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
3.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌;加入盐,生抽,五香粉拌匀,加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀
4.加盐调味,加油拌匀待用
九、白菜猪肉馅
用料:
猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升
做法:
1.把猪肉洗净。切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
2.把白菜掰开洗净。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
3.葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
十、胡萝卜馅
用料:
胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
做法:
1.鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。加入剁碎的香菇。
3.倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
F. 外卖的饺子馅吃起来嫩而不柴,到底是用什么秘方做的
拌肉馅的时候用葱、花椒浸泡的水来搅拌肉馅,尽量让肉馅充分多吸收水分,达到鲜嫩,煮熟就不会柴喽把肉馅放入盆里加入盐。味。糖,鸡精,十三香,酱油搅匀然后分五次加入水搅拌均匀,然后加入香油,色拉油。葱花,姜沫搅拌均匀即可把肉馅放入盆里加入盐。味。糖,鸡精,十三香,酱油搅匀然后分五次加入水搅拌均匀,然后加入香油,色拉油。葱花,姜沫搅拌均匀即可
包饺子肉馅想要不柴,首先选用肥瘦相间的五花肉,在肉馅中加入一个鸡蛋,接着用花核键做椒水或者料酒少量多次的倒入肉馅中,边倒边朝一个方向打肉馅,一直打到上劲为止,这样做出来的放花椒水和鸡蛋,再放些油,有人喜欢花椒油,我比较喜欢香油,把馅朝一个方向搅拌,拌粘稠就好啦老抽,鸡精,最后放盐,找好口味再打入冷水,分多次打入肉馅,稀稠找好后放入葱姜,打进肉馅一个鸡蛋,最后在制作成品之前放入干淀粉(这一步非常非常重要,直接影响到口感是否。